很多人都喜欢储存一些白酒，认为白酒没有保质期，存放时间越长，价值越高。白酒到底有没有保质期?白酒没有保质期，白酒长期储存需要注意这些事项：1、为了防止酒中的酒精挥发，如果存放环境不严密，不仅会使酒味越来越淡。2、白酒贮藏环境的温度维持在12-15℃的恒温状态，若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度...

白酒溯源管理系统实现了从白酒生产到销售整个过程的透明化管理，并实现了产品溯源信息的写入和获取，从而解决了白酒产品现阶段存在的一系列问题。白酒产品溯源系统的实现主要包含了三大部分：（1）溯源信息的生成：在原材料采集过程中，记录原材料的信息，在白酒的生产过程中在酒瓶盖中植入RFID电子标签（该电...

浓香型：以四川泸州老窖为。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。5．米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。6．凤香型：以陕西“西凤酒”为。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。7．芝麻香型：以“一品景芝”系列酒为，于1957年发现。芝...

并在1996年11月被明令颁布为白酒行业的全国重点文物保护单位的“国宝窖池”，历经岁月洗礼，愈显丰满醇厚，承载华夏悠悠。白酒制造酿造技术进展编辑白酒制造微生物学研究现代酿酒的基础之一是微生物学和生物化学，从民国开始，对酿酒微生物进行研究，从大曲和小曲中筛选微生物，三十年代至七十年代，主要目的...

绵甜醇厚、米香浓郁、回味悠长，具有典型的米香风格。原浆白酒营养：西江贡米、山泉水富含人体所需的氨基酸、钙、磷、铁、硒、维生素B1、B2等多种微量元素。生物酿造大限度的保留了大米、山泉水中的各种营养成分。大米中的的无机矿物质经过微生物转化成有机矿物质，更利于人体的吸收，每天适量喝有很好的养生功...

传统认为白酒有、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。纯粮白酒纯粮白酒相关性群一般人均可食用。，每隔喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一点定的辅助作用； .阴虚、...

而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒功效与作用黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。它除了味香浓醇还有非常大的功效和作用。下面为大家介绍黄酒的功效与作用。...

能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉及消化道发病率明显增加。白酒香型编辑中国的白酒分为以下香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。白酒名酒编辑早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量...

乙醇在胃肠道中吸收迅速，低浓度酒较高浓度酒易于吸收。进入体内的乙醇绝大部分被完全氧化，放出热量，少量未被氧化的乙醇，主要通过肾、肺排出。中等量的乙醇可促进血液循环、扩张皮肤血管，故常致皮肤红润而有温暖感，但不能持久，终是使热量耗散。乙醇能使大脑抑制功能减弱而显示出较长时间的兴奋现象。非蒸馏酒...

在中国，喝白酒的人还是大多数的，不过，现在可能也出现了酒精调制酒，但这类酒对人体的伤害会更大，所以这里一起了解一下酒精调制酒和纯粮食酒的区别方法：将几滴酒放在手心，两手合拢对搓三圈，然后再对拍两下，闻手心里酒的气味，如果酒味没有减弱，就是纯粮食酒，味越大度数越高，如发现酒味减弱且有明显水迹，...

酒庄酒更是一件艺术品。不同年份酒质不同。工厂酒：规模化生产，标准化工艺，不同年份酒质变化不大，口感差别很小。工厂酒更多的是一个大众商品的概念。产量酒庄酒：酒庄酒产量有限，单品从几百瓶到几万瓶不等，一般来说酒庄酒年产量不会超过几十万瓶。工厂酒：产量没有上限，每年会根据市场需求量产，有些大的品牌...

酒庄和酒厂虽然只有一字之差，但它们之间无论是葡萄的来源，葡萄酒的酿制工艺，还是生产出的产量都不相同，我们来学习一下酒庄酒、酒厂酒它们之间有哪些区别，以及怎么鉴别的。酒庄酒和酒厂酒的区别1.葡萄来源酒庄酒：酒庄酒的质量是可以得到保证的。每个酒庄的酒农祖辈流传下来的经验以及自己的体验，使他们熟悉...

黄酒是什么酒有人说：无肉不成欢，无酒不成桌。对于在餐桌上扮演重要角色的酒来说，黄酒是其中一种非常受欢迎的酒。那么大家对黄酒的了解有多少呢？甚至于很多人对于黄酒还会有疑问，黄酒是什么酒？黄酒其实在日常生活中非常常见，现在让我们来一起详细的了解黄！黄酒是什么酒大家对于黄酒这个名字可能不是很熟悉，...

“勾兑酒”也...[详情]什么是取酒卡是什么样的地方呢?小编告诉您。顾名思义就是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所，它不仅是各种酒类的供应与消费的主要场所，它也是宾馆的餐饮部门之一，专为供客人饮料服务及消闲而设置。常伴以轻松愉快的调节气氛，通常供应含酒精的饮料，也随时准备...

大多以葡萄酒为原料酿造而成，广义而言，只要是以果酒为基底，加以蒸馏制成的酒都可以称为白兰地，酒液带有甜甜的水果香气，又被称为「葡萄酒的灵魂」，本是无色，在橡木桶贮藏过程中会逐渐浸染成褐色。16世纪英法时，海上交通经常中断。当时作为海运中枢的荷兰商人为了节省贮藏空间和运输费用，将葡萄酒蒸馏浓缩...

市面上常见的兰姆酒可以分为三类：白色兰姆酒(Light/WhiteRum)：风味淡，酒液为透明无色或极浅的黄色，口感稍具刺激性，运用在调酒之中，也是中国台湾常见的兰姆酒种类。贮藏过程短。金色兰姆酒(Gold/MediumRum)：风味中等，酒液为讨喜的淡金色，香气和口感偏甜。贮藏时间介于白色...

而再次饮酒后心衰又复发，此种情况若反复多次发生，将会造成心肌的不可逆损害，以至终止饮酒后仍有进行性心功能恶化，引起“酒精性心肌病”。此外，酒精中毒者心房纤颤的发生率也很高，这种因中毒所致的房颤若能早期戒酒则能使病变逆转或稳定。酒是一种纯热能食物，长期大量饮酒可增加体重，影响体内糖代谢过程而使...

“勾兑酒”也...[详情]什么是取酒卡是什么样的地方呢?小编告诉您。顾名思义就是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所，它不仅是各种酒类的供应与消费的主要场所，它也是宾馆的餐饮部门之一，专为供客人饮料服务及消闲而设置。常伴以轻松愉快的调节气氛，通常供应含酒精的饮料，也随时准备...

“勾兑酒”也...[详情]什么是取酒卡是什么样的地方呢?小编告诉您。顾名思义就是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所，它不仅是各种酒类的供应与消费的主要场所，它也是宾馆的餐饮部门之一，专为供客人饮料服务及消闲而设置。常伴以轻松愉快的调节气氛，通常供应含酒精的饮料，也随时准备...

记者发现很多大企业如古井贡、郎酒、酒鬼湘泉都在卖力地推销原浆酒。有意思的是，这些酒品除打上原浆的标签以外，还往往再加上年份的元素，如酒泉原浆酒就有“15年”的字样。而古井贡酒就干脆叫做“年份原浆”酒。白酒一旦贴上这些符号，立马增添了光环，消费者也乐意掏腰包，并以喝这些酒自豪，请客送礼也显得特...

选好基酒勾兑后还要用调香酒、调味酒等等物质来调制，从而让酒体更加丰满、协调。而勾兑、调制白酒就需要用不同年份酒、分批次按一定比例调制，在调制和勾兑中用来调制、勾兑的酒就是基酒。勾兑酒勾兑是为了统一口味，去除杂质，协调香味，，便于消费者饮用，做了“勾兑”，白酒厂家也叫勾调。现在通常所说的“勾兑...

什么是酱香型白酒、什么是浓香型白酒、什么是清香型白酒等等。酒姐再给大家介绍一下白酒香型方面的知识，帮助大家彻底弄清白酒的香型到底是什么。一、什么是白酒香型？在1965年以前酒是不分香型的，那个时候品鉴白酒是根据酒的色、香、味来品鉴的。白酒开始有香型之分是在1965年，那年在四川的泸州召开了届...

黄酒的营养价值已经远远的超过了平葡萄酒。那么自己如果在家想要做出黄酒会不会很麻烦呢？下面给您介绍一种黄酒的做法，让您轻轻松松在家也可以做出佳酿黄酒来！将米淘净沥水，将沥过水的米倒入不锈钢桶内；再加入清水（自来水），放入黄酒曲充分搅拌均匀；用食用薄膜密封捆扎桶口让其发酵20几天即可；约24小时...

亦好亦坏，亦正亦邪。因为酒，留下了无数妇孺皆知的故事，比如：商纣王的以酒为池，悬肉为林，三国时曹操的煮酒论英雄，关羽温酒斩华雄，赵匡胤的杯酒释兵权-----凡此种种，无不与酒紧相关联。因为酒，才传承了太多耳熟能详的美妙诗文，比如：李白的“举杯邀明月，对饮成三人”，杜甫的“举杯消愁愁更愁，抽刀...

这种柔和馥郁的口感还会加倍增长。▲2000-2009年飞天牌贵州茅台酒陈年老酒陈年老酒这个词主要出现在白酒收藏市场，一般指1979-1989年期间的老酒。首先，20世纪90年代前，工业化程度低，几乎为纯手工酿造，酒的品质非常好；其次，当时环境污染程度小，酿酒所用的粮食、水质都比较质量，因此酿...

贮藏时间超过1年以上，长时间浸染在橡木桶中，味道比Reposado更柔和，价格偏高昂。ExtraAñejo：西班牙文为「额外的陈年」之意，贮藏时间超过3年以上，属于上等的龙舌兰，风味纤细温润，价格高昂。玛格丽特(Margarita)，以龙舌兰为基底，搭配盐巴和柠檬的苦涩酸咸，象征着心碎心醉的...

在仙界只不过是三天罢了。我国从古至今没有一部专写饮酒者的史书，而且历代以来，人们对饮酒总是褒贬不一，很少有为饮酒者立传的，因此，现在想要查找一下刘伶每日里饮酒的次数和每次的量数，实在是困难之至。不过，有一点到可以稍加证实，即是刘伶在青少年时代是不太饮酒的，否则，他就当不上建安参军。可是他这个...

白酒三分之一，洁净水三分之一。串，是把食用酒精放在底锅水中，箅子上边是白酒发酵醅，然后利用串蒸使酒精与发酵醅中白酒混匀。新酒新酒就是刚刚发酵蒸馏出来的酒，这个时候的酒刺激感非常强，而且不纯和也不绵柔老酒老酒是相对于新酒来说的，新酒经过一定时间贮存，刺激性减轻、口味醇和、柔顺后得到的酒叫做老酒...

六大基酒，是指伏特加(Vodka)、兰姆酒(Rum)、琴酒(Gin)、龙舌兰(Tequila)、威士忌(Whiskey)、白兰地(Brandy)。每每到或餐酒馆，浪漫的莫过于像电影场景一般，在吧台的高脚椅上，看着前方的调酒师帅气地耍弄着手中的雪克杯，变魔术般调配出缤纷多样的美味调饮，这让许多...

”刘邦听是酒徒求见，马上停止洗脚，说：“快请客人进来。”由此可见，酒徒在刘邦心目中的地位，比儒生要高得多。【酒鬼】，詈辞，用来形容嗜酒无度的人。1、元代杨维桢《龙眠居士画扪虱图》诗：“金�}堕地非酒鬼，巾箱以驴行万里。”2、《醒世恒言・蔡瑞虹忍辱报仇》：“平昔别无所好，偏爱的是杯中之物，若一...