大家都知道冷库温度越低降温慢耗电量就会加大,所以为了达到冷库温度要求,设备功率就需要加大,在马力加大的情况下带动耗电量的提升,所以低温冷库不但电量高,而且造价也比普通冷库高,因为低温冷库安装要求比较严格,保温厚度,设备选型,配比合理性和安装技术都会影响运行性能和造价。安装冷库前相信大家并没有关心冷库的耗电量,只重视冷库造价,所...
查看详细 >>根据目前主流冷链企业的商业模式,对应的冷库类型可分为储藏型、市场型、中间及区域配送型、城市配送型、电商宅配型、产地型等六种类型。储藏型冷库储藏型冷库是目前市场上保有量比较大的一种冷库类型,主要用于水产品、肉类等冻品储存。这种类型的冷库是以商品储存功能为主,商品品类较少,存储周期少则半年,多则长达一年。土建多层冷库、装配式冷库、...
查看详细 >>类型、物流冷库建设的冷库类型就要根据流通的商品类型具体决定,如只流通蔬菜的物流冷库就可以只建设保鲜冷库就行,而流通商品类型较多且储藏温度悬殊较大的则会建设冷藏+冷冻的物流冷库。至于冷库的尺寸确定则要根据流通的商品种类、数量、频率、周期、是否使用货架堆垛等具体决定了。例如,纸箱包装的果蔬类商品可以参考每立方能储藏280-330K...
查看详细 >>城市配送型冷库城市配送型冷库选址优先考虑距离市中心或客户较近、交通较方便的位置。目前城市配送发达的城市如北京、上海,城市中心区域不断外延,使这类冷库选址愈发困难。城市配送型冷库在库区规划时,考虑配送功能要多于仓储功能,营运过程更讲究商品流通的时间和效率,所以对通道、存储货位、进出货位等方面有很高要求。多温层布局是城市配送型冷库...
查看详细 >>未来冷库建设该何去何从,这个问题值得每一位冷链人思考。综合来看,冷库建设主要有以下几大趋势:首先,站位要高。冷库首先是保障食品安全的重要载体,是乡村振兴产业升级的转化器,是城市消费者离不开的大冰箱。因此,冷库建设要合规、货品要合法、运营要规范,库内卫生要达标、冷库安全要放在首先位。第二,看清冷库全生命周期成本,不要只算眼前账。...
查看详细 >>假如茶叶冷库的贮藏量较小可以运用普通的家庭式存储,家庭式存储茶叶要对茶叶进行干燥处理,茶叶储藏比较好的的含水量是百分之3,根据含水量的不同茶叶的有益成分扩散的程度也有所区别,家庭式储藏茶叶还要遮光。国内,一般主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。新茶比陈茶好,这是指一般而言的,并非一定如此。适时贮藏,对龙井茶而言,不但色味俱佳,而...
查看详细 >>活动冷库维修保养注意事项设备的使用寿命与运行性能很大程度与取决于它所受到的维护。要确保活动冷库使用寿命,清洁卫生和较低的维修费,须要对冷库的进行彻底清理,除去所有杂物并清理吊顶风机和冷库内部:活动冷库安装吊顶风机:清洗时要保护好电机不要让水溅到电机上,否则会导致电机损坏。注意:清洁前应切断风机电源。活动冷库外表面:应用柔性清洗...
查看详细 >>冷库的安装费用该怎么估算?首先需要技术人员根据要求,在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常包含以下几个方面:1、库体费用:如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构,看具体情况由某一方负责。2、机组费用:冷却压缩机组——对于冷库来说非常重要的部分。3、配件费用:如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管...
查看详细 >>大部分食品经过检验、分拣、过磅后进入冷库冷藏,成为冷藏品后又进入冷冻库冷冻。低温库的库温一般是-25℃以下。由于一些食品如:冰激凌和海鲜食品需要在-25℃库温下储存才不会变质,如冰激凌储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;低温库的特点是:不定期逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段...
查看详细 >>关于冷库设计的规范性,随时现在科技的发展,这几年来,冷库设计与自动化控制的结合并不是太多,现在处于结合的初期。我们对于现在冷库设计的规范性要更加留意。冷库体积:冷库的大小要依据贮藏产品在冷库内堆放所占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后,再确认冷库的长度与高度。冷库设计时还要思考必要...
查看详细 >>还有一些易腐烂的如动物的各种皮毛也是需要冷库。还有医药行业也是大量需要冷库阴凉库来储藏。在农业,食品餐饮行业,几乎所有的入口产品都需要冷库。在生物科研以医药行业,也是大量需要冷库。所以,建造冷库来盈利的办法和途径是非常多。所以,在没有一个明确的冷库主营产品之内,一定要做到有所为有所不为。不能把几十几百万的冷库建好了放着等。近几...
查看详细 >>各行各业都有自己的雷区与规则,如果越界或者打破规则,那么下场将会是非常惨痛的。近几日,NBA火箭队总经理莫雷用自己的实际行动,告诉了大家什么叫做“作大死”,什么叫做“以身犯险”。虽然他的中文名字叫做“莫”雷,但是他依然没有了规则的底线,等待他的,将会是令人意想不到的代价。做过冷库工程的都知道,冷库工程处处是“雷”啊。一不留神就...
查看详细 >>