在哺乳动物细胞中，NAD+可以通过补救途径或从头合成产生。烟酰胺单核苷酸(nicotinamide mononucleotide，NMN)是哺乳动物体内NAD+补救合成途径的中间体，NMN在烟酰胺单核苷酸腺苷酸转移酶(nicotinamide mononucleotide adenylyltransferase，NMNAT)的作用下生成N...

乙酰基谷胱甘肽在食品加工工业中也有着Guang Fan的应用。发达国家如日本等国将乙酰基谷胱甘肽作为生物活性添加剂并积极开发作为保健食品。乙酰基谷胱甘肽用在食品加工业主要有以下几个方面： 1. 面制品加工：把乙酰基谷胱甘肽加入面制品中能起还原作用，并且还起到强化氨基酸的作用。 2．奶品及婴儿食品加工：在奶制品如酸奶及儿童食...

谷胱甘肽作用机制： GSH作为一种细胞内重要的调节代谢物质，其既是甘油醛磷酸脱氢酶的辅基，又是乙二醛酶及丙糖脱氢酶的辅酶，参与体内三羧酸循环及糖代谢，并能JiHuo多种酶，如巯基（SH）酶-辅酶等，从而促进糖类、脂肪和蛋白质代谢。GSH分子特点是具有活性巯基（-SH），是Zui重要的功能集团，可参与机体多种重要的生化反应，保护体...

维生素C四异棕榈酸酯之所以要把结构做得那么庞大，很大一部分原因是为了稳定脾气火爆的维C。原型维C之所以抗氧化性能很不错，是因为它有个【二烯醇】的结构，所谓成也萧何败萧何，这个结构让它非常不稳定，也容易变色。维生素C四异棕榈酸酯呢，直接用两个超长的异棕榈酸结构和上面的羟基发生酯化反应，而且更夸张的是，其他两个“无辜”的羟基，也一起反应了，成...

为什么说辅酶Q10是肝脏的保护神？肝脏是人体内的Jie DuQi Guan，肝脏功能减退，Du Su便会进入到组织Qi Guan，引发各种各样病症。辅酶Q10能够抵挡实验性CCl4造成的肝损伤，对修护肝细胞及提高肝脏对毒物的Jie Du能力均有一定的功效。辅酶Q10还可使肝脏组织超氧化物岐化酶的活性变高，而后面一种有着极强的自由基Qing...

由于Nampt是NMN的重要合成生物酶，因此,我们怀疑NMN可能也会加重DSS诱导的溃疡性结肠炎模型小鼠症状。基于此，我们首先检测了不同剂量的NMN对模型小鼠的生存曲线的影响，发现与对照组相比，NMN并不会Xian Zhu改变模型小鼠的生存时间。而后我们发现不同给Yao Fang式也不能Xian Zhu改变小鼠溃疡性结肠炎的状态。Zui后...

谷胱甘肽作用机制： GSH作为一种细胞内重要的调节代谢物质，其既是甘油醛磷酸脱氢酶的辅基，又是乙二醛酶及丙糖脱氢酶的辅酶，参与体内三羧酸循环及糖代谢，并能JiHuo多种酶，如巯基（SH）酶-辅酶等，从而促进糖类、脂肪和蛋白质代谢。GSH分子特点是具有活性巯基（-SH），是Zui重要的功能集团，可参与机体多种重要的生化反应，保护体...

活性成分的限制进一步降低了VC-IP的氧化降解，因为即使在形成副产物自由基的情况下，自由基也很可能重新结合，从而使分子进入初始状态。因此，该策略可以Da Da提高VC-IP的稳定性。此外，使用载体来使VC-IP车辆化可以成功地改善活性成分的释放，从而产生具有改良的和延长的递送的制剂。考虑到VC-IP是不同类型的固体药物载体中的中性分子，因...

本发明涉及一种四己基癸醇抗坏血酸酯纳米颗粒的制备方法，包括将结冷胶、羟丙基甲基纤维素、透明质酸钠加入到甘油、丁二醇中进行分散，后向其中加入水，开启搅拌和加热，后降温向其中加入四己基癸醇抗坏血酸酯、苯氧乙醇，搅拌均匀，得四己基癸醇抗坏血酸酯胶溶液；后将胶溶液通过高压均质设备得到纳米级的胶溶液；Zui后将胶溶液置于液氮中冷冻保存。本方法制备的...

众所周知，抗坏血酸（VC）是引起多种生理反应的重要因素，在皮肤中，由于消除了紫外线辐射产生的氧化应激并刺激了胶原蛋白的合成，VC可作为**老剂。更有效的VC衍生物是制造**老护肤产品的重要问题，我们的研究成功开发了一种新型的抗坏血酸衍生物，即抗坏血酸四-2-己基癸酸酯（VC-IP），它是脂溶性的VC。这项研究的目的是说明VC-IP作为前V...

由于辅酶Q10具有抗氧化活性，提高免疫，延缓衰老，增强心肌功能等一系列生理益处。几十年来关于辅酶Q10的基础研究和临床试验Guang泛展开，逐渐深入，理论研究也推动了市场前进的步伐。自2003年，美国食品和药物管理局(FDA)正式批准辅酶Q10作为食品添加剂以来，以辅酶Q10为功能成分的保健食品和药品大量涌现市场，至今已超过200种。我国...

目前，生活水平的提高使Gao Xue Ya、Gao XueZhi和Guan Xin病 等心血管疾病的发病率也随之提高，“预防为主”逐渐成为人们的共识，因此辅酶Q10纳米载体在保健食品的开发利用方面具有非常大的潜力和前景。这些纳米载体除了能够提高辅酶Q10的溶解性、分散性和稳定性以外，还可以利用其自身独特的物理化学性质制备不同类型的产品。例...