乌骨鸡图册在巨著《本草纲目》里，李时珍说：“乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者、斑毛乌骨者，有骨肉皆乌者、肉白乌骨者，但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌、入药更良。”可见，在当时乌骨鸡已经并不完全相同，一致的地方就是骨骼乌黑。值得一提的是，古代医学在辨别乌骨鸡优良方面，提出了“但观鸡舌黑者，则肉骨俱黑，入药更良”的方法，似乎还是突出骨色和肉色都是黑色... 【查看详情】

全进全出饲养法。平面散养，中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周再进行下一批饲养。分隔分段饲养。使用2间或多间相对单独的房舍，1间作为育雏舍，1间作为生长舍。转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏。第1批育成，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周左右再进行下一... 【查看详情】

鸡舍应建造在通风向阳处，鸡舍前后可每隔3米开一个70厘米×120厘米的采光透风窗，室内一侧放置栖架、饮水器、料槽，等距离分布于舍内，同时在向阳面的一边开一个高160厘米，宽70厘米的小门，门外设置铺有沙子的运动场。一般的普通鸡舍均适合于饲养绿壳蛋鸡，鸡舍也可因地制宜用闲房或搭置简易棚。应选择蛋重40克以上，采用人工孵化，孵化技术... 【查看详情】

要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的苗鸡。雏鸡刚开始饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室（冬季尤其必要）让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水及速补；近距离的饮水中加0.01－0.02%高锰酸钾。开水应早，要让80%以... 【查看详情】

要想养好土鸡须把好四关，在养殖操作中只要把好这;四关，养土鸡就不难，成功就有保障。温度关。只有给小鸡提供了适宜的温度，才能成功，否则一切努力都是白费；饮水、开食关。如果不及时给小鸡饮水、开食，会导致小鸡脱水死亡、营养不良、生长缓慢、引发疾病，造成失败；通风换气关。给小鸡提供新鲜良好的空气，非常重要，也是成败的关键，要高度重视；疫苗接种、疾... 【查看详情】

要冬暖夏凉。围栏可用铁丝网也可用竹编网，居住分散、饲养量少的农户可以不用围栏。养鸡场的水和电是生产中必备的条件，在选择鸡场时必须考虑该处电力是否能满足生产高峰时的需要。不能长时间地停电，尤其是育雏时鸡舍需要温度和光照，停电将造成鸡雏因低温死亡。水质要清洁无污染，深水井或消毒的自来水，未经消毒的河水、池塘水或含有过量氯离子的水，不能给鸡饮用... 【查看详情】

土鸡就是没有受到太多的污染物质，它的水源和食物主要都是以自然的一些绿色的果蔬为主，它们的生长环境也一般都是放养在大自然中为主，这样养出来的鸡肉质更加鲜嫩味道也更好。随着生活的不断提高，人们对食品要求越来越挑剔，而绿色健康食品受到人们的一致追捧，例如土鸡肉，也就是喂五谷杂粮的散养鸡被人们认为是既健康又美味的鸡肉。土鸡饲养是有别于饲料鸡的饲养... 【查看详情】

土鸡肉鸡每年的销售旺季在中秋节和冬季。为此在养殖土鸡肉鸡时，把销售季节安排在这两个季节内，就能够卖到好价钱。我国传统节日中秋节，有吃鸡的习惯，土鸡肉鸡，特别是公鸡的销售价格较高。冬季我国大部分地方有进补的习惯，土鸡母鸡有很好的滋补作用，在冬季，土鸡母鸡的销售看好，土鸡母鸡的销售季节安排在冬季比较好。在销售方法上，一般采用活鸡销售。近几年来... 【查看详情】

幼蚓从蚓茧解化出来，经过50天左右即长成成蚓，此时蚯蚓环带明显、体重为0.3~0.5克，比较大的单体重可达1.3克，此时可考虑采收喂鸡。采取投喂的方式，让土鸡自由采食，吃饱为止，占土鸡日粮的20％~30％。在养殖土鸡前约1个月，除了准备动物蛋白饲料外还要准备充足的青饲料。青饲料以种植菊苣为主，一般在清明节前夕播种育秧，30日龄后移栽，移栽... 【查看详情】

俗话说的好：养鸡不驱虫等于白忙活，鸡群肠道的寄生虫会吸收鸡自身的营养，因此很多时候鸡群喂了好久，饲料也很好，就是不见鸡长得胖，可能就是没有驱虫的缘故，因此建议养土鸡的朋友每隔一个月到两个月一定要给鸡群驱虫，可以用左旋咪唑，阿苯达唑，伊维菌素等成分的驱虫药，并且比较好在晚上的时候拌料使用，连续用两天。鸡群每个阶段，每个季节需要的能量都是不同... 【查看详情】

温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在：0－1周龄32－33℃，以后每周降1－2℃，直到4周龄后方可脱温。观察温度是否适宜有二个办法：一是看温度表，二是看鸡群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低；当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸，表明温度偏高；当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，... 【查看详情】

林地选择：林地要求宽敞开阔，坡度在5-30之间，草源茂盛，远离村落，交通便利之处。对于母鸡养殖面积大约控制在40只-50只/700平方米，对于公鸡养殖面积大约控制在50只-100只/700平方米。鸡舍建设：鸡舍建设要紧靠放牧场地，大约保持在200米左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在200平方米左右，保... 【查看详情】