到底需不需要一台空气炸锅呢？空气炸锅和烤箱相比的确优势明显，但是空气炸锅毕竟是家电新秀，在价格上肯定比烤箱贵很多，看到这里你是不是开始纠结要不要入手空气炸锅呢？其实这个问题很简单，用空气炸锅制作炸物省时省力且少油，对于平日爱吃油炸食品又懒得做的人来说可是极大的福音，如果你手头预算足够可以考虑入手一台，来丰富你日常的饮食清单吧。空气炸锅是一...

  压力锅注意事项：忌锐器铲刮。压力锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20.22.24.2...

  空气炸锅的优点：空气炸锅不需要预热，加热效率高。空气炸锅占地小。空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。空气炸锅本来就用油少，炸篮又可以...

  压力锅按照国家标准GB13623-92 和GB15066-94 要求必须设有三种安全装置，即限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置。(1)限压装置的作用是在加热过程中锅内压力达到工作压力时，限压阀通过排气孔排气工作，避免压力继续升高，达到烹调的目的，限压阀下方设有防堵罩，以防止食物堵塞限压排气孔。(2)安全压力保护装置常为易熔片式...

  用电饭煲时要注意什么？用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。清洗内...

  破壁机作业环境：使用前应当将破壁机放在宽敞，平整的桌面上，不要放在桌面边缘，防止破壁机在使用之时出现动荡或者是跌落问题。容器底部和基座上面不要弄湿，不可浸泡主机、玻璃杯、电源线等在工作中需用电的部件，避免短路，造成电机损坏。使用破壁机之后，切勿触摸加热杯或者是其他加热元件，这些部位温度相对比较高，用手直接触摸，容易被烫伤。破壁机如果有多次...

  选择电饭煲的时候，还应该考虑它的耗电量问题，目前卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，虽然这种内胆的电饭煲仔煮汤方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，还富含有益人体健康的多种矿物质，但和电饭煲普遍使用的金属内胆相比，紫砂内胆煮饭所需要的时间更长。选择电饭煲较重要的莫过于安全问题，在购买时一定要检查产品是否有3C标志...

  破壁机的主要用途：破壁机制作果汁时，由于不产生果渣，果汁的颗粒感比较明显，破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好，比较适合给老人和孩子制作辅食。但由于破壁机工作时转速很高，在制作过程中，果汁的温度会升高，果汁中的泡沫也较多，对果汁口感有不利影响，因此对于多汁类的水果不建议用破壁机制作果汁。破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破，可以更好地促进...

  电饭煲使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方，因为电饭煲内胆是铝制品，用它煮酸和碱类食物会使内胆受到侵蚀而易损坏。忌将电饭煲的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化，或遇热溶化，...

  空气炸锅的使用：在拉开抽屉后，里面就是炸筒本体。这个部分的设计分为两种，一种是在炸筒内部还有一个可拆卸的单独炸篮，你只要拨开手柄上的透明片，按下按钮就能轻松拆卸。相比起外观设计，烹饪能力是空气炸锅的主要要素。一款好的空气炸锅应该满足预热短，控温准确，加热均匀的这三点。因为预热短意味着加热效率快，你不用在苦苦等待中消磨做饭的热情；温控准确，...

  破壁机可以用来研磨干粉，非但是绿豆、红豆各种坚硬的干生豆，连小骨头也能秒秒钟打碎成粉末，将各种香料研磨成粉，使用起来也非常方便。破壁机打冰块那是小菜一碟，将水果冷冻之后和冰块一起打碎，非常方便就能做出各式各样的冰沙。用破壁机来搅拌芝士蛋糕糊真心非常好用！再也不用担心奶油奶酪拌不匀会有颗粒感的问题了。看起来高大上的蛋糕做起来其实特别容易。除...

  电饭锅与电饭煲的外形区别在于电饭煲锅和盖是相连的，这样有利于保温，而电饭锅是锅、盖分离的，在用途上，电饭煲可以蒸煮食物和饭，而电饭煲除此外还可以蒸蛋糕或者煲汤之类。与电饭锅刚刚相比，电饭煲可以说是它的一种延伸，新型的电饭煲在结构、功能及控制方式上发生了很大的变化，由原来的内锅外露的普通型到现在的豪华全包式；由使用功能单一的煮饭功能发展到煮...