随着预制菜的急速升温,食品安全问题逐渐成为人们关注的焦点。目前国内预制菜企业生产规模和发展水平参差不齐,许多企业仍然停留在初级加工阶段,技术较为落后、生产环境较差、产品质量较低,无法有效地对生产环节中的各个过程进行食品安全控制。由于预制菜采用速冻方式保鲜,一旦运输中的温度条件和其他保温措施不达标,影响食材新鲜度,容易造成食材变质。此外,采... 【查看详情】
冷藏箱及保温箱什么工艺的比较好?汉富塑胶为你解答。1、注塑因为有注塑口,所以成型后的产品会多出一小快不要的部分,会有道工序把它剪掉,不过如果仔细观察还是可以发现的;塑件的注塑成型工艺过程主要包括合模---填充--保压--冷却--脱模等5个阶段。2、滚塑产品比较大的特点是无接缝,无注塑口。滚塑模具成本低-同等规格大小的产品,滚塑模具的成本约... 【查看详情】
所谓的“预制菜”是指将一道菜需要的菜品和配料预先包装、加工好,消费者在购买之后只需要经过简单烹调或者直接开封之后即可直接食用的预制调理食品。按照市场的需求与用途分类就可以把预制菜分为四类:一即食食品、二即热食品(经过加热可立即食用)、三即烹食品(可以立即入锅)、四即配食品(经过清洗、切削的加工食品)。它既迎合城市快节奏生活下无暇下厨的年轻... 【查看详情】
渔业保温箱的应用:1.渔业生产。渔业保温箱可以用于存储和运输各种渔业产品,如鱼类、虾类、贝类、海藻等,保证产品的新鲜度和品质,提高产品的附加值和市场竞争力。2.渔业销售。渔业保温箱可以用于展示和销售各种渔业产品,如鱼类、虾类、贝类、海藻等,提高产品的形象和品质,增强产品的市场竞争力和销售额。3.渔业加工。渔业保温箱可以用于存储和运输各种渔... 【查看详情】
冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程,一直到消费前的各个环节始终处于产品规定的低温环境下的物流运输模式。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流的对象产品包括一般产品有:农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒... 【查看详情】