古往今来，在中国诗酒文化形成的过程中，涌现出许多传诵至今的佳话。多少文人*客都与酒脱不了干系，因酒而兴致勃发，才思横溢，酒酣墨畅。魏晋时代，曹操的"对酒当歌，人生几何"，"何以解忧，唯有杜康"，成为广为传诵的名句。东晋诗人陶渊明的诗有一半谈到酒，如"试酌百情远，垂觞忽忘天"。唐代，诗歌大盛，诗人们嗜酒成风。代表人物首推诗仙李白，"李白斗酒... 【查看详情】

王徽之，是王羲之第五子。东晋时，士人崇尚纵酒放达，王徽之亦如此。因此，不久他就放弃官东归，退隐山阴。有一日，夜里下大雪，他睡醒过来，命家人开门酌酒。他边喝酒，边展视远处，但见一片雪白，“四望皎白”。“因起彷徨”，于是咏起左思《招隐》诗，忽然想到了当世名贤戴逵。戴逵即戴安道，《晋书》本传说他“少博学，好谈论，善属文，能鼓琴，工书画，其余巧艺... 【查看详情】

中国的酒文化非常的丰富多彩，在漫长的发展过程中也给我们留下了许多小故事。"鲁酒薄而邯郸围"的故事，说的是楚宣王会见诸候，鲁国恭公后到并且酒很 淡薄，楚宣王甚怒。恭公说，我是周公之后，勋在王室，给你送酒已经是有失礼节和身份的事了，你还指责酒薄，不要太过份了。于是不辞而归。宣王于是发兵与齐国攻鲁国。齐国的梁惠王一直想进攻赵国，但却畏惧楚国会帮... 【查看详情】

白马湖的名人，如夏丐尊、刘董宇、朱自清、朱光潜等在春晖中学时就有“酒聚”的习惯。他们不爱白酒，只喝绍兴老酒。后来这几位名士先后到上海，办起“立达学院”，仍继承了白马湖畔的“酒聚”习惯。开明书店开张后，索性名正言顺地成立起“开明酒会”，并且明订了入会条件：必须具有一次能喝下五斤绍兴加饭的能耐才能吸收入会。当时夏丐尊、丰子恺、叶圣陶、郑振绎和... 【查看详情】

周代大力倡导酒礼与酒德，酒的主要用途被限制在祭祀上，于是出现了“酒祭文化”。周代酒礼成为是严格的礼节，乡饮以乡大夫为主人，处士贤者为宾。饮酒，尤以年长者为优厚，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆。豆是当时的盛酒食的器具。其尊老敬老的民风在以酒为主体的民俗活动中有生动显现。这即是周代的“酒仪文化”。春秋战国时期，由于铁制工具的使... 【查看详情】

说出来可能会让大家大吃一惊，杜康与日本也颇有渊源。中国古代酿造黄酒的方法传入日本，日本为了纪念酒仙杜康，将酒藏（厂、造）的比较高制造责任人称为“杜氏”，每个酒藏，都拥有一个由酿酒师组成的匠人集团，而杜氏就是站在这个匠人集团比较高峰的统领者。自然而然，提到“酒”就会想到杜康，杜康也成了酒的代名词。酒的历史中，杜康是浓墨重彩的一笔，他领导的不... 【查看详情】

如果说封坛大典是以祭拜祈福来敬畏酒祖，弘扬酒祖文化，那么酒祖杜康小封坛的创新性跃然面市，则是杜康人“敬畏酒祖、坚守匠心”的具体体现，坚守五年地窖坛藏，方成就一坛时间佳酿，“1825天的地窖坛藏”，对于消费者而言，等待的是一坛诚意好酒，而对于杜康人而言，时间和耐心，彰显的则是以文化自信和工匠精神“复兴杜康”的坚定信心。中国白酒作为全球六大蒸... 【查看详情】

周代大力倡导酒礼与酒德，酒的主要用途被限制在祭祀上，于是出现了“酒祭文化”。周代酒礼成为是严格的礼节，乡饮以乡大夫为主人，处士贤者为宾。饮酒，尤以年长者为优厚，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆。豆是当时的盛酒食的器具。其尊老敬老的民风在以酒为主体的民俗活动中有生动显现。这即是周代的“酒仪文化”。春秋战国时期，由于铁制工具的使... 【查看详情】

杜康酒厂自建厂二十多年来的创新和发展，现已成为设备精良、工艺先进，年产量达6000吨的国家中一型企业。在竞争日趋激烈的市场经济冲击下，我们及时引进先进的三九机制，注生理挖掘企业内部潜力，发挥品牌优势，提高企业广为人知度，以质量求生存，向管理要效益。同时发挥新品版新形象的强烈效应，隆重推出39°陈贮二十三年杜康老酒，46°陈贮十三年杜康酒，... 【查看详情】

杜康酒厂自建厂二十多年来的创新和发展，现已成为设备精良、工艺先进，年产量达6000吨的国家中一型企业。在竞争日趋激烈的市场经济冲击下，我们及时引进先进的三九机制，注生理挖掘企业内部潜力，发挥品牌优势，提高企业广为人知度，以质量求生存，向管理要效益。同时发挥新品版新形象的强烈效应，隆重推出39°陈贮二十三年杜康老酒，46°陈贮十三年杜康酒，... 【查看详情】

如今在酒类品牌越来越丰富的时候，一些品牌就为了凸显珍稀性，往往号称某几款酒是原浆酒。会让消费者以为原浆酒就是酒厂车间里还没有经过勾兑处理的原酒，一定健康又好喝。酒厂中实际上由纯粮食酿出来的原浆酒，是不能直接喝的，没有通过存储的原浆酒中存在大量醇类物质，对身体刺激非常大，而且原浆酒的度数基本在70-75度之间，度数太高，会对胃部形成灼伤。原... 【查看详情】

人生失意时也离不开酒，如:摆酒压惊，设酒赔罪，酹酒致奠，泼酒冲侮，等等。可见，酒已经是表达礼仪、表达愿望不可替代的事物。可以说无论是得意或失意、兴奋或沉沦、兴国或、写诗或书画、祭祀与盼望，这些事情都需有酒的参与，因此涉酒字词也体现了酒文化与其他礼制文化的交集。带有酒文化意识的词汇影响着人们生活的方方面面，与人们盼望和谐的心境而相得益彰，它... 【查看详情】