商务套餐是在有关部门出台“八项规定”之后,结合市场需求,考察和借鉴国际五星级酒店相关产品的基础上开发的餐饮产品。商务套餐采用简化的西餐风格,讲究环境与情调,符合现代商务人士用餐需要。在菜品种类方面,商务套餐包括凉菜、热菜、汤、主食、水果和饮品,营养丰富。底座石板采用天然板岩,凸显出浓重的商务风格。中餐西吃的进餐方式,既干净卫生、方便快捷,... 【查看详情】
分析了快餐配送中心各种食品配送经营模式的优缺点。快餐配送的优点是:快餐配送;损失低;采用封闭的产品灭菌和保存过程,以确保食品安全;适用于多种经营模式,适用于大、中、小商店,适用于非店铺扩张的外卖业务模式,整个过程控制简单,整个过程可以控制。单位食堂承包承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工... 【查看详情】