烘焙爱好者想解锁咖啡烘焙技能？左也咖啡 PCA 烘焙专项课程满足你的需求！从生豆的选择、烘焙设备的使用到烘焙曲线的设计，讲解咖啡烘焙的技术。导师会带你亲手操作不同类型的烘焙机，体验浅度、中度、深度烘焙的过程，理解烘焙度对风味的影响。课程包含生豆采购渠道分析和成本控制方法，让你不仅能烘焙出美味咖啡，还...

即约咖啡伴糖颗粒大小。塞风:每颗咖啡研磨成1000~3000颗咖啡粉末，约直径，即约食品精盐颗粒大小。Espresson:每颗咖啡研磨成3500颗咖啡粉末，约直径，即约面粉颗粒再粗一点大小。SCAA标准杯测时咖啡粉研磨，70~75%通过标准筛#20()的均匀度，约比法国压粗一点。另SCAE提...

气候才是先决因素。咖啡树这种植物非常喜热。一般来讲，全球所有出产咖啡的地区都集中地分布在赤道的两侧的热带。中美洲的巴拿马、牙买加、哥斯达黎加，南美的巴西，非洲的肯尼亚、埃塞俄比亚，亚洲的印度尼西亚。当然，还有令人骄傲的**云南。所以看到这里，我们就完全有理由拒绝来自某些“产自”韩国的咖啡了。...

左也咖啡的培训课程不仅教技术，更传递对咖啡的热爱与尊重。讲师们都是真正的咖啡爱好者，会分享自己在咖啡产区的见闻，比如去埃塞俄比亚探访咖啡农场时，看到当地农民如何手工采摘红果；去哥伦比亚考察时，了解到可持续种植对咖啡品质的影响。这些故事让学员们知道，每一杯咖啡背后都有无数人的付出，从而更珍惜手中的饮品...

以此类推。绝招二：数——正常新鲜的当季咖啡豆应该是深绿色，表面无黑点和瑕疵。采300~500g咖啡豆，挑出任何你认为可能是有瑕疵的咖啡豆（如发霉豆、发酵豆、破损豆、黑豆、虫蛀豆、发白豆），然后用瑕疵豆的重量除以样品总重量，可得到瑕疵率。好的豆子瑕疵率不超过2%。咖啡豆小知识：以上这些瑕疵豆种...

天下较量闻名的咖啡品牌城市采购阿拉比卡豆作为首要咖啡豆来历。原本的咖啡豆只有阿拉比卡一种，其后在19世纪抹，产生了一次大面积的病虫害，咖啡栽培者开始探求此外耐病虫害的咖啡品种，于是罗伯氏特种被发明并开始人工栽培。罗伯氏特种发展在低海拔地域，特点是耐病虫害、耐寒、耐旱，一个字形容，“粗”，可是...

但柔顺不带酸，是印尼斲丧的咖啡中德性**好的一种咖啡。碳烧咖啡(CHARCALFIRE)是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的情况，极相宜用於蒸气加压咖啡。巴西咖啡(SANTOS)巴西乃天下***的咖啡斲丧国，所产之咖啡，香味和顺、微酸、微苦，为中性咖啡之**，是分派和顺咖啡...

左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程，以其专业的教学团队和丰富的教学资源，吸引了众多咖啡爱好者和从业者前来学习。我们的导师均拥有多年的咖啡行业经验，并且都持有 SCA 的高级认证证书，他们不仅具备扎实的理论知识，还拥有精湛的实操技能，能够将复杂的咖啡知识通俗易懂地传授给学员。在教学过程中，导师会根据每个...

NinetyPlus咖啡豆_淘宝搜索s.去看看炒货师傅的魔术你知道该烘到哪一步吗？生豆并不能直接制作咖啡，必须经过烘焙这一步。而烘焙师除了是个炒货师傅外，它还做了什么？一款生豆被确定之后，在它呈现成一杯咖啡的过程里，烘焙师的功夫有七分，咖啡师的功夫不过三分。在烘焙中，咖啡生豆会脱水，所以，一...

NinetyPlus咖啡豆_淘宝搜索s.去看看炒货师傅的魔术你知道该烘到哪一步吗？生豆并不能直接制作咖啡，必须经过烘焙这一步。而烘焙师除了是个炒货师傅外，它还做了什么？一款生豆被确定之后，在它呈现成一杯咖啡的过程里，烘焙师的功夫有七分，咖啡师的功夫不过三分。在烘焙中，咖啡生豆会脱水，所以，一...

铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一，豆粒较大，成尖椭圆形或尖状。大家耳熟能详、如雷贯耳的曼特宁、蓝山、象豆、可纳、云南小圆豆等。皆是铁皮卡的衍生品种哟。波旁「Bou虹吸壶冲煮咖啡流程详解虹吸壶冲虹吸壶（Syphon）俗称「玻璃球」或「虹吸式」和「塞风式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，操作简易且观赏性较...

环保新主张：小身材背后的绿色哲学 左也浓缩液让美味与责任共存！食品级PP杯可二次利用：种多肉、收纳首饰、分装调料，赋予包装新生；每杯浓缩液=节省2次咖啡机清洗用水，年省约1.5吨水（对比家用机）。从云南雨林共生庄园到可循环设计，每一口醇香都是对地球的温柔承诺——喝咖啡，也能成为环保仪式。 ...

海拔依照栽培地的海拔标高，可分三、四、七等各等级。一般而言，高地豆较低地豆的品质佳，而且因运费增加，价格也较高。等级名称海拔标高(公尺)1特等豆2上等豆HB3中等豆4特等水洗豆EPW900~5上等水洗豆PW760~9006特优水洗豆EGW610~7607优等水洗豆GW610以下品质依统计方法...

他们大多都是埃塞俄比亚移植出去的。换句话说，埃塞俄比亚是全世界阿拉比卡咖啡树中的基因库。在埃塞俄比亚，我们常可以看到标注着Heirloom（原生种）的咖啡，这就是所谓的大杂烩。而实质上，各个产区所种植和培育的咖啡品种，都是拿着Heirllom移植，改良，杂交出的品种。也许从咖啡樱桃上更好...

水杯与咖啡杯的5英寸法则他总在靠窗位调整杯子距离——水杯左移3英寸，浓缩杯右推2英寸，构成精确的黄金夹角。“这是喝咖啡的仪式感”，他对侍者解释。左也的便携条装设计，让强迫症患者在任何场所复刻这份偏执的浪漫。盲乐师的**与上帝“上帝欠我一次”，失明的手风琴师笑着收起未中奖的纸张，啜饮侍者递来的浓缩咖啡...

左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程不仅注重学员的专业技能培养，还注重学员的职业素养提升。在课程中，我们会通过案例分析、小组讨论、角色扮演等多种教学方式，培养学员的沟通能力、团队协作能力、问题解决能力等职业素养。这些能力对于学员今后的工作和发展至关重要，能够帮助学员更好地与客户、同事沟通协作，应对工作中...

担心自己没有任何基础，学不会咖啡制作？别担心，左也咖啡的 CVA 咖啡培训课程从零开始教学，循序渐进，让你轻松入门。课程的第一阶段，导师会耐心讲解咖啡的基础知识，让你对咖啡有一个基本的认识。然后逐步教你简单的咖啡制作方法，再到复杂的花式咖啡创作。每一个环节都有充足的练习时间，让你慢慢掌握技巧。很...

Prologue精品咖啡是近期咖啡界，甚至是国内饮料界非常热衷的话题。尽管世界范围内的精品咖啡风潮早已经从70年代一直刮到现在。**人真正开始追求每一杯咖啡的完美味道，却也不过是近年来的事。学习起来很快，所以我们要做的***件事，就是赶上别人的步伐，学会别人已经做的事。这篇文章，我们来聊聊咖啡豆的...

而坊间***的“黄金曼特宁”正是日本人对这些程序严格控管之后的**产品。8卢旺达Rwanda发展颇为迅速的产区，已经跻身于可以举办**咖啡赛事的明星产区之列。“从上个世纪20年代开始，卢旺达种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。”（摘自**咖啡网）同时拥有高海拔和肥...

加班族的桌面绿洲：免洗杯的极简主义 关键词：办公室咖啡|加班咖啡|免洗咖啡 深夜加班崩溃的不是方案，而是洗粘腻的咖啡杯。左也PP杯冻干粉开创「喝-丢-专注」极简流程：冷水倒入杯中摇3秒，埃塞水洗豆的绿茶感清爽提神；饮尽后空杯3g重，随手塞进公文夹。无菌锁鲜工艺杜绝残留异味，让每个灵感...

你是否还在吧台后重复着机械操作？左也咖啡CVA认证课程，为你打开精品咖啡行业晋升大门！3天沉浸式集训，覆盖从生豆溯源、烘焙曲线解析、杯测品控到门店运营的全链路技能。特邀国际Q-Grader导师手把手教学，使用Slayer、Victoria Arduino等设备实战操作。结业颁发行业认证证书，优异...

差旅救星！3秒还原现磨的PP杯冻干咖啡 机场延误、酒店速溶咖啡难喝？左也迷你PP杯装冻干咖啡，口袋尺寸随时撕开，冰水/牛奶中3秒溶解，西达摩葡萄柚风味与云南孟连坚果香即刻迸发。无需器具的精品咖啡，让旅途告别风味妥协。 办公室效率神器：3秒GET精品级手冲咖啡 开会前的3分钟如何...

纯净主义者的健康宣言 配料表即态度：只有“咖啡豆、水”。左也拒绝一切添加剂的粉饰——0糖、0奶精、0香精、0防腐剂，用100%阿拉比卡原液萃取，还原咖啡本真的生命力。清洁标签背后，是对健康的尊重：绿原酸保留率＞90%的闪萃工艺，赋予浓缩液天然抗氧化力量；氮气锁鲜与无菌灌装技术，让纯净从生产...

左也咖啡的培训课程注重细节把控，连教学环境都充满设计感。教室采用开放式布局，配备数十套不同品牌的专业设备，从入门级到商用机型一应俱全，让学员能体验不同设备的特点。墙上挂着世界咖啡产区地图和风味轮海报，角落摆放着各种咖啡豆标本，空气中弥漫着淡淡的咖啡香，让人一走进来就沉浸在咖啡的氛围里。课程使用的咖啡...

无论你是零基础的咖啡小白，还是有一定基础的咖啡爱好者，左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程都能为你提供适合的学习内容。对于零基础的学员，我们会从基础的咖啡知识和技能开始教学，让你逐步入门，慢慢积累；对于有一定基础的学员，我们会在巩固原有知识和技能的基础上，进行深入的教学和训练，帮助你突破瓶颈，提升自己的...

意式咖啡浓缩液，开启了咖啡的便捷新时代。在现代快节奏的生活中，人们希望能够快速、方便地享受到美味的咖啡。意式咖啡浓缩液应运而生，它方便储存、易于携带，只需简单操作，就能制作出一杯香浓咖啡。无论是在上班路上、出差途中，还是在家休息，您都可以随时随地冲泡。我们的浓缩液采用先进的包装技术，确保产品的新鲜度...

左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程为学员提供了良好的就业保障。随着咖啡行业的快速发展，市场对专业咖啡人才的需求日益增长。我们的课程培养出来的学员，由于具备扎实的专业知识和技能，并且拥有 SCA 认证证书，深受用人单位的青睐。左也咖啡与众多咖啡品牌和连锁店铺建立了长期的合作关系，为学员提供了大量的就业岗...

担心学完后没机会练习？左也咖啡为学员提供专属的线上社群，里面有讲师定期答疑、学员作品分享、咖啡知识干货等内容。此外，左也咖啡的线下门店会定期举办学员品鉴会，让大家有机会交流心得、品尝彼此的作品。这种持续的学习氛围，让学员即使结课了也能不断进步，很多人说社群比课程本身更有价值。 左也咖啡的培...

如果你觉得市面上的咖啡培训课程价格高昂，又担心学不到真东西，那不妨来了解一下左也咖啡的 CVA 咖啡培训课程。这门课程性价比极高，在保证教学质量的前提下，收费合理。课程包含了所有的学习资料和咖啡原材料费用，不会有任何隐性消费。而且，左也咖啡还为学员提供了优惠政策，老学员推荐新学员报名，双方都能获...

“咖啡带”与“咖啡产量”◆◆◆咖啡生产地大部分布在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降，降雨量在1600-2000毫米的地区。目前咖啡的主要生产国有七十多个**，大多数位于海拔300-400米的地区，有时也在海拔2000-...