专业级意式浓缩，30秒复刻咖啡馆灵魂 无需万元咖啡机，左也意式浓缩液用-40℃真空冻干科技锁住SCA 82+精品豆的灵魂。埃塞俄比亚西达摩火山豆的花果香碰撞云南孟连AA级的醇厚，3秒溶解于热水，油脂丰盈如现萃。早晨匆忙撕开PP杯，一杯带着焦糖尾韵的浓缩唤醒感官——这是精品咖啡爱好者才懂的仪...

事实真的如此吗？速溶咖啡中到底藏着什么秘密？**传统也**常见的速溶咖啡产品是所谓的“三合一速溶咖啡”，即同时含有咖啡、“奶”和糖，饮用时无须额外添加。为了口感能被更多消费者接受，往往添加了大量的糖、奶精（含植脂末）、食用香精，其中咖啡的含量往往*有10%左右。风味大打折扣不说，备受诟病的其...

颠覆时间的精品效率 从渴望到享用，精品咖啡的距离从未被压缩至如此极点。左也浓缩液将复杂仪式简化为三个动作：撕开、倒入、搅拌——3秒，一杯无限接近咖啡馆水准的美式或拿铁即刻诞生。清晨争分夺秒的通勤时刻，它是唤醒身心的效率引擎；午后昏沉的办公桌前，它是灵感迸发的提神密钥；差旅颠簸的途中，它是随...

但容易产生裂纹，因此云南**高等级的咖啡长期以来都是17号筛网来作为**高标准的，这和**标准一致，而17目也是阿拉比卡种咖啡的**大筛网标准。而一些无良商家用18目甚至19目的豆子误导客人，多是用粗壮的越南罗布斯塔种咖啡冒充。更有甚者居然用烘焙以后的熟豆大小来作为豆粒尺寸。看银皮、看中间线...

健身党专属：左也冻干咖啡的高蛋白健康密码 当咖啡遇上健身需求——左也精选高蛋白咖啡豆结合无菌锁鲜工艺，每杯含天然植物蛋白，0蔗糖0添加的干净配方，运动前饮用加速代谢，运动后搭配蛋白粉风味升级，健康控卡同时享受SCA82+精品风味。 大脑加油站：含PUFA的冻干咖啡科学解读 左也...

但柔顺不带酸，是印尼斲丧的咖啡中德性**好的一种咖啡。碳烧咖啡(CHARCALFIRE)是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的情况，极相宜用於蒸气加压咖啡。巴西咖啡(SANTOS)巴西乃天下***的咖啡斲丧国，所产之咖啡，香味和顺、微酸、微苦，为中性咖啡之**，是分派和顺咖啡...

有时候你会发现都是埃塞俄比亚，G2会比G1的口感好。同样都是肯尼亚，AB会比AA好喝（简直放狗屁啊）。那各国的分级标准到底是怎么一回事呢？精品咖啡主要产出国的分级制度一览表简单来说，有根据咖啡豆大小分的，重量分的，瑕疵数量分的，种植海拔分的，硬度分的，就是没有根据味道分的！对于一些较大的出口...

想给生活增添一份乐趣和仪式感？左也咖啡的 CVA 咖啡培训课程能帮你实现。学习制作咖啡的过程本身就是一种享受，看着咖啡豆在自己手中变成一杯杯美味的咖啡，那种满足感难以言表。掌握了咖啡制作技能后，你可以在闲暇时光为自己和家人制作咖啡，享受温馨的亲子时光或二人世界。而且，你还能根据自己的口味喜好，调...

左也冻干咖啡粉：健身党也能喝的高蛋白选择 健身期间想喝咖啡又怕踩雷？左也冻干即溶咖啡粉专为健身人群打造。它不仅做到 0 蔗糖、0 香精、0 防腐剂，避免多余热量摄入，更凭借精品咖啡豆与冻干工艺，保留了高蛋白质含量，为肌肉修复与能量补充提供支持。运动后一杯，既能提神解乏，又能补充营养，一举两...

哺乳期妈妈专属：左也0添加冻干咖啡的安全摄入指南 “哺乳期能否喝咖啡”争议终结！左也坚持：①通过SGS检测的0香精0防腐剂配方②严选低因云南豆（咖啡yin＜30mg/杯）③PUFA成分辅助产后精力修复。建议在亲喂后2小时饮用，温水冲泡激发焦糖风味，PP杯单手操作设计更适配碎片化时间。新手妈...

意式咖啡浓缩液，开启您的创意咖啡之旅。它不仅是一杯简单的浓缩咖啡，更是激发您创意的源泉。您可以根据自己的口味喜好，将浓缩液与各种食材搭配，创造出专属于您的独特咖啡饮品。比如，在浓缩液中加入新鲜水果汁，如柠檬汁、橙汁等，酸甜的果汁与浓郁的咖啡碰撞出奇妙火花；或者加入蜂蜜、枫糖浆，增添甜蜜风味；还可以尝...

适合喜欢清淡口味的消费者。三、提升品质的关键因素原料选择：的咖啡豆是提升品质的基础。选择新鲜、成熟的咖啡果实，能够为后续的加工提供良好的基础。加工环境：加工环境的卫生和温度控制对咖啡豆的品质有着重要影响。在干燥和清洁的环境中进行加工，能够有效减少杂菌的滋生，避免咖啡豆的变质。发酵控制：在湿法...

则必须要提及一下处理方式。大家都知道，咖啡长在咖啡树上的时候，是咖啡樱桃，是个果子。这果子里，有两瓣咖啡豆。一般来讲，咖啡农采摘咖啡樱桃之后，一般都会将咖啡樱桃处理为咖啡生豆，才会拿去进行进一步的销售。咖啡生豆从外观来看饱满而均匀似乎是优等品咖啡樱桃处理为咖啡生豆的方式，主要可以划分为两个派...

左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程为学员提供了贴心的售后服务。在学员完成课程并获得 SCA 认证证书后，我们的服务并没有结束。如果学员在工作中遇到了咖啡相关的问题，或者想进一步提升自己的专业技能，可以随时联系我们的导师，导师会为学员提供专业的解答和建议。我们还会定期组织学员交流活动，让学员之间能够相互...

左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程，以其专业的教学团队和丰富的教学资源，吸引了众多咖啡爱好者和从业者前来学习。我们的导师均拥有多年的咖啡行业经验，并且都持有 SCA 的高级认证证书，他们不仅具备扎实的理论知识，还拥有精湛的实操技能，能够将复杂的咖啡知识通俗易懂地传授给学员。在教学过程中，导师会根据每个...

想在社交圈里成为咖啡达人？左也咖啡的社交型课程能让你快速积累谈资。课程会教你如何像专业人士一样描述咖啡风味，比如 “这款埃塞俄比亚豆子有柑橘的明亮酸度，尾韵带茉莉花香”；还会讲解咖啡与美食的搭配技巧，比如浓郁的曼特宁适合搭配黑巧克力，清爽的耶加雪菲适合搭配莓果类甜点。课程会有一场小型品鉴会，学员们可...

速溶咖啡是通过将烘焙好的咖啡豆萃取出的液体中的水分蒸发而获得的干燥咖啡提取物，也就是我们在超市里面**常见到的，呈粉末状，导入热水搅拌后即可引用。例如大家都熟悉的“雀巢咖啡”“马兰西亚白咖啡”等等。意式咖啡是通过意式咖啡机制作出来的咖啡，我们在咖啡馆经常可以见到的摩卡咖啡，浓缩咖啡，拿铁咖啡...

因热爱而生：一群咖啡狂人的坚持 左也的诞生，源于团队对咖啡的偏执热爱。创始人曾说：“我们做咖啡，不是为了赚钱，是因为每天不喝一杯满意的咖啡，就觉得少了点什么。” 这种热爱让他们走遍全球产区，只为找到合心意的豆子；反复试验工艺，哪怕增加成本也要保留那 1% 的风味差异；坚持 0 添加，哪怕会...

职场人想掌握一项加分技能？左也咖啡 PCA 培训课程帮你提升个人竞争力！利用业余时间学习专业咖啡知识，不仅能为生活增添乐趣，还能在商务场合展现独特品味。课程特别开设 "商务咖啡礼仪" 模块，教你如何在会客时优雅地冲泡咖啡，了解不同国家的咖啡文化礼仪。教学内容通俗易懂，即使没有任何基础也能快速上手。课...

意式咖啡浓缩液，展现了咖啡的浓缩之美。它将咖啡豆中的风味物质高度浓缩，在短时间内萃取出一杯浓郁的咖啡液。这种浓缩的方式使得咖啡的风味更加集中，口感更加浓烈。每一口浓缩液都充满力量，让您感受到咖啡的原始魅力。我们注重咖啡豆的品质和烘焙工艺，精选品质优良咖啡豆，经过精心烘焙，使咖啡豆的风味得到充分发挥。...

健康主义者的仪式感：0添加的安心之选 配料表焦虑？左也浓缩液给出满分答案：有咖啡豆与水！0蔗糖规避血糖波动，0防腐剂杜绝化学残留，0香精拒绝人工干扰。更含天然PUFA脂肪酸群（Omega-3/6），每日两杯助力心血管健康与大脑活力。晨起用玻璃杯调制一杯透亮美式，看阳光穿过赤褐色油脂——干净...

左也冻干即溶咖啡粉 3秒还原现磨的精品体验想随时随地喝到现磨级精品咖啡？左也冻干即溶咖啡粉帮你实现。它以 “技术壁垒 + 情感溢价 + 场景适配” 为核心竞争力，主打 3 秒还原现磨口感。咖啡豆选自 SCA 评分 82 分以上的咖啡豆产区：埃塞俄比亚西达摩的火山土壤中，2100 米高海拔孕...

成为健康饮食的一部分。调酒的灵感咖啡浓缩液的独特风味也为调酒师提供了新的灵感。许多开始尝试将咖啡浓缩液与烈酒、果汁等混合，创造出风味独特的鸡尾酒。例如，咖啡马提尼（EspressoMartini）便是将浓缩咖啡与伏特加和咖啡利口酒调配而成，成为了时尚中的热门饮品。烘焙与甜点的搭配除了饮品...

殿堂级意式浓缩，开盖即融的艺术无需咖啡机，无需漫长等待！ 左也意式浓缩液精选SCA 82+埃塞俄比亚火山豆与云南孟连AA级豆，经-40℃真空冻干锁鲜，开盖瞬间爆发焦糖榛果香气。3秒融入冰水/牛奶，100%还原门店级油脂绵密感。每一滴浓缩液承载8秒闪萃工艺精华，0蔗糖0添加的纯粹配方，让居家...

有时候你会发现都是埃塞俄比亚，G2会比G1的口感好。同样都是肯尼亚，AB会比AA好喝（简直放狗屁啊）。那各国的分级标准到底是怎么一回事呢？精品咖啡主要产出国的分级制度一览表简单来说，有根据咖啡豆大小分的，重量分的，瑕疵数量分的，种植海拔分的，硬度分的，就是没有根据味道分的！对于一些较大的出口...

这五大准则都是必需掌握的。萃取时间掌握Contacttime：应用各种冲煮方法，要在其较佳萃取时间内萃取出18~22%萃取率，重要在控制咖啡研磨度及水温。水温掌握Temperatureofthewater：92°C~96°C开始冲煮水温是必需要掌握的，过高或过低初始水温都可能是不适当。冲煮过...

欧美网红饮品Espresso Lemonade配方公开：6oz柠檬汁+2勺NESCAFÉ浓缩液+冰！浓缩液的焦香与柠檬酸碰撞出“柑橘黑巧风暴”，清爽提神。升级版可用气泡水替代柠檬汁，或加迷迭香增添草本层次。此搭配拯救怕苦人群，抖音话题#咖啡柠檬CP播放量破亿。瑞幸新品燕麦冰摇浓缩借鉴调酒手法：萃取金...

PP 杯包装的巧思：小包装里的大方便 左也的小型 PP 杯包装，藏着对 “便携” 的理解。PP 材质轻便耐摔，不怕挤压，放在包里不会像玻璃罐一样担心破碎；杯型设计刚好一手掌握，开封后可以直接当杯子用，不用额外找容器；容量精确到 “一杯的量”，不用担心一次倒多或倒少。这种设计特别适合 “移动...

喝出快乐：咖啡里的生活小确幸 左也想传递的 “快乐”，藏在喝咖啡的每一个瞬间里。是清晨冲调时，3 秒溶解的便捷带来的轻松；是工作间隙，低酸口感带来的舒适；是健身后，高蛋白补充带来的安心；是旅行中，熟悉风味带来的归属感。这些瞬间或许微小，却构成了生活里的小确幸。左也不把咖啡当成 “提神工具”...

我们们如何萃取那6,7成的风味呢？也就是说10g咖啡粉冲泡咖啡**大可萃取30%(3g)咖啡可溶出物，但我们期望的萃取物18%~22%。另外这些萃取物将溶于多少热水中，这就是咖啡浓度，**适咖啡浓度落于，小于，不如喝开水就好，如果太浓厚的咖啡浓度(滴滤咖啡而言)，则不好的口感。滴滤咖啡*...