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在生产过程中不再必须对饮料进行调味并将其存储在需要特殊标签等的瓶子中。这意味着在服务点可以向消费者提供更多种调味剂和其他添加剂。此外,如果某种添加剂,例如调味品,证明是不受欢迎的,很可能只有其...
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称取大豆油5000g、动物油2500g、辣椒粉100g、干葱粉900g、食盐250g、生抽酱油600g备用。2.干葱头预处理,称取干葱头500g,去除两端不可食用部分,剥去外层死皮后清洗干净。...
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表2:实施例1中所述的调味物质成分δpδh量(w/w)xδpxδh柠檬烯...橙花醇..374940.柠檬醛..260550.α-萜品醇...香兰素..99041.表3:实施例2中所述的调味物...
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酸味调料酸味为五味之一.在烹饪中应用十分.但一般不宜单独使用.酸有收敛.固涩的效用.可助肠胃消化,还能去鱼腥..解油腻.提味增鲜.生香发色.开胃爽口.增强食欲.尤宜春季食用.酸味调料包括:醋.番茄...
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醋是一种调味料品,**常用的菜式是凉拌菜和糖醋类的菜肴,其实很多菜都可以用醋,除了能提味,还能增加营养。凉拌萝卜,萝卜汁液存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境...
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该组合物中丙二醇的含量为17~35%w/w。在一个形态中,该组合物中醇的含量为30~42%w/w。在一个形态中,该饮料为碳酸饮料。在一个形态中,该碳酸饮料为啤酒。在一个形态中,该饮料在单份供应...
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