茅台酒开始于秦汉,成熟于唐宋,精炼于明清,尊贵于当代。贵州茅台酒据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代司马迁在《史记》中记载:建元六年(公元前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙...
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条...
怀庄定制酒:为什么要做定制酒作为企业品牌形象的生动载体,可以深度、持续宣传企业品牌,受众在视觉和味觉的双重刺激下对品牌记忆更持久,传播效果更佳。作为企业招待用酒,够气势、有面子,能够充分展现企...
产品名称怀庄酒厂,怀庄酒,怀庄酒业,怀庄集团面向地区山东怀庄酒厂、怀庄酒、怀庄酒业、怀庄集团贵州怀庄酒厂是贵州较早的民营酿酒企业,素有茅台六十载,怀庄三十年之称。也是贵州茅台镇获奖较多的民营酿...
茅台酿造,选取原料(小麦、高粱、水)和酿造环境要求高之外,其生产工艺流程也是要求格外高。茅台酒的生产工艺流程,主要分为四个大的工序(制曲、制酒、贮存与勾兑、检验与包装)六个环节:第一步制曲:小麦经破碎...
喝白酒的坏处: 1、我们知道有些人喝醉了不省人事,昏迷不醒甚至不省人事,这是一次喝了太多白酒导致人体血液中乙醇浓度达到0.2%以上了。 2、酒精危害***系统,长期饮用过量白酒会严重的...
茅台酿造,选取原料(小麦、高粱、水)和酿造环境要求高之外,其生产工艺流程也是要求格外高。茅台酒的生产工艺流程,主要分为四个大的工序(制曲、制酒、贮存与勾兑、检验与包装)六个环节:第一步制曲:小麦经破碎...
在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里各代酒师又相继创造了“堆积工艺”,使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把初次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼...
贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司组建于1983年,是酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇较早的民营酿酒企业。集团公司总部位于茅台镇怀庄路009号,现有员工1000余人,注册资金5088万元。下...
怀庄文化1998年,怀庄酒业率先在仁怀市非公企业中建立党组织,成立仁怀市首先个非公企业党支部,2012年,怀庄酒业集团党委正式成立,怀庄集团党委是茅台镇首先家民营企业党委,下设三个支部,现...
如何品一瓶酱香酒:老酒可以和新酒勾兑来喝如果条件允许,也可以将储存10年以上的老酒按1:1比例自行和新酒勾兑在一起,口感觉相对超乎想象。也可以根据个人口味调节新老酒的比例。这样一瓶普通的新酒的口...
中国是酒的王国。酒,形态万千,色泽纷呈;品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土,地无分南北,人无分男女老少,饮酒之风,历经数千年而不衰。中国更是酒文化的极盛地,饮酒的意义远不止生理性消...