气调保鲜是在冷藏基础上改变贮藏环境中的气体成分的一种贮藏保鲜方式。鲜切水果经气调包装结合冷藏，能有效降低呼吸，抑制乙烯的产生，减少失水，延迟切分水果的衰老，延长贮藏时间。在气调保鲜贮藏过程中，应创造一个低O2和高CO2的环境。不过低氧或很低氧条件极易引起无氧呼吸，导致异味产生，尤其在温度控制不当时更易发生。因此，鲜切进口水果包装内部通常要保持2%－5%的O2和2%－5%的CO2，以利保持其品质。O2浓度太低或CO2浓度太高会导致水果的低O2或高CO2伤害，造成低谢紊乱、品质下降。进口水果品种应与许可证许可的内容相符，数量不得超过许可的数量，不得夹带未经审批的水果种类。广东美国新奇士柠檬规格
从智利海运过来车厘子，是如何炼成“不坏金身的？其实这采后处理基本是任何水果保鲜的第一步，水果能贮藏多久，大多数是看采后处理的算不算及时，是否做到位了。我们不难看出，车厘子在枝头上挂着的时候，它的果肉温度非常高，这也叫田间热，之所以要预冷，就是要把车厘子的田间热”利用1摄氏度左右的水来预冷一下。所谓的水预冷环节，说白了就是将冷水当作换热介质。降低温度的目的很明显，就是希望冷水能带走果蔬的热量，然后就能借此降低车厘子的呼吸速率，以此延长果蔬的保鲜周期。广州马来西亚冷冻猫山王哪家好进口水果包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。
进口水果由于需要漂洋过海辗转万里，为了保证质量稳定，首先是水果自身的品质耐储运，再就是运用保鲜技术，还有就是对包装的要求比较高。包装箱的材质常见有纸板箱、硬质塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型设计和工艺水平比较高空的纸板箱和硬质塑料箱都是可以折叠的。虽然说是纸板箱但是一般的国产水果的纸板与进口水果用的纸板质量差距太大了。进口纸箱防潮、硬实，堆在一块栈板上，堆两米高一吨重的货物不变形不会伤到果实。包装箱的尺寸大小结合了栈板大小与每箱容量综合考虑，所谓栈板大小其实就是一块栈板上恰好能摆多少箱货，因为栈板的大小是固定的，接触至多的是1.2*1米，还有1*1米的。每块板上常见的摆法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要结合冷藏集装箱的高度和设想的净重来设计箱子的高度。总之是考虑了很多因素在里面的。例如南非夏橙至常见摆10箱每层，共摆8层高，每箱净种15千克。美国蛇果每层7箱，共摆7层，每箱净种20千克。美国红提常见有两种摆发每层6箱，摆12个高。每层5箱摆15个高。
进口水果有哪些？一、泰国。品种：红毛丹、莲雾、罗望子、桔、苹果、人参果、香蕉、番荔枝、橙、柚、菠萝蜜、椰色果、木瓜、杨桃、番石榴、菠萝、西番莲、椰子、龙眼、榴莲、芒果、荔枝、山竹。二、马来西亚。品种：龙眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、红毛丹。三、越南。品种：芒果、龙眼、香蕉、荔枝、西瓜、红毛丹、菠萝蜜、火龙果。四、印度尼西亚。品种：香蕉、龙眼、山竹、蛇皮果。五、美国。品种：李子、樱桃、葡萄、苹果、桔、橙、柚、柠檬。六、缅甸。品种：龙眼、山竹、红毛丹、荔枝、芒果、西瓜、甜瓜、毛叶枣。进口水果报关需要提供的植物检疫证书有什么特殊要求？
车厘子中产量大的品种是宾莹，其次是霖宝，它们都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，蕾妮色淡，近乎黄色，略带粉红色泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。这3种产量占美国西北车厘子产量的90%以上。美国西北部的车厘子是夏季美食。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。当然，车厘子一年四季都有，当夏季美国的车厘子下市之后，智利的车厘子也差不多成熟了，正好完成交接。中国目前也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。鲜切进口水果在常温下呼吸和代谢旺盛，酶促褐变极易发生。广州南非柠檬多少钱
哪些国家生产的哪些水果能进口到中国？广东美国新奇士柠檬规格
从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果—般都是塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度。查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多，新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差。查看蓝莓盒底部，如果发现有蓝莓汁溢出，就表明盒内有烂果。柔软渗出水分的蓝莓表明它已过熟。失水、皱巴巴的蓝莓表明它储存的时间已过长。蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，在室内18℃~26℃常温条件下，采用小包装(小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味。如果低温保存其保鲜期会更长，气调储藏可达3个月左右。将蓝莓用干净、容易吸湿的纸包起来，放入冰箱中冷藏，温度控制在1C~3℃，这样能保鲜2周左右。如果需要常温下保存，可以将蓝莓装在透气的食品盒中，放在阴凉、通风的地方。温度在15C~25℃之间至佳，能够存放一周左右。广东美国新奇士柠檬规格
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