因为进口车厘子个大，吃起来比国内的樱桃更甜一些，所以受到很多人的欢迎。国内的樱桃虽然个头小了一些，但是它们的皮薄肉嫩，味道酸酸甜甜的，吃起来也是非常可口美味的。不过外来的和尚好念经，车厘子也是一样的道理，吃惯了国内的小樱桃，大家对这种个大味甜的车厘子充满了新鲜感。我国进口的车厘子主要来自于两万公里之外的智利，这些车厘子大多数会通过海上运输来到中国，也有少部分是通过航空运输的。这其中的运输费用是导致车厘子价格高昂的原因之一，至重要的原因还是车厘子的保鲜费用。进口牛油果外皮很厚，无法看到里面的果实。深圳阿露斯阳光蜜瓜供应商
买过车厘子的小伙伴们应该都知道，车厘子虽然皮厚，但是它们可以储存的时间是比较短的，很容易发生腐烂无法食用。那么车厘子来到中国需要漂洋过海二十多天都不会腐烂，到底是如何做到的呢？下面一起来了解一下车厘子到底是因何而贵的，首先刚刚从树上摘下来的车厘子，果肉的温度就比较高，为了防止出现腐烂，果农们必须赶紧将车厘子放进1℃的冷水当中给车厘子降温。冷水浸泡之后就可以降低车厘子的呼吸速率。这是延长车厘子保鲜的第一步。降温之后还需要对这些樱桃进行分拣，也就是根据车厘子的色泽和大小分出多个等级，在很多的水果当中都有这种等级之分，长相好看一点的就会卖出一个好价钱，如果是外皮有损坏或者是其他毛病的水果都会便宜处理。分拣完之后再根据等级送进气调库。通过调节空气中的氮气和二氧化碳含量，进一步降低车厘子呼吸作用。车厘子在运输的过程中需要储存在0℃到1℃之间的冷柜当中。热了冷了都会导致车厘子坏掉，所以当车厘子乘船运输的时候，需要持续给车厘子提供合适的温度。深圳嘉洲蜜网纹瓜销售进口水果包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。
气调保鲜是在冷藏基础上改变贮藏环境中的气体成分的一种贮藏保鲜方式。鲜切水果经气调包装结合冷藏，能有效降低呼吸，抑制乙烯的产生，减少失水，延迟切分水果的衰老，延长贮藏时间。在气调保鲜贮藏过程中，应创造一个低O2和高CO2的环境。不过低氧或很低氧条件极易引起无氧呼吸，导致异味产生，尤其在温度控制不当时更易发生。因此，鲜切进口水果包装内部通常要保持2%－5%的O2和2%－5%的CO2，以利保持其品质。O2浓度太低或CO2浓度太高会导致水果的低O2或高CO2伤害，造成低谢紊乱、品质下降。
许多人在挑选水果的时候，都喜欢吃一些进口的水果。虽然说进口水果价格高，但是人们却热衷于它是有机的。市场上进口水果的种类繁多，比如常见的有泰国山竹、澳大利亚橙子、美国智利樱桃、新西兰奇异莓、越南榴莲等等，不同的国家和地区，进口的水果有严格的规定。光是听着就让人口水直流。水果从国外进口到中国，需要分三步。首先，所有国外的水果需要在入境前，双方国家签订议定书，即国家层面上表示允许入境；然后，水果商向质检总局进行申请取得许可资质才能进口水果；然后，水果商与国外商家签订外贸协议进行交易才能让进口水果到达国内市场上。挑选进口猕猴桃的时候要注意表面的茸毛是否完整，没有凹陷，果实饱满，握在手中略有弹性，软硬适中的为佳。
说到进口车厘子这种水果的时候，可能对于好多人来说是可望不可及的。因为在我国的价格实在是太过昂贵，简直就是水果中的奢侈品，一斤几十到几百不等。对于普通家庭来说，一斤车厘子的价格就可以买许多的水果了。因此能够吃得起车厘子的恐怕只有那些有钱人。看到车厘子的时候，大家可能会有一种疑惑，那就是它和我国的樱桃长得非常像，只不过是个头大了一些，颜色深了一些。其实车厘子和樱桃只是名字上的不同，它们还真属于同一个品种。车厘子也可以称作是欧洲甜樱桃，特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。市场上进口水果的种类繁多，比如常见的有泰国山竹、澳大利亚橙子、美国智利樱桃、越南榴莲等等。深圳南非脐橙价位
鲜切进口水果在常温下呼吸和代谢旺盛，酶促褐变极易发生。深圳阿露斯阳光蜜瓜供应商
进口水果购买怎么处理更安全？在家处理时：进口水果买回家后首先用酒精或消毒湿巾（或奥克泰士食品级消毒剂）对外包装喷洒或擦拭消毒，再根据水果的特点选择清洗消毒方式，可以用清水浸泡的方式（时长10到20分钟）；也可选择市面上销售合格的水果清洁剂进行清洗，再用清水冲净。在清洗消毒完毕以后，对用过的器具要进行消毒处理，一定要用清水冲洗干净。消毒清洗过程中要做好戴口罩、戴一次性手套等防护措施，清洗完成后要洗净双手。深圳阿露斯阳光蜜瓜供应商
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