进口水果的内包装主要是要达到两个目的,一是保证立体摆放,减少水果碰伤,采用隔层的方法。隔层的设计是一个很讲究的工作,同样大的包装箱,要放进不同大小,不同数量,而重量差不多的水果,就要求有不同的隔层。以至常见的美国红蛇果为例,一箱种20千克,根据果实大小每箱可以装72、80、88、100不等数量的果子,就需要不同的隔板。如果隔板放错了,就会出现水果被压伤,或者重量达不到的问题。第二,吸水,采用吸水纸或干燥剂。吸水纸多放在底部,干燥剂多放在上部。除了以上两种,还有就是果面包装,至常见的是打蜡,以苹果和脐橙至多。苹果经过清洗,烘干,打蜡,再烘干的过程,在果实表明形成一层蜡层,防止失水和病菌侵染,可以有效增强保鲜效果。进口水果由于需要漂洋过海辗转万里,为了保证质量稳定,要求水果自身的品质耐储运(例如车厘子、苹果等)。广东美国红啤梨销售
进口水果怎样消毒?将进口水果用流动的水冲洗,同时在冲洗过程中不断用手搓水果。盐水浸泡:把水果放在盐水内浸泡,能够有效杀灭水果表面的细菌、寄生虫。热水浸泡:将水果浸泡在热水内,高温可以起到杀菌消毒的作用。1、流动水冲洗:将进口水果用流动的水冲洗,同时在冲洗过程中不断用手搓水果。2、盐水浸泡:把水果放在盐水内浸泡,能够有效杀灭水果表面的细菌、寄生虫。3、热水浸泡:将水果浸泡在热水内,高温可以起到杀菌消毒的作用。广东美国红啤梨销售保鲜期特别短的水果,可能在24小时内天内腐烂的,应用降温法。
进口水果由于需要漂洋过海辗转万里,为了保证质量稳定,首先是水果自身的品质耐储运,再就是运用保鲜技术,还有就是对包装的要求比较高。包装箱的材质常见有纸板箱、硬质塑料箱、泡沫箱、木箱等,由于成型设计和工艺水平比较高空的纸板箱和硬质塑料箱都是可以折叠的。虽然说是纸板箱但是一般的国产水果的纸板与进口水果用的纸板质量差距太大了。进口纸箱防潮、硬实,堆在一块栈板上,堆两米高一吨重的货物不变形不会伤到果实。包装箱的尺寸大小结合了栈板大小与每箱容量综合考虑,所谓栈板大小其实就是一块栈板上恰好能摆多少箱货,因为栈板的大小是固定的,接触至多的是1.2*1米,还有1*1米的。每块板上常见的摆法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要结合冷藏集装箱的高度和设想的净重来设计箱子的高度。总之是考虑了很多因素在里面的。例如南非夏橙至常见摆10箱每层,共摆8层高,每箱净种15千克。美国蛇果每层7箱,共摆7层,每箱净种20千克。美国红提常见有两种摆发每层6箱,摆12个高。每层5箱摆15个高。
进口车厘子怎么消毒?1、流水冲。这也是**介绍的清洗方法。把车厘子放在流动的水下,用手不断摩擦。尽量将车厘子表面残留的灰尘和脏物洗掉。这一步可以去除大部分污染。2、盐水浸。淡盐水具有杀菌作用,并能在一定程度上中和农药残留,杀灭虫卵。要用3%左右的淡盐水清洗车厘子,大约需要加2-3勺盐。等盐融化后,浸泡约10分钟,然后用流动水清洗干净。3、热水浸。这种病毒不耐高温。用热水浸泡可以消除它。如果在沸水或70℃以上的热水中浸泡3分钟以上,再吃就非常安全了。车厘子在高温后可能会变味、变色,但现在这些都不是至重要的。热水浸泡也是至安全可靠的方法之一。进口水果买回家后首先用酒精或消毒湿巾(或奥克泰士食品级消毒剂)对外包装喷洒或擦拭消毒。
吃进口水果要注意哪些?1、防农药得削果皮。削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养至丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。2、有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类,每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或不通便的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。进口水果报关需要提供的植物检疫证书有什么特殊要求?福建青怡苹果
与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法保鲜。广东美国红啤梨销售
进口牛油果外皮很厚,无法看到里面的果实。一般靠用手按压或者捏果实的感觉来判断进口牛油果的成熟度。过软或过硬的进口牛油果都不适合宝宝食用。挑选那些表皮完整无凹陷,放在手中微微用力捏攥,感觉微软的为宜。如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是至适合食用的状态。如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃;如果按起来很软,说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。用刀切开,果肉由表及里由淡绿色过渡到淡黄色,没有黑斑,是至佳状态的进口牛油果。广东美国红啤梨销售
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