进口水果保鲜，重要的就是控制水果的呼吸。保鲜剂可以和水果的乙烯受体首先结合，从而抑制因为乙烯结合所诱导的与果实后熟相关的一系列生理生化反应，降低水果的呼吸速率。水果经过保鲜剂处理后，直接阻断内外源乙烯和水果乙烯受体的结合。抑制因为乙烯结合所诱导的与果实后熟相关的一系列生理生化反应。使水果更长时间的保持在新鲜程度。同时，水果的颜色，气味，口感，风味，糖分，含水量等不会因为保鲜剂的作用而改变。一般情况下，使用保鲜剂后水果的保鲜期会延长一至三倍。采摘处理后立即上架，可以延长果蔬及花卉的货架期50~200％以上。保鲜剂可以和水果的乙烯受体首先结合，从而抑制因为乙烯结合所诱导的与果实后熟相关的一系列生理生化反应。辽宁智利嘎啦果
一提水果消毒大家众所周知就是酒精，但是不要用酒精消毒进口车厘子。酒精虽然能杀灭车厘子表面的细菌，但会引起车厘子色香味的变化。车厘子中的酒精和酸会降低车厘子的营养价值。酒精虽然能杀灭果蔬表面的细菌，但会引起果蔬色香味的变化；消毒时间过长也会破坏一些营养成分。同时，果蔬中的酒精和酸会产生醋酸盐，这会降低果蔬的营养价值。此外，酒精容易被人体吸收，造成慢性酒精中毒，增加肝肾负担，特别是对肝肾疾病患者，有的人还会出现皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏症状。特别要注意的是，商用工业酒精不能作为蔬菜水果消毒剂。它含有镉、铅、砷、汞、甲醇、、还原性高锰酸钾等有害杂质，对人体危害较大。新鲜水果必须消毒时，可用0.01%或1:5000高锰酸钾溶液消毒。乌鲁木齐美国车厘子不同的国家和地区，进口的水果有着相同严格的规定。
芒果跟香蕉类似，属于热带水果，且都是后熟型水果，需要经过催熟处理。一般，芒果进货回来后，有生有熟。且多数芒果会用石灰纸包裹，起到保温催熟的作用。在这个环节，如果芒果已经成熟，应该将芒果取出，不能一直用石灰纸包裹，以免出现过熟现象。如果是稍微带点生可以适当捂一下，熟了之后再拿出来。不知道怎么判断芒果成熟的，有个小窍门很实用：轻轻捏一捏芒果的头部（没有蒂把的那边），如果摸起来感觉比较软，芒果其他部位也有点柔软，那这个芒果基本成熟了，可以开始上架了。
可能造成比较大的损失的单品及时处理，水果店去拿货的时候，有可能对市场销售误判，导致拿货量过大，而销售不足的情况，那么在水果店的库存就非常的大，而一旦水果的库存比较多，就容易造成损耗，水果的新鲜度会不断降低，快要损耗的水果要及时的去处理掉。日常要常常去拆箱观察水果，翻看一下水果的质量怎么样了，如果发现水果质量下降，那么就可以调整价格或者直接以活动促销的形式销售出去，比如晚上打折，线上会员价，直接捆绑到其他水果做促销等等，在水果店里面也可以上架到特价区，或者陈列到引流位置区，加大对顾客的曝光，尽快的销售出去。水果能贮藏多久，大多数是看采后处理的算不算及时，是否做到位了。
进口水果进入到不同地区的口岸，需要2天左右的合法报关报检程序。放行后由集装箱和卡车运输到各个不同地区的批发市场，然后先由出入境检验检疫局对水果进行检验，主要是检测冷藏箱冷处理能力。检验合格之后才能进行销售。这时，这些进口水果的国内流通正式开始。关于进口水果市场：水果这种生鲜产品价格行情波动性特别大，缺货与多货时的价格差每箱单价每天差几十元乃至几百元都很常见，一个集装箱的货就会差距几万元，再考虑到滞销后冷库费用，转运装卸费用，资金占用等因素。有时甚至会有十几万的收益差。这么多的因素就要求水果到口岸后需要迅速的通关、转运和检验渠道，就是要求有经验非常丰富的报关公司来快速准确完成这一系列的操作，以便让水果更为新鲜的到达初级批发市场销售。很多进口水果，背后是有品牌的。辽宁红宝石千禧果
哪些国家生产的哪些水果能进口到中国？辽宁智利嘎啦果
进口水果有可能传播病毒的途径有哪些?首先明确一点的是，病毒、活病毒、死病毒的片段检测，都可能是核酸检测阳性，但核酸阳性不一定表示有传染性。进口水果核酸检测呈阳性，也是同样道理。可以确认的是这水果受到了病毒污染，但不能确认其就一定具有传染性。目前，境外病情较为严重，病人（或无症状传染者）在劳动生产过程中污染了水果或外包装材料等，病毒或其核酸片段可能会附着在水果或外包装表面。要说传染风险的话，直接接触进出口货品的这一系列人群是属高风险人群，所以，一定要按照重点对重来做好防控、防护措施，比如物流人员、装卸工人等。而吃水果的人群传染的风险是属极低的。辽宁智利嘎啦果
