健康不只是没有疾病或不虚弱,而是心理和社会适应的完好状态。所以,我们提倡的家庭教育不是简单的饮食教育,而是以食育人,既要做好一家之食,科学规划一家老小“吃什么?为什么吃?怎么吃?”,还要做好一家之育,通过家庭食育的开展,让每个家庭都拥有健康的能力、生活的能力、爱的能力。不只要活得久,还要健康更久。个人健康则家庭健康,家庭健康则国家民族健康,家庭食育关乎每位家庭成员的健康状况,也关乎国家民族的未来希望。健康生活方式是可传承十代的“好家风”:家是较小的国,国是千万家。一个家庭的健康生活方式,是可以传承十代的良好家风!通过家庭食育的开展,让每个家庭都拥有健康的能力、生活的能力、爱的能力。宝鸡食育专委会地址
我国食育教育尚处于发展阶段,在指导纲要、实施条例等政策导向的指引下,需要全社会各界力量的共同努力。营养健康专委会在协会的领导下,将协同更多企业和社会资源,组织更多高质量的行业交流活动,为推动“健康中国”的实施贡献力量!食育教育是健康教育的根本,也是劳动教育的基础。食育被称为生存之本、教育之本,它不单单是基于食物的营养教育,它还是技能教育,生活教育。以人民为优先,以健康为根本,食育教育刻不容缓,健康中国食育为先!宝鸡食育专委会地址饮食中所包含的内容和生活样式,是文化的体现。
健康不只取决于个人因素,还受到环境的影响。2019年健康中国行动发布,在《健康中国行动的意见》中指出:人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,预防是较经济有效的健康策略。食育被称为生存之本、教育之本,它不单单是基于食物的营养教育,它还是技能教育,生活教育。食育教育不只是一门“学会如何健康饮食”的学科,更是涉及到自然、文化、艺术、科学和生活的立体启蒙教育,关系到未来中国国民的身体素质与健康素养。食育需要家庭、学校、社区、单位等各个层面积极参与,同时还涉及到农业生产、食品生产加工、卫生医疗、职业教育、学生教育、环境保护等多个领域,食育教育的发展是需要全社会各界力量共同推进的。
推进食育工作举措:开发食育课程,打造食育链条:对儿童、青少年的饮食知识与习惯的教育影响着未来一代人的身心健康。学校作为儿童,青少年的成长之地,自然成为食育工作的重要主体。开发与各学段学生年龄特点相符的食育课程,是打造食育全链条的关键。教育工作者应把“食育”置于与德智体同样重要的地位,通过构建一套有一定难度和梯度的、学习化的食育课程和教材,确保食育的整体性和连续性,帮助儿童、青少年养成健康良好的行为习惯。培训食育师资,保障食育质量:食育是涵盖德、智、体、美、劳多方面教育的一个体系。不能说它涵盖了“五育”所有的教育内容,但它是“五育”之基、是渗透在各育之中的。因此,在大力培养专门的食育师资的基础上,还可以通过有计划地在现有基础教育教师培训中增加食育知识的培训内容,帮助每一个普通教师都获得食育的知识和意识,在其学科授课中有意识地融入食育,高质量的把食育工作推动得更加普遍、更加可持续。在大力培养专门的食育师资的基础上,还可以通过有计划地在现有基础教育教师培训中增加食育知识的培训内容。
值得一提的是,2021年11月25日是“国际素食日”,正值乡伴有家创办1周年。当天晚7点,乡伴有家创始人李闯将围绕“为家庭食育加‘素’”主题做分享,为家庭餐桌合理安排素食,为家庭食育融入科学素食观念,提供可参考的思路和方法。今年是“十四五”规划开局之年,也是“健康中国2030”战略黄金十年新起点。家庭家庭食育专委会的成立,家庭食育师计划多方面升级,将为创新践行助推健康中国行动,探索可借鉴的路径和经验。据悉,2015年,在“关注留守儿童健康”公益项目基础上,保健营养美食学会发起食育推动计划公益项目。意在树立学生的健康意识,培养学生健康饮食行为习惯,提升人民健康素养,促进我国食育进程。经过6年时间,已走进19省、直辖市、自治区,开展公益食育课程8千余堂,受到了来自孩子、学校、家庭以及社会的普遍好评。家庭食育师计划由家庭家庭食育研究院发起,旨在将更多家庭掌勺人培育成家庭食育师,面向家庭开展食育行动,把家庭的厨房、餐桌作为开展食育教育的阵地,带动更多家庭积极参与、自觉行动,做好家庭健康管理,减少家庭慢病负担,推进人民健康、健康中国。食育的实施不只有营养食品科学知识的普及,还包括食文化的传承,生命与营养科学知识的普及和教育。宝鸡食育专委会地址
自然食育可以将健康、自然、生命、科学、艺术、文化、劳动协作、社会学习等具体知识及人类通识文化相结合。宝鸡食育专委会地址
家庭食育专委会:目前我们的想法是先做行业的交流,比如食育经验交流大会。希望每年都举办一次,所有践行者能够来跟大家做分享。再有就是食育的国际研讨会,希望国内外的**老师把他们的研究方向性的东西给到我们,让我们在正确的道路上不断的前行。初心易得,始终难求。在路上我们会遇到很多的问题和困难,而且食育是一件很新的事情,过程充满艰辛。但无论在路上遇到多少的困难,有全国各地的大家互相鼓励,不忘初心,相信食育终会开更多绚烂的花,结更多殷实的果。宝鸡食育专委会地址
健康生活方式是可传承十代的“好家风”:家庭的厨房、餐桌,承载着食物的认知、饮食的偏好、饮食的习惯,悄无声息地影响着家庭成员身体状况;也承载着生活仪式感、家风传承和传统文化传承,潜移默化地左右着我们对生活的理解,乃至生活状态的好坏和精神世界的充盈贫乏。发挥家庭食育的饮食“指导”作用,用科学素食调整家庭膳食结构,不只能守护家庭三代人的身体状况,还能形成健康生活方式,打造可传承更多代的“健康基因”。自1984年起,有关**调查中国人生活习惯与病症产生的关系发现,每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病发生率减少75%,肝病减少60%,结肠、直肠病减少40%。深厚营养讲师李琳老师倡导“低脂纯...