开椰青时，我们是要找到椰青较为薄的孔，然后就是用锤子将这个部位打通了，然后将椰汁倒入碗里面，然后是用刀或者是锤子沿着椰青锯齿状的线敲击，一边敲击一边进行旋转。这样几圈下来就是可以使得椰青裂开了。然后是将椰青放在烤箱里面进行烤，将温度调到180摄氏度，烤大约15分钟左右，也是可以在冰箱里面冷冻15分钟，这样都是可以使得果肉和外壳很好的分开，我们再用勺子将里面的果肉挖出来就可以了。孕妇也是可以吃椰青的，椰青的汁和果肉里面都是含丰富的营养物质，像脂肪、维生素C、钾、蛋白质、钙、镁，我们适量的食用一些能够很好的改善孕妇的皮肤和提高身体的抗病能力，对于宝宝的神经发育也是有很大的帮助，对于哺乳期的妈妈们来说适量的食用一些可以提高母乳的质量。椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短。湖北椰青批发价
在剧烈运动之后喝一些椰青水能够帮助很好的生津解渴，及时的补充我们身体体力，很适合运动完之后大量出汗的人群。孕妇经常饮用一些椰青的汁，对于宝宝的健康来是非常不错的。椰青里面是含有丰富的维生素C，而且有比较强的抗氧化活性，我们每天用椰子水清洗脸是可以帮助缓解粉刺和黑斑，经常食用也是可以让我们的皮肤不再粗糙，保持不错的肤色。在夏季天气比较炎热，在这个时候椰青是非常受欢迎的，椰青吃起来口感非常的清爽，我们食用能够很好的帮助清热解渴。我们在身体内热的状况下，一定是要注意食用椰青的量，不适合多吃。椰青供货商比较简单且常见的吃法就是把椰青肉放到果汁机中，加入适量清水把它制成椰青汁，取出以后直接喝。
椰青椰肉里面是含有油，里面是含有癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸等物质，这些物质是能够很好的帮助补充身体营养，椰青肉里面是含有比较丰富的蛋白质，而且里面的热量和脂肪含量都是比较高的，我们如果是想要锻炼肌肉或者是增加体重就是可以经常食用一些。椰青的汁液里面是含有生长养素、维生素、糖类、脂肪以及我们身体需要的大量的微量元素，经常饮用一些对我们的身体健康还是很好的。椰青是我们身体锰的较好的来源，里面含有的矿物质都是比较丰富的。椰青水里面含有比较丰富的电解质，以及钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质，所以我们可以利用椰青来补充体力。
青椰子也可以说是椰子，不过是未成熟的椰子。它是趁椰子还没有成熟时采摘，表皮还是青色。也就是说，青椰子与老椰子的区别，就在于一个没成熟，一个已经成熟。比起成熟后的椰子，青椰子汁水更清甜一些，有解热生津的作用。但是它的椰肉就不如成熟的椰子那般好吃了，通常是做菜或者是做糖水食用。椰青比椰子更好喝一些。椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津。椰青汁低热量低糖，是不可多得的天然健康饮品。食用时，已经开口的椰青要尽快食用，未开口的置于通风阴凉处即可。椰青是比较嫩的椰子，水更多口感也好。但是椰子没有椰子摆放的时间长，我们第一步应该看椰子的外表，看看有没有不新鲜的地方。椰青里面是含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C等矿物质。
我们在摊位上常见的椰子有两种形态，一种是还没完全成熟的椰子，我们一般叫它“椰青”；另外一种是完全成熟的老椰子。想要喝到“椰青”里的椰子水，可能需要卖家帮忙用刀把一头砍开才行：而成熟的老椰子上，有三个供种子发芽的萌发孔，用筷子、甚至吸管就能戳开，直接喝到新鲜清爽的优良的椰子水。新鲜椰青水味道并不浓烈，但功能却非常强大。其中富含钠、钾、镁、钙、磷等元素，并以离子形态存在，可以平衡人身体里的电解质，有效防止发生脱水，堪称天然运动饮料。直接从椰青里喝到的椰青水，其实是椰青的“液态胚乳”，颜色透明清亮，酸中带点甘甜。而椰肉，则是椰青的“固态胚乳”。椰青汁可以用来烹饪像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等菜品。广东开口椰青产地直发
新鲜的椰青摇起来是不会有水声的，但是能够听见清脆的声音。湖北椰青批发价
椰青这种水果中含有天然的电解质，而且它的浓度与人体血液中的电解质十分相似，所以人们在食用椰青后能尽快吸收它含有的营养并能净化血液，加快血液中有毒物质代谢，对维持人类血液健康有极大好处。椰青还是适合孕妇食用的一种健康水果，孕妇在怀孕期间多喝一些椰青里面的果汁，能为腹中胎儿提供充足营养，而且能为腹中胎儿营造清洁的呼吸环境，但能促进腹中胎儿发育，还能让胎儿出生以后更健康更联明。椰青还是一种能护肤美容的美味水果，人们饮用它里面的果汁以后能吸收丰富维生素c和一些天然多糖，他们能增强人类皮肤细胞的抗氧化能力，并能防止色斑生成，经常用它里面的果汁涂抹脸部肌肤，还能这样细嫩肌肤防止皮肤老化粗糙，能让人类肤质变得越来越好。湖北椰青批发价
