重庆鲜黄花菜的做法

黄花菜，古称“忘忧草”、“萱草”，又因其花蕾形似金针状，又名“金针菜”。年生直立草本，高0.3-1m。 雄蕊10-20，花丝比花瓣短，花期时不露出花冠外；子房无柄，圆柱形，长约8mm，除花柱与柱头外密被腺毛，花期时亦不外露，子房顶部变狭而伸长，花往长2-6nun，柱头头状。果直立，圆柱形、密被腺毛，长6-9cm。中部直径约夏mm,成熟后果瓣白先端向下开裂，表面有多条多少呈同心弯曲纵向平行凸起的棱。 宿存的花枝长约5mm；种子黑褐色，直径1-15mm，表面约有30条横向平行皱纹。无明显花果期，通常3月出苗，7月果熟。在《诗经》中有一篇故事是，有位女子在家种植萱草，来缓解自己的思念之情，所以被世人称为“忘忧草”。重庆鲜黄花菜的做法

黄花菜营养价值：每100g黄花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质，分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。黑木耳炒黄花菜：原料：木耳（干）20克，黄花菜（干）80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。制作：将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。贵州黄花菜干黄花菜中的卵磷脂是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用。

庆阳黄花菜：甘肃庆阳，是久负盛名的黄花菜之乡。每年夏令花朵盛开，塬上塬，杏黄色、桔黄色、米黄色、金黄色、绿黄色、金橙色的花朵流光溢彩，亭亭孤秀，高雅洁美，使路人都叹为观止。宋代诗人苏东坡赞叹之余写下了：“萱草虽微花，孤秀能自拔。”的动人诗句。黄花菜在我国栽种区域极广，但其中尤以庆阳黄花菜质量列诸产区。有“西北特级金针菜”之誉。庆阳黄花菜之所以如此有名，这与当地的水土和栽培技术有关。庆阳地处甘肃东部、境内丘陵起伏，塬坝纵横，土质肥沃，雨量适中，气温较高，光照充足，自然条件十分适宜黄花菜生长。

吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社总占地面积40020㎡，建筑面积12000㎡，其中办公室及食宿2000平方米，冷库1000吨，加工包装车间320平方米，晾晒棚三栋2200平方米，晾晒场3000平方米，锅炉房一间，蒸房6间，内部机构规范，目前已有社员102多户，通过统一模式，实现标准化生产加工流程。合作社目前种植面积达1100亩，共投入资金400多万，合作社通过订单形式建立精密利益连接机制，通过“基地+合作社+农户”的经营模式组织生产，成员间合作关系紧密，社员产品全部由合作社统一包装、统一销售，合作社为社员统一注册了“兴茗萱”商标黄花菜成把疆紧，手感柔软而富有弹性，手松开能很快松散。

阳光农产品专业合作社位于太阳山镇兴民村，为了保证合作社的健康发展，我们借鉴国际合作与国内企业管理的经验，大胆探索在健全内部运行机制上下功夫，先后制定了“合作章程”、“财务制度”、“服务制度”、“民主决策制度”等多项制度，做到了制度健全、机制严密、运行规范，合作社建立后，就承建了社员大会、理事会、监事会。2018年---被评为中国富硒黄花菜明星产区；2018年6月----加入吴忠市富硒农产品协会理事单位；2018年9月----被中国乡村产业博览会评为特色农产品、乡村产业发展模式；2018年12月---被评为中国药文化研究会药食同源产业分会会员单位；2018年12月---合作社理事长苏海亮被中国合作经济学会评选为2018年度明星合作社理事长；2019年1月----获得红寺堡区黄花菜一二三产业融合发展2018年度“项目”称号；2019年9月----被自治区商务厅评为宁夏优品；2020年11月----被评为吴忠市级示范合作社。经常食用黄花菜能够起到稳定情绪的作用。广东黄花菜的吃法

黄花菜为清热利湿之品，还有免疫功能。重庆鲜黄花菜的做法

黄花菜管理要点：4、割去花葶和老叶：花蕾采完以后，割去花葶和老叶；在秋季，叶子枯萎时将叶子割去，也可以来年春天发芽时割枯叶。5、黄花菜的主要病害有叶枯病和叶斑病：选用地势高燥，排水良好的地块，发病前要喷药保护，如1:1:1000倍的波尔多液，500-600倍的65%代森锌，7-10天喷1次，连喷2-3次。主要害虫有蚜虫、红蜘蛛和蛴螬；50%抗蚜威可湿性粉剂加水40千克喷雾可以有效防治蚜虫；50%辛硫磷乳油300毫升拌细砂土30千克，随中耕翻入土壤中，可有效杀死地下蛴螬；石硫合剂可抑制红蜘蛛为害。重庆鲜黄花菜的做法

吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在宁夏回族自治区等地区的农业行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**阳光农产品专业合作社供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！