江苏扬中食用海藻提取物

李昉峻等通过现代仪器分析手段研究表明，海藻提取物中的羟基基团与重金属镉发生络合反应可以缓解镉对水稻幼苗的胁迫效应。因此，海藻提取物在缓解高温胁迫对以樱桃萝卜为例的十字花科根茎类作物具有较好的应用前景，但是其生理机制尚不明确高温胁迫条件下，植物为维持细胞正常生命活动，通过降低抗氧化酶活性并产生大量活性氧簇氧化细胞膜上的不饱和脂肪酸，来降低细胞膜的流动性，减少水分的扩散，增加比热容，从而增强细胞的耐热性。在盐胁迫下，喷施海藻提取物 能够使黄瓜的根冠比和干物质含量显著提高，同时增加和活跃根系吸收面积。江苏扬中食用海藻提取物

海藻提取物的主要成分海藻酸、褐藻多酚、不饱和脂肪酸等均具有还原性，这些成分可能充当保护成分，保护植物细胞膜免受活性氧簇的伤害。并且有研究表明，抗氧化酶活性与金属离子有关（如过氧化氢酶等），海藻提取物能螯合金属离子，降低金属离子引起的副作用。本研究表明海藻提取物能有效刺激植物，提高其抗氧化酶活性，减少活性氧，降低高温胁迫对植物细胞膜的伤害。SWE-2处理较CK处理的谷胱甘肽还原酶、抗坏血酸过氧化物酶、过氧化氢酶活性分别显著提高15.7%、9.4%、94.9%，而丙二醛含量明显下降59.2%（表3），与Esserti等研究结果一致，这说明海藻提取物对提高抗氧化酶系统活性具有重要作用。云南海藻提取物含海藻多糖改善作物胁迫管理（水、盐、温度）以提高作物品质和抵御植物病害；促进土壤有机质形成和修复土壤理化结构。

    海藻提取物富含微量和常量元素、多糖、植物激S、不饱和脂肪酸和渗透性物质，这些化合物以连锁和组合形式发挥作用，对植物的生长产生积极影响，如增加植物内部的生物过程，促进植物生长，并且可以丰富作物的品质特征，还可以提高植物的抗逆性，改善从土壤中获取养分的途径，并且提高抗氧化性能。海藻提取物已被普遍使用，约占全球生物刺激S市场的33％，预计在2022年将达到。海藻提取物一般通过物理法、化学法和生物法来降解海藻获得。物理法操作简单，运用机械力将海藻内的物质释放出来，从而获得海藻提取物，但物理法提取成本较高。化学法成本低，可以大规模生产，是目前广泛应用的生产技术，但化学试剂对海藻中的活性物质破坏较大且提取率不高。

我国糖料甘蔗产区主要集中在华南热带及亚热带区域的广西、云南和广东的旱地和坡地，这些地区缺乏有效的灌溉水源和灌溉措施，同时还常年遭受季节性干旱。甘蔗植株生物量大，整个生育期对水分的需求量很大，干旱对甘蔗生长极为不利，会导致产量和糖分降低。如何提高甘蔗抗旱性已成为甘蔗研究的一个热点。海藻提取物主要是从褐藻中提取的一类具有促进作物生长、提高抗逆性的植物刺激S物质，主要活性成分包括海藻多(寡)糖、糖醇、甜菜碱、海藻多酚，以及钾、钙、镁等矿质营养元素，在农业领域应用广。适宜浓度的海藻糖能够促进生菜根系的生长，通过增加生菜根系干物质量、表面积、根尖数等提高根系生长速度。

    以海藻提取物为外源喷施物质，研究分析了海藻提取物可能含有的组分及低温下海藻提取物对茶树生理特性及相关基因的表达规律。结果表明，海藻提取物可能含有蛋白质、不饱和脂肪酸、甾体和糖类等物质；喷施海藻提取物，茶树叶片厚度、栅栏组织、海绵组织厚度均明显大于对照（p<），栅栏组织和海绵组织比率增加。喷施海藻提取液20d和40d后叶绿素含量分别显著提高，叶绿素降解缓慢，叶绿素荧光参数Fv/Fm、qP、NPQ、ETR明显大于清水（p<），减轻了低温对叶片带来的光抑制破坏，同时刺激茶树体内SOD、POD和CAT酶活性的增强（p<）。低温胁迫下海藻提取物组处理涉及茶树体内糖代谢、脂肪酸代谢、转运蛋白以及冷诱导相关基因均明显上调表达。海藻提取物能够显著提高茶树的低温耐受能力，对降低低温逆境对茶树的危害具有实际的应用价值。 用微藻提取物叶面喷施在生长前期的番茄上可以使番茄的根长、株高、干质量等明显增加，品质也得到明显提升。广西海藻提取物的海藻油

市场缺乏针对海藻提取物工艺的行业标准，海藻产品质量参差不齐，极大地影响了海藻提取物进一步推广使用。江苏扬中食用海藻提取物

生物法是利用酶解法将海藻中的大分子物质降解成更加容易被植物吸收的小分子物质，生物法可以大限度地将海藻中的活性物质提取出来，是理想的得到海藻提取物的方法，这在本课题组之前的工作中也有相关的报道。关于海藻肥促进作物生长、提高产品品质的报道已有不少，如Ｗａｎｇ等施用不同浓度的海藻肥促进苹果幼苗的生长，提高了幼苗的光合速率、叶绿素含量及抗氧化酶活性，并且处理后的幼苗没有表现出苹果再植病的症状；Ｇｈａｔａｓ等研究表明，叶面喷施海藻提取液和微量营养素，对黄花蒿的养分含量、产量、叶绿素和碳水化合物含量均有明显影响。江苏扬中食用海藻提取物

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