中卫黄花菜炒肉

因干制黄花耐储存、体积小、营养***，黄花菜过去被***用于灾荒时期储备粮。广东、福建等沿海地区居民保存下来的食用黄花的传统，一部分就是来源于他们在遭遇台风时，各种蔬菜缺失，因此用储存的黄花菜救急。还有当他们出海捕鱼时，因外出时间长，其他菜品不宜保存，因而在此期间选择食用黄花菜。

山西大同过去是内陆和俄罗斯的皮货、干货的交易中心，而黄花菜能远销俄罗斯，主要是由于黄花菜在冬季能解决他们严寒期蔬菜供应的不足。大同目前把黄花做为全市农民巩固脱贫攻坚成果的主导产业，种植面积达26.5万亩，占全国黄花产区的四分之一，干制黄花库存量充足，足以保证大家做到“家有黄花，吃菜不慌”。 黄花菜作为食材辅料，无论是做菜，还是煲汤，放些黄花菜进去，味道鲜香营养丰富。中卫黄花菜炒肉

吴忠市太阳山阳光专业合作社目前种植面积达1100亩，共投入资金400多万，合作社通过订单形式建立精密利益连接机制，通过“基地+合作社+农户”的经营模式组织生产，成员间合作关系紧密，社员产品全部由合作社统一包装、统一销售，合作社为社员统一注册了“兴茗萱”商标，社内正在建立信息网络平台，先进生产标准的实施，产业化程度的提高，品牌效应的提升，建立网络销售的畅通，为合作社产品销售效益的提高奠定了基础，2016年合作社销售收入达到300余万元。2017年合作社销售收入达到460余万元。2018年合作社销售收入达到620余万元。2019年合作社销售收入达到780余万元。湖北黄花菜都凉了黄花菜具有中轻度的****功效，并在防止传染方面有一定的作用。

黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。地理优势：1、吴忠市位于宁夏中部，地处宁夏平原腹地，地势平坦，黄花菜种植面积大；2、由于空气干燥，云量少，海拔高度相对较大，加之又处于中纬度的地理位置，所以宁夏全区日照充足，符合黄花菜喜阳特性，对黄花菜的生长具有先天优势；3、吴忠市地处大陆的内部，晴天多，云量少，温度变化大，昼夜温差大，有利于黄花菜的糖分积累；4、吴忠市红寺堡黄花菜种植地区工业污染小，为黄花菜的种植提供了舒适的环境；5、吴忠市沙地土壤中硒元素含量高，种植的黄花菜具有丰富的营养价值。

采摘·贮藏·加工：黄花菜的采摘与加工，是黄花菜生产中非常重要的环节。适期采摘，科学加工，既能增加产量、改善品质，也能满足市场的需求，接受消费者严格的选择，提高这一特色产品的国际竞争力和市场占有率。(四)干燥干燥后的花蕾水分散发，品质稳定，便于贮运销售。l．阴凉休汗。蒸好的花蕾，保持原状，不要立即出筛，如果筛少周转不开时，也可将花蕾顺倒在晒席上凉过心，但不要将筛反倒。这样再摊晒时，就不易发馊、变形、干后条子直粗、味道好，把筛放在阴凉通风处1—2小时，利用余热进一步熟透熟匀，使表皮上的糖分收敛转化，熟度均匀，色泽美观。健康的身体来自于健康的饮食。绿色健康的食材是我们饮食健康的保障。

黄花菜管理要点：1、中耕：中耕每年要进行3次。在春季发芽以后进行。中耕要结合追肥，疏松土壤、翻埋肥料，以促进幼苗的旺盛生长。第二次在黄花菜采完以后进行，此次疏松主要是铲除杂草，疏松土壤，接纳雨水。第三次应在割叶后进行，主要是壅土，以保证根系能安全越冬。2、浇水：黄花菜耐旱，但在花期不能缺水。有灌水条件的地方可在花期浇水2-3次。黄花菜苗不耐涝，若遇暴雨或田间有积水，应及时排涝。3、保蕾：黄花菜常因水肥供应不足或不及时而造成落蕾。为防止落蕾，除要搞好中耕，施肥和适量浇水外，还可采用以下措施：将1%的2，4-D原液稀释6000倍**喷洒植株，或者用30×10毫克/千克"BA"生长**在朵花开放后进行喷洒，以后每隔7-8天喷1次，共喷2-新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食。利通区鲜黄花菜能吃吗

绿色健康的食材是我们饮食健康的保障，选择一个值得信赖的品牌至关重要。中卫黄花菜炒肉

采摘·贮藏·加工：黄花菜的采摘与加工，是黄花菜生产中非常重要的环节。适期采摘，科学加工，既能增加产量、改善品质，也能满足市场的需求，接受消费者严格的选择，提高这一特色产品的国际竞争力和市场占有率。(二)采摘方法采摘时，用拇指和食指夹住花柄，从花蒂和苔梗连接处轻轻折断，边采摘边装在篓内。(三)采摘的标准采早了，花蕾未长足，分量轻，产量低，蒸制后条子细小褐色，质量差。采迟了花蕾裂嘴或开放，干制后不仅产量低，品质也差，因此适宜采摘的花蕾从外观上看个大饱满，质地松，花嘴欲裂未裂，色泽发黄，三条接缝十分明显。中卫黄花菜炒肉

吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社是以黄花菜，枸杞研发、生产、销售、服务为一体的业务范围 一般项目：杂粮、黄花菜、红枣、枸杞的种植、深加工、收购、销售，为社员提供种植技术培训及信息咨询服务（除许可证业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）。企业，公司成立于2015-10-22，地址在吴忠市太阳山移民开发区兴民村。至创始至今，公司已经颇有规模。本公司主要从事黄花菜，枸杞领域内的黄花菜，枸杞等产品的研究开发。拥有一支研发能力强、成果丰硕的技术队伍。公司先后与行业上游与下游企业建立了长期合作的关系。兴茗萱集中了一批经验丰富的技术及管理专业人才，能为客户提供良好的售前、售中及售后服务，并能根据用户需求，定制产品和配套整体解决方案。吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社本着先做人，后做事，诚信为本的态度，立志于为客户提供黄花菜，枸杞行业解决方案，节省客户成本。欢迎新老客户来电咨询。