做法:1、红枣去核,洗净,红枣肉切碎备用,小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。2、往锅里注入适量清水,先烧开后放入小米,待小米熬到粒粒开花的程度时放入红枣碎,然后转小火慢慢熬煮,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入花生碎,红糖拌匀,再熬煮几分钟即可。小米山药粥原料:小米50克、白糖适量,山药45克。做法:1、小米用水洗净;把山药洗净削皮,切成小块。2、锅中加入1000ml的水,烧开放入山药和小米一起大火煮5分钟后,然后改小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。蛋黄小米粥原料:鸡蛋1个、小米2小把。做法:1、砂锅中加入两碗水,烧开;鸡蛋煮熟,小米洗两遍,沥干水。2、放入小米搅拌几下,锅中水开后,中火烧开后改小火煮5分钟。3、小米粥盛到碗内,鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,上面撒上碎的蛋黄即可。山东沃行农业科技有限公司受行业客户的好评,值得信赖。广东富硒小米
鲤鱼小米粥材料:鲤鱼,小米,调味品做法:将买回来的新鲜的鲤鱼处理干净,去掉内脏,去掉鳞片,切成小块,然后同小米一起慢火熬煮,煮到粥稠了就可以了,记得在煮的时候,可多放点水,这样熬出来的鲤鱼粥更入口,同时不要在放盐,或者过多的鸡精了,清淡就可。营养点评:鲤鱼是一种富含多种营养素的鱼类,由其是可促进产后女性的乳汁分泌。黑芝麻小米粥材料:黑芝麻,玉米,小米,鹌鹑蛋,冰糖做法:先将鹌鹑蛋煮熟之后,去掉壳备用,将黑芝麻炒熟,或者直接买处理好的黑芝麻备用。将水烧开之后,依次放入小米,黑芝麻粉,玉米粒,然后用小火慢慢的熬煮,稠成之后加入冰糖,加入鹌鹑蛋就可了。营养点评:鹌鹑蛋是公认的补元气的合适食品之一了,其具有滋阴补气,助元气的作用,由其是适合刚生产的产妇食用,再者黑芝麻,玉米等也有补充营养,同时可促进排便,可预防产后通便不畅。广东富硒小米山东沃行农业科技有限公司秉承着“标准、精细、超越、求精”的质量方针。
芙蓉汤是用各种不同的蔬菜搭配制作而成,本是陕西的一道特色汤品,被流传开来后受到了不少人的喜欢,这汤清香爽口,因为没有添加过多的调味料,从而可以让人充分享受到其原汁原味,喝着特别爽口,我做芙蓉汤,常会搭配山药、香菇、胡萝卜、鸡蛋,做好的汤好喝更养胃,比小米粥还要好,早餐非常适合喝,这汤一家老少都很适宜,喜欢当然不能错过,全程只需添加食盐和胡椒粉这2样调味,口感非常好。烹饪小技巧:1、胡萝卜、香菇等切得大小尽量一致,看上去更加美观,山药去皮的时候记得要戴上一次性手套,防止手痒,山药打成泥的时候无需添加一滴水,没有料理机可以用刀将其剁碎,越碎越好;2、芙蓉汤,别直接就加水煮,事先将蔬菜炒一炒,这样煮的芙蓉汤会更加香,但注意油不要放太多了,否则喝着不清爽,待将锅煮开后再放入山药泥,山药泥下锅后记得要多搅拌,避免糊锅;3、蛋花想要好看,记得要在锅面沸腾的时候淋入蛋液,让其自然成型,蛋花更加完整美观,这汤只需要添加盐和胡椒粉这2样便可,生菜好熟,在出锅的时候放入便可,不要煮太久,否则营养会流失。
小米是传统的主食,北方的朋友吃小米会更多一些,我小时候在老家的时候,经常会喝小米粥,小米的香味很浓,喝起来味道特别好,喝上一口,嘴里有一股米粉的芳香,它可以单独煮粥,也可以和其它比较营养的食材一起煮粥,如:红枣、百合、红豆等,很多食材一起煮粥也能营养更丰富。小米本身的营养也很丰富,富含多种维生素、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、纤维素等营养成分,一、淘洗、泡米1)、选购新鲜小米时,先将小米洗净,淘洗时要注意,不要反复搓洗小米,反复搓洗多次,容易将小米中的一些营养成分淘洗掉,造成营养损失,现在的小米都比较干净,洗2次就可以了。2)、淘洗干净后,让小米先泡一会儿,加入适量清水,这样等煮的时候小米容易软烂,可减少煮粥的时间。山东沃行农业科技有限公司提供更多面的售后服务。
所以煮小米粥不是用水煮那么简单!有些技能需要学习。怎么做浓稠小米粥?其实有很多地方需要注意,比如用冷水或者开水煮小米粥。很多人这样做不对,会导致小米粥煮的不好。要知道正确的做法,煮小米粥,只用清水煮可不行!现在我就教大家几招。按照这个方法,米粥香,米油丰富。快看一下,学会做这个,经常给家里做,秋冬多吃点小米粥。准备配料:水、食用油、小米。将小米轻轻洗净,再次冲洗。记得不要把小米洗得太多,否则会导致营养严重流失。当浸泡时间临近3个小时,向锅中加入清水,一次加入足够的水。建议不要中途加水,用大火煮沸。煮沸后,倒入小米。再次煮沸后,加入几滴食用油,搅拌几次,盖上盖子煮。煮十五分钟后,打开盖子,用筷子连续搅拌一分钟。然后盖上盖子煮15分钟,直到小米粥变稠。关火后炖上两三分钟,小米粥就好了。煮熟的小米粥味道浓郁,米粥稠,米油稠,一看就特别好吃。吃的时候很好吃。可以搭配配菜吃。煮的时候还可以加点南瓜或者红薯。味道自然又甜,比较好吃。家里有孩子可以这样吃。它很甜,孩子们更喜欢它,营养更高。还有一个小窍门。小米放入锅中后,倒几滴食用油,可以使煮好的米粥更香,防止糊锅。你可以试试这个。山东沃行农业科技有限公司以诚信为根本,以质量服务求生存。江西小米
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在养生界小米粥可以强健脾胃,对肾虚也有好处,是养胃的好东西。老年人消化能力变弱,适当喝粥对肠胃好,更有一种说法认为老年人多喝粥有利于健康长寿,但是天天喝粥,反而会产生坏的影响。因为小米粥经过熬煮,不需要牙齿过分咀嚼,反而对消化不好。变得软糯易嚼,直接就能咽下去,进入胃中不能使肠胃充分蠕动。如果是肠胃不好年轻人,也不建议喝小米粥养胃,会让胃变得懒惰。胃部的作用是消化,如果天天喝小米粥,肠胃的消化能力就得不到锻炼,养出胃病。一旦吃复杂的食物,肠胃就会胀气、难受,这是胃功能衰弱的表现就是很明显的变化,若是任其发展,不但胃病会越来越重,而且还得不到调理。关于养胃,医生有两件事要提醒你1、小米粥其实有更好的养胃喝法假如家里有人生病了,需要吃一些容易消化的、清淡的食物,可以加入蔬菜和肉丝,通过咀嚼增加唾液中和胃酸,起到养胃的作用,也可以在小米粥里面加红豆、花生、核桃,增加咀嚼次数。养胃是要选择容易消化的食物,而不是天天喝稀粥,通过牙齿嚼得碎碎的,咀嚼才能促进消化,这个过程不能少。广东富硒小米
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