黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。地理优势:吴忠市有“塞上硒都”之名,红寺堡地区的土壤含硒量丰富,“富硒黄花菜”之称便由此而来。经检测,阳光合作社的黄花菜含有非常丰富的硒元素。莫道农家无宝玉,塞上黄花“兴茗萱”,便是由吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社注册的黄花菜商标,是宁夏有名的黄花菜品牌。黄花菜中的卵磷脂是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用。沙坡头区黄花菜根
阳光农产品专业合作社位于太阳山镇兴民村,为了保证合作社的健康发展,我们借鉴国际合作与国内企业管理的经验,大胆探索在健全内部运行机制上下功夫,先后制定了“合作章程”、“财务制度”、“服务制度”、“民主决策制度”等多项制度,做到了制度健全、机制严密、运行规范,合作社建立后,就承建了社员大会、理事会、监事会。2018年---被评为中国富硒黄花菜明星产区;2018年6月----加入吴忠市富硒农产品协会理事单位;2018年9月----被中国乡村产业博览会评为特色农产品、乡村产业发展模式;2018年12月---被评为中国药文化研究会药食同源产业分会会员单位;2018年12月---合作社理事长苏海亮被中国合作经济学会评选为2018年度明星合作社理事长;2019年1月----获得红寺堡区黄花菜一二三产业融合发展2018年度“项目”称号;2019年9月----被自治区商务厅评为宁夏优品;2020年11月----被评为吴忠市级示范合作社。湖南黄花菜蒸鸡在中国黄花菜和现在康乃馨的寓意一样,都是母亲花。
黄花菜种苗:20世纪80年代中期,湖南祁东忘忧黄花菜销售中心以祁东县农科所为主的科研人员,对黄花菜的新品种选育及高产栽培繁殖技术进行了深入的研究,培育了一大批黄花菜的新品种,按早熟、中熟、迟熟三种类型,早熟型有:四月花、五月花、清早花、早茶山条子花共4种;中熟型有:矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花共20种;迟熟型有:倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花4种。经过科研人员的研究实践下,发现冲里花、猛子花和白花是产量高,长出的黄花菜质量好的.所以现在湖南祁东一带现在主要种植的是这3个品种。
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。地理优势:1、吴忠市位于宁夏中部,地处宁夏平原腹地,地势平坦,黄花菜种植面积大;2、由于空气干燥,云量少,海拔高度相对较大,加之又处于中纬度的地理位置,所以宁夏全区日照充足,符合黄花菜喜阳特性,对黄花菜的生长具有先天优势;3、吴忠市地处大陆的内部,晴天多,云量少,温度变化大,昼夜温差大,有利于黄花菜的糖分积累;4、吴忠市红寺堡黄花菜种植地区工业污染小,为黄花菜的种植提供了舒适的环境;5、吴忠市沙地土壤中硒元素含量高,种植的黄花菜具有丰富的营养价值。黄花菜作为食材辅料,无论是做菜,还是煲汤均可。
采摘·贮藏·加工:黄花菜的采摘与加工,是黄花菜生产中非常重要的环节。适期采摘,科学加工,既能增加产量、改善品质,也能满足市场的需求,接受消费者严格的选择,提高这一特色产品的国际竞争力和市场占有率。三、黄花菜的加工:黄花菜的加工按顺序分蒸制或腌制、干燥、分级、包装四道工序。(一)蒸制黄花菜采摘后,应及时进行蒸制。1.蒸房建设。蒸房由一口大铁锅和在锅台上建一间小房组成。房的侧面和顶棚封闭,正面开门,房内用架杆分3—4层,每层摆2个筛,在房一侧上下各插入一支0—100℃温度计,用煤做燃料。黄花菜的维生素含量比卷心菜高20倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。福建孕妇能吃黄花菜吗
黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”。沙坡头区黄花菜根
黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒,加工成干菜,即金针菜或黄花菜,远销国内外,是很受欢迎的食品,还有健胃、***、消肿等功效;根可以酿酒;叶可以造纸和编织草垫;花葶干后可以做纸煤和燃料。初现是花蕾,小者似米粒,大的如黄豆,全是金黄的,就连那花蕾上的露珠,也宛如亮晶晶的金豆豆,向着太阳绽开一个金色的笑。开了的花朵,金色的花瓣,金色的花蕊。里里外外,上上下下,闪闪烁烁,光光亮亮,如同一个黄橙橙的金喇叭,对着蓝天吹奏一支金色的曲子。蜜蜂在金海里打滚,变成了嗡嗡歌唱的金蜂;蝴蝶在金海里起舞,变成了翩翩翻飞的金蝶。我痴情地站在这黄金般的童话世界里,也变成了陶醉的金人。沙坡头区黄花菜根
吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社位于吴忠市太阳山移民开发区兴民村,交通便利,环境优美,是一家生产型企业。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务,是一家农民专业合作经济组织企业。公司业务涵盖黄花菜,枸杞,价格合理,品质有保证,深受广大客户的欢迎。兴茗萱自成立以来,一直坚持走正规化、专业化路线,得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。