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随着高校后勤社会化的不断深化，很多高校食堂均采用了食堂承包的方式提高师生饮食质量，这样下去，餐饮公司也渐渐把眼光放到了学校食堂承包了，那么，你知道食堂承包有哪些注意事项么？那么，学校食堂承包应该注意些什么呢?菜品价格与管理：1、菜品价格制定应有科学依据，应根据届时市场物价变化情况，对菜品按投料标准进行成本核算，加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。2、菜品价格每学期初调整一次。在充分听取各方意见的基础上确定菜品价格，随后张榜公布。3、学校伙食管理监督小组，每周对菜品价格执行情况进行监控，发现问题及时进行纠正或处罚。餐厅经营者应严格按学校公布的菜品价格执行。上海勇沪农产品配送有限公司为您提供产品配送，有想法可以来我司咨询！奉贤区粮油产品配送平台

一般团餐做得好的都会先进行考察，需要注意几个方面:1.同一餐厅业态不能重合，已有的项目不能再进场。2.团餐公司一般会先派招商组对入场商铺进行筛查，有食安问题前科的一般不会考虑3.入场需缴纳保证金，一般档口内部装修都是自费。4.食堂所在高校后勤部才是大佬，真正的甲方，一切都是甲方决定5.高校没食堂管理相当严格，尤其食品安全，一般食堂方会每天固定检查，校方也会不定期抽查，食药监一个月基本也会来一次，食堂方总部也会每月定期巡查。小问题可以看脸解决，食安问题轻则罚款，重则退场。6.一般主食所有的原料菜米油盐之类都是由食堂方统一采购，然后按需领用。特别注意食品添加剂，严格一点的会要求专人专管，领用必须记录，用量必须达标。如果有自购的原物料需要准备在有效期内的食品安全资质证明。以上就是勇沪为大家带来的食堂承包所需要的条件，希望对大家有用。普陀区农产品配送平台上海勇沪农产品配送有限公司为您提供产品配送，有想法的可以来电咨询！

菜谱设计：1、餐厅供应的菜品应当符合营养标准，菜谱内容丰富，每餐的荤、素菜在一周内不应雷同。2、餐厅应当提前一周将菜谱上网，待餐厅主管审定后，在餐厅展板公布。对审核认为未达到营养标准或菜品雷同的菜谱，餐厅应及时修订。3、菜谱一经审定不得擅自变更，餐厅必须严格按照审定后的菜谱标准配制。如因特殊情况确需变更菜谱的，快报餐厅主管确认。4、菜谱必须有投料标准和熟品重量。主食每周调整花色品种，尽可能做到品种丰富，营养合理。服务质量管理：1、要树立餐厅工作人员良好的仪容仪表形象，供餐时穿戴好工作衣帽，戴好口罩，洗净双手，以饱满的热情接待师生，赢得师生的尊重。2、做好饭菜的保温工作，各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50，保证师生吃到热乎可口的饭菜。3、开展对餐厅工作人员的培训。内容以从业人员的职业道德、必须掌握的卫生知识和卫生法律知识为主。从业人员必须获得由卫生行政部门颁发的培训证书方可上岗。以上就是为大家带来的有关于食堂承包的相关注意事项，希望对大家有帮助！

展销会、行业交流会，客户集中场所农产品配送企业的客户主要是团餐后勤保障部门，而展销会、行业交流会等这些会议现场，有很多企事业单位工作人员(CEO或总经理)会出现在现场，如果企业现场展示产品服务，对于品牌曝光好处。进行异业做异业，确实是整合资源，推广拉新便捷的方式，做异业有3点很关键：(1)是要有共同的目标客户群体;(2)是要有价值输出内容;(3)是相互之间具有互补性。举个例子：农产品配送企业可以和特色食材供应商进行合作，通过资源共享举行活动。食材供应商提高了销量，而农产品配送公司则提高了度，二者都是受益者。崇明区生鲜产品配送方案。

有机蔬菜、蔬菜与绿色蔬菜的区别：1.蔬菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲，是蔬菜的一种基本要求，普通蔬菜都应达到这一要求。2.绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。宝山区粮油产品配送方式。上海农产品配送中心

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应该说随着城市化发展越来越迅速，很多人的日常食品早已经不再满足与自给自足了，反而是更多依赖于蔬菜配送。这样对应的可以吃到更多新鲜的蔬菜，也更加的方便了。不过大家也知道目前的蔬菜配送公司是比较多的，竞争十分激烈。那么大家是否知道哪家配送公司比较好，这其中我们应该怎么样去比较和选择呢？规模问题要考虑：在选择蔬菜配送公司的时候我们首先要考虑到的是规模方面的问题，并不是说一定要求规模相当大，但是也不能太小了。毕竟有的时候需要配送的位置是非常多的，如果规模太小，可能配送车辆都不够用，这样是会影响到配送的时限效果的。同时也建议大家选择一些正规的配送公司，毕竟蔬菜是每个人每天生活当中所必须的，如果说配送公司正规性无法保障，可能对应的蔬菜质量就无法保障，自然也是不值得我们选择的。奉贤区粮油产品配送平台

上海勇沪农产品配送有限公司拥有　以有机种植、科学管理、倡导健康为理念。勇沪为争取早日通过 产品、绿色产品、有机农产品认证和农产品地理标志登记(简称“三品一标”认证)合作社聘请有经验的蔬菜种植技术人员进行完善的种植技术指导和培训，购进国家认证的种子、农资产品，保证信誉，做大品牌。　公司从不使用人工化肥，采用牲畜便产物为营养肥料，减少对蔬菜幼苗的损害及刺激，使蔬菜吸收天然养分，保持新鲜、营养。公司配有专业的药品检测人员，利用专业的知识及设备进行药品残留检测，并提供准备报告，并随时接受相部门监督检察。等多项业务，主营业务涵盖农产品配送，农副产品配送，机关单位配送，食堂农产品配送。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。上海勇沪农产品配送有限公司主营业务涵盖农产品配送，农副产品配送，机关单位配送，食堂农产品配送，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的农产品配送，农副产品配送，机关单位配送，食堂农产品配送形象，赢得了社会各界的信任和认可。