甘肃仓鱼蛋白质

    近年来，世界各国渔业发展迅猛。而生产成本低廉、高产的低值鱼的比例一般也在鱼生产总量的以上。如我国的鳗鱼、缩等低值淡水鱼占了生产总量的以上张敏等。而低值鱼类中不仅含有很高的蛋白质含量‚还含有丰富的脑磷脂、矿物质如磷、钙和其他生物活性成分‚若将其用来生产氨基酸及有机肥料不仅能解决氨基酸来源问题、开辟新的肥料来源‚又可缓解环境压力‚带来新的经济和社会效益。目前应用的鱼蛋白有机液肥主要有来自美国的普利登鱼蛋白有机肥‚其生产工艺为利用成型技术‚以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料‚将其以一定方法降解‚得到降解液‚然后配以有效中微量元素、植物生长因子、酶等生物催化剂‚生产成液体有机肥钟梅谨等‚。其在蔬菜、果树、茶树、粮食作物等作物上的应用表明‚鱼蛋白有机液肥可促进植物吸收养分‚调节各种作物的生根、生长、发育、开花、结果‚促进其苗期生长‚提高坐果率‚改善作物品质‚提高产量并增强其抗逆性‚同时还可活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度等。 鱼蛋白有机液肥的施入刺激了土壤微生物的增殖。甘肃仓鱼蛋白质

通过疏松粘土‚可以使植物根部舒展‚改善水分和养分的输送‚使植物获得充足营养‚同时还可使土壤微生物加倍繁殖‚提高活性‚对活化土壤、促进作物吸收养分、调节土壤酸碱度等特殊效果。而同时资料表明‚氨基酸叶面肥不仅可明显促进作物生长而且对增强作物的抗逆性有明显效果‚鱼蛋白有机液肥即是由低值鱼下脚料降解液配制而成。在本研究中‚鱼蛋白有机液肥对作物生长的促进作用以及对土壤的改良作用已得到充分证明‚而对其可增强作物抗逆性、增强抗逆性机理以及其它特殊功效尚需进一步研究‚因此如有可能‚今后研究可着重对此方面进行修补。重庆鱼蛋白叶面肥施用鱼优蛋白对草莓产量有影响， 随着肥料施用量的增加，草莓产量增加。

    在培养周期内‚通过对不同鱼蛋白有机液肥施用量下土壤值的测定表得出‚同一时期不同鱼蛋白有机液肥施用量土壤值‚与清水对照相比差异均不明显而在整个培养周期中‚各处理从培养开始到结束‚土壤变化不大‚差异亦不明显‚纵观施入鱼蛋白有机液肥后土壤值的变化‚均在左右‚有利于保持土壤值的稳定‚特别是对大棚栽培土壤而言‚利于防止其土壤酸化。土壤酶作为土壤的组成部分‚其活性的大小反映了土壤中各种微生物生化过程的强度和方向杨青华等‚。在一定程度上可以表征土壤生物活性的强度‚是土壤肥力评价的重要指标之一。土壤中施入鱼蛋白有机液肥后必然对土壤酶活性产生影响‚考察这些影响对研究鱼蛋白有机液肥有利于培肥土壤、易于被植物吸收、有助于植物生长的机理具有重要作用。

    目前，国内园艺市场上９０％以上的蛋白水解物都是通过化学物质水解动物源蛋白质得到的，由于通过酶解作用从植物中提取的ＰＨｓ近年来才被引入，因此相关研究依旧较少。鱼蛋白水解物是含有２～２０个氨基酸的小片段肽，具有良好的营养成分、氨基酸特征和抗氧化活性，可用作微生物生长的营养来源（碳源、氮源和能量）和植物肥料，在各种园艺作物和农作物的种植中被大量使用。用沙丁鱼的鱼蛋白水解物作为氮源，研究通过丝状菌类米根霉产生细胞外脂肪酶，结果表明，该菌株可以直接从鱼蛋白水解物中获得氮、盐。此外，许多研究结果表明，鱼蛋白水解物在促进作物生长、提升作物产量品质和养分利用效率及环境耐受性方面具有明显优势。研究发现，鱼蛋白水解物能够通过调节酚和叶绿素的代谢来改善大豆、番茄的生长和发育。研究发现，施用鱼蛋白水解物显著提高了生菜的叶绿素含量、光合速率、气孔导度和蒸腾速率，从而促进生菜生长。通过向玉米施用２种不同蛋白质水解物（苜蓿水解物、动物结缔组织水解物）发现，这２种水解产物有利于诱导硝酸盐转化为有机氮，可以提高肥料利用率，在减少矿物肥料供应及减弱农业生产对环境的影响方面具有重要意义。甘氨酸和鱼蛋白两种生物刺激剂的应用都不同程度的提 高了作物的果实商品率。

在本试验条件下，与CK相比，施用鱼优蛋白肥料的草莓花色苷含量高，表明其转色时间早，可促进果实提早成熟。对于草莓、西瓜、番茄、苹果来说，糖度是衡量果实品质的一项重要指标。试验对草莓糖度进行测定，发现施肥后，草莓糖度增加，并随着施肥量的增加而增加，在T3施用条件下（15kg/hm2），果实糖度提高了11.11%。这是因为鱼优蛋白富含有机钾，钾可以促进果实成熟，提高果实含糖量，改善果实品质。鱼优蛋白中的有机钾不易被固定，可以被作物快速吸收，转化利用效率高，能有效促进果实生长，进而提高糖度，改善品质。本试验同金芳芳的研究结果一致，在施用鱼蛋白有机肥后，西瓜和番茄的糖度增加，品质提高。是因为鱼优蛋白含有丰富的氨基酸，而氨基酸可以 直接被作物吸收利用。甘肃仓鱼蛋白质

应用鱼蛋白 对果实糖度提升效果差异很明显，鱼蛋白处理心糖和 边糖均很明显大于甘氨酸处理和 ＣＫ。甘肃仓鱼蛋白质

本研究利用低值鱼降解的鱼蛋白有机液肥在充分利用废弃资源‚减轻环境压力的同时‚也开创了一种无废液排放‚不污染环境的清洁生产工艺‚避免了对环境的二次污染‚从而实现了生产工艺和农业工艺的环境友好其生产得到的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质、以及营养充分的鳌合态矿物质‚适合现在生态农业和绿色农产品生产要求同时‚在设施栽培和无土栽培日益发展的现在液体肥料的浇施和滴灌及管道施肥等具有特有的技术优势‚更能满足现代农业发展的需要。甘肃仓鱼蛋白质

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