种植业的发展离不开肥料,肥料是促进农作物增产的重要因素。近年来,肥料施用量在逐年增加,常过量施用,给环境造成了严重危害,如出现水体富营养化、土壤板结等问题。在农药化肥零增长政策激励下,一些给环境、土壤造成严重危害的农药、肥料逐渐被淘汰,绿色、有机、环保产品应运而生,鱼蛋白便是其中一个品类。鱼蛋白肥料以鱼类提取的鱼蛋白为主要原料,可增加土壤肥力,活化土壤养分,促进作物根系发达、植株生长健壮,还可改善作物品质。有研究表明,在小麦生长后期,叶面喷施鱼蛋白有机肥可使千粒重、产量增加。金芳芳通过在西瓜、番茄上施用鱼蛋白有机肥,发现作物产量及糖度明显增加,表明鱼蛋白肥料不仅可以增加作物产量,还可改善农产品品质。草莓作为多年生草本植物,营养价值高,其生长前期需肥较少,但在开花之后,需肥量增加。本研究以草莓为试验材料,待坐果后施用不同用量的鱼优蛋白肥料,研究鱼优蛋白肥料对草莓产量及品质的影响,确定鱼优蛋白提高草莓综合品质的比较好施用量,为鱼优蛋白产品在草莓上的应用提供参考依据。冲施不同浓度海藻鱼蛋白不利于总黄酮多酚和维 生素 C 含量的提高。河南三文鱼蛋白质含量
叶绿体是植物光合作用的主要场所‚叶绿素是叶绿体中的主要色素‚它含量的高低‚说明了植物光合作用能力的大小‚是反映植物光合作用和同化能力强弱的重要生理指标等‚。另外‚维持较高的叶绿素含量‚能有效促进硝态氮的同化还原‚减少硝酸盐在小白菜体内的积累‚其主要原因是硝酸盐还原是个消耗能量的过程‚而在高等绿色植物中‚大量的叶绿素在进行光合作用时‚形成了很多的还原态等辅酶‚可以直接为硝酸盐还原提供充足的化学能和还原剂‚加速硝酸盐和亚硝酸盐的还原作用等。从表中可以看出‚小白菜喷施鱼蛋白有机液肥后‚叶绿素含量有所提高‚且与对照相比‚稀释倍大和清水差异均明显‚而倍数大小差异不明显‚稀释倍数大和小相比差异明显‚说明随着肥料浓度的升高‚叶绿素含量逐渐提高‚说明鱼蛋白有机液肥能促进小白菜光和作用‚促进其新陈代谢作用‚因而促进其生长。 四川鱼蛋白质在不同海藻鱼蛋白处理中, 500 倍液处理的糖酸比比较低, 为 15.60, 比对照提高 29.25%。
除果实品质以外,农户较关心的还是产量问题。有研究表明,在烤烟上施用鱼蛋白有机肥,产量增加;通过在无土栽培生菜上施用鱼蛋白肥料,生菜鲜重增加;林承平在辣椒上的试验结果表明,施用鱼蛋白肥料使辣椒产量增加。本试验中,施用鱼优蛋白后,草莓产量增加,其在鱼优蛋白施用量15kg/hm2下的产量比较高,增产,投入产出比为1∶,这与前人的研究结果一致。这可能是因为鱼优蛋白含有丰富的氨基酸,而氨基酸可以直接被作物吸收利用,为作物提供氮素营养。草莓对氮素的吸收高峰期之一是在膨果期,本试验正是从草莓坐果后开始施肥,保证了对草莓氮和钾的供应,促进果实快速膨大,从而增加产量。综合试验结果,坐果后施用鱼优蛋白,可提高草莓叶色值,增加草莓叶绿素含量,防止早衰,并有效提高草莓果实糖度,改善品质,增加产量,提高收入,其中鱼优蛋白施用量在15kg/hm2的效果比较好。
资料表明‚氮肥直接关系到蔬菜作物体内各种物质的合成与转化增施钾肥能提高蔬菜粗蛋白、氨基酸、含量‚适量增施钾肥还能明显降低叶菜类中硝酸盐含量‚增强蔬菜品质蔬菜光合产物的运输需要磷‚磷对蔬菜吸收、运转、还原同化硝态氮有重要作用等。从表中还可看出‚施入鱼蛋白有机液肥后‚小白菜的叶绿素‚单株产量均有不同程度提高‚与清水对照相比差异明显‚且变化趋势均为随着浇施量的增多而先升高‚之后趋于稳定‚且同一时处理间差异明显‚各处理间差异不明显‚处理即施入量为每公斤土时效果比较好同时‚处理公斤土‚叶绿素‚单株重量与清水对照相比‚分别比对照升高‚说明施入鱼蛋白有机液肥后‚增强了小白菜叶片的光和作用‚促进了其体内的物质转化和新陈代谢‚使其叶绿素、含量逐渐升高‚从而提高其产量和营养品质‚这可能是因为鱼蛋白有机液肥施入土壤后‚能活化和培肥土壤养分‚增强土壤中氮磷钾元素的含量‚从而有助于小白菜的生长。 试验同金芳芳的研究结果一致,在施用鱼蛋白后,西瓜和番茄 的糖度增加,品质提高。
通过发芽率试验表明‚鱼蛋白有机液肥可显著提高小白菜和番茄种子发芽促进其幼苗生长‚提高其根冠‚其中‚小白菜为肥料稀释倍时拌种效果比较好‚而番茄为稀释倍时拌种效果比较好。通过小白菜盆栽试验表明‚无论是喷施还是浇施鱼蛋白有机液肥均可降低小白菜硝酸盐含量‚提高叶绿素、含量以及小白菜产量‚还可明显增加小白菜植株干样体内氮、磷和钾含量‚同时浇施肥料时可明显增加土壤快速氮、磷、钾及有机质含量。其中‚在施基肥的基础上‚稀释倍喷施与倍喷施‚效果差异不明显每千克土浇施量为一效果较好。通过大田试验表明‚水稻在常规施肥的基础上‚幼穗分化期喷施对于提高其产量效果比较好‚灌浆期喷施对于提升其稻米品质效果比较好。其中各处理产量分别比清水对照提高一‚同时‚喷施鱼蛋白有机液肥还可显著提高水稻糙米蛋白质和直连淀粉含量‚增加水稻糙米中所含人体必需氨基酸含量‚提升其品质对于柑橘‚在膨大期喷施‚可显著提高其糖度、还原糖以及含量‚改善其口感及营养品质‚稀释倍和倍喷施‚单果重比对照分别增加和。折算鱼蛋白处理每公顷的 产量高于 CK,很明显高于甘氨酸处理。内蒙古桂鱼蛋白质
施用鱼优蛋白对草莓产量有影响, 随着肥料施用量的增加,草莓产量增加。河南三文鱼蛋白质含量
低值鱼、虾、蟹类开发利用具有很大的商业价值和环境价值‚例如‚以小虾为原料‚经深加工后制成人造对虾‚其身价可高出原料几倍或几十倍。且随着海水和淡水产品低值鱼、虾、蟹的增多‚**认为低值水产品的开发前景较好。同时‚随着鱼类加工业的飞速发展‚约占鱼体总质量一的鱼头、鱼皮、鱼骨和内脏等副产品的加工利用水平呈了影响水产业经济效益的关键所在‚而这些副产物中除含有大量的蛋白质外‚还含有丰富的脑磷脂、矿物质和其他生物活性成分。因此较近农业部确定了水产品加工发展方向‚明确指出今后我国水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废气物的精深加工和综合利用为重点‚优化产品结构‚推行淡水鱼、贝类、中上层鱼类和藻类加工产业体系的建立‚培植和引导一批具有活力的水产品加工领头企业‚增加海水和淡水产品的生产和市场投放以满足广大消费者的需求‚活跃城乡经济。 河南三文鱼蛋白质含量
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