福建农用鱼蛋白

种植业的发展离不开肥料，肥料是促进农作物增产的重要因素。近年来，肥料施用量在逐年增加，常过量施用，给环境造成了严重危害，如出现水体富营养化、土壤板结等问题。在农药化肥零增长政策激励下，一些给环境、土壤造成严重危害的农药、肥料逐渐被淘汰，绿色、有机、环保产品应运而生，鱼蛋白便是其中一个品类。鱼蛋白肥料以鱼类提取的鱼蛋白为主要原料，可增加土壤肥力，活化土壤养分，促进作物根系发达、植株生长健壮，还可改善作物品质。有研究表明，在小麦生长后期，叶面喷施鱼蛋白有机肥可使千粒重、产量增加。金芳芳通过在西瓜、番茄上施用鱼蛋白有机肥，发现作物产量及糖度明显增加，表明鱼蛋白肥料不仅可以增加作物产量，还可改善农产品品质。草莓作为多年生草本植物，营养价值高，其生长前期需肥较少，但在开花之后，需肥量增加。本研究以草莓为试验材料，待坐果后施用不同用量的鱼优蛋白肥料，研究鱼优蛋白肥料对草莓产量及品质的影响，确定鱼优蛋白提高草莓综合品质的比较好施用量，为鱼优蛋白产品在草莓上的应用提供参考依据。鱼蛋白肥料来源于低值鱼，是对低值鱼的再加 工、再利用。福建农用鱼蛋白

众多资料表明‚低值鱼中的鱼油可用于开发和等保健食品‚鱼蛋白可用作生产鱼露、鱼粉‚鱼饲料等朱庆英等‚‚苑艳辉等‚‚但在鱼蛋白肥料研究方面报道较少。同时‚长期不合理的使用化肥‚常导致土壤酸化、板结、肥力下降、污染加剧。随着我国农村经济的发展及对绿色环境的重视‚开发利用新型高效肥料已势在必行。而低值鱼的降解和资源化利用在保护环境为前提的当下‚适应当今农业发展的方向‚是可持续发展为前提的新型发展观的直接体现。美国和日本等利用鱼类加工成鱼蛋白有机液肥研究较早‚日本曾利用鱼类研究出一种有机肥料‚这种产品能够控制土壤中不必要的微生物和昆虫的生长‚特别适于高尔夫球场草地施肥。贵州鱼蛋白粉且浇施小白菜试验处理表明，鱼蛋白有机液肥可很明显增加土壤氮、磷、钾、 有机质含量。

    我国是水产大国‚水产品产量从1990年起连续位居世界前边‚但水产品加工业的发展却未能与之适应‚大宗、低值水产品的加工利用尤其薄弱．充分利用低值鱼资源不仅可以提高鱼类加工的附加值‚而且可获得良好的经济效益和社会效益．因此‚低值鱼的深度高值化利用愈来愈受到人们的重视．资料表明‚低值鱼中的鱼油可用于开发二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）和二十碳五烯酸（ＥＰＡ）等保健食品鱼蛋白可生产鱼露、鱼粉以及鱼饲料等．用低值鱼生产的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质以及营养充分的螯合态物质等‚既可活化土壤养分‚又可提高土壤微生物活性‚适于现在生态农业和绿色农产品生产要求．美国、加拿大等国在低值鱼的降解、分离、加工成鱼蛋白液肥等方面研究较早‚对鱼蛋白液体肥料的肥效研究较多‚但多数集中于植物对肥料的吸收及肥料利用效率方面‚且多以叶面肥为主开展研究‚浇施肥料对土壤微生物和酶活性的影响研究较少。

在土壤微生物培养实验中‚土壤施入鱼蛋白有机液肥后‚土壤值在中性范围内变化‚有利于其在设施栽培土壤中施用‚预防土壤酸化‚同时增加了土壤磷酸酶、脉酶、蛋白酶活性及土壤微生物量碳氮含量‚且其与土壤养分的明显或极明显正相关关系说明土壤施入鱼蛋白有机液肥后‚为土壤微生物提供了丰富的能源物质‚有利于提高土壤酶活性‚从而促进土壤有机质的分解转化和快速养分的释放。且各处理在培养至一时酶活性和土壤微生物量比较高。在本研究中‚经多项试验证明‚对种子和作物来说‚鱼蛋白有机液肥可提高种子发芽率‚促进幼苗生长、果实发育‚使粮食作物高产并提高果实品质等对土壤来说‚鱼蛋白有机肥可累积土壤的腐殖质从而提高土壤的质量。鱼蛋白是近年来兴起的一种新型高效有机肥料。

    鱼蛋白有机液肥对小白菜和番茄种子发芽率的影响其中发芽率,发芽种子的粒数,供试种子的粒数又,发芽指数,当天的发芽数,发芽日数。从表中可看出,小白菜和番茄种子，用鱼蛋白有机液肥浸泡后的各处理发芽率和发芽指数均好于清水对照，使种子呈现较强的活力，这可能与鱼蛋白有机液肥中含有的生长调节物质有关。从表中还可看出与对照相比，小白菜种子在用鱼蛋白有机液肥稀释倍浸泡时差异明显，发芽率和发芽指数比较高‚稀释倍和倍处理时发芽率和发芽指数亦均比对照高‚但差异不明显番茄种子‚与对照相比‚用鱼蛋白有机液肥处理过后‚发芽率和发芽指数均高于清水对照‚但与之相比‚只有稀释倍时差异明显‚而稀释倍和倍时差异不明显‚稀释倍时发芽情况比较好。因此‚用鱼蛋白有机液肥浸泡小白菜和番茄种子后‚有利于提高其发芽率和发芽指数‚且小白菜种子为肥料稀释倍时浸泡效果比较好‚番茄种子为肥料稀释倍时浸泡效果比较好。 蓝莓冲施海藻鱼蛋白无益于花色苷、维 生素 C、总多酚和总黄酮含量的提高。重庆鲨鱼蛋白

谷胱甘肽（GSSG），提高作物光合作用,有利于高效同化、固化二氧化碳，增加糖类物质积累。福建农用鱼蛋白

    柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥和增甜剂‚测定其品质结果如表。从表可看出‚单个柑橘重量与清水对照相比‚均明显升高‚且稀释倍、倍喷施鱼蛋白有机液肥及倍喷施增甜剂分别比对照增加、和‚说明在柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥有利于其膨大生长‚从而提高其单果重量。鱼蛋白有机液肥对柑橘酸度影响不大‚增甜剂可以略降低柑橘酸度‚但与对照相比‚差异不明显‚而鱼蛋白有机液肥可以显著提高柑橘糖度和还原糖含量‚与对照相比差异明显‚与增甜剂效果相当‚使其口感较好‚而其糖酸比与对照相比差异不明显‚增甜剂处理与对照相比差异明显对于柑橘含量‚从表可看出‚鱼蛋白有机液肥稀释倍喷施可显著提高其含量‚稀释倍喷施与对照相比差异不明显‚而增甜剂处理对柑橘含量影响不大。因此柑橘膨大期喷施低值鱼蛋白有机液肥‚可有效提高柑橘含量、含糖量‚降低含酸量‚对提高单产及改善果实品质具有明显作用。 福建农用鱼蛋白

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