壳寡糖是一类由2-10个氨基葡萄糖通过β-(1,4)-糖苷键连接起来的低聚合度水溶性糖类,具有良好的水溶性以及多种生物活性,在农业领域的应用现已较为普遍,多用于果蔬保鲜、促进种子萌发、改善果实品质、提高植物抗性等。已有研究表明壳寡糖可通过提高果实抗氧化防御系统的能力来延缓天麻衰老,其中以%浓度的壳寡糖处理效果比较好;用2%壳寡糖涂被纸包装处理后的西兰花能够有效保持采后的感官与营养品质。在促进辣椒、番茄等种子萌发方面也有相关的研究,一定浓度的壳寡糖可以促进辣椒种子萌发,mg·L-1浓度的壳寡糖效果明显;在150mg·L-1的壳寡糖作用下,番茄种子的发芽率、发芽指数、根鲜质量、胚芽鲜质量、活力指数,分别增加了16%、%、%、%和%。壳寡糖在提高作物品质方面也有较好的表现,曾海红等研究发现茶叶喷施含%壳寡糖处理的水浸出物含量比对照提高%,可溶性糖含量增加%,茶多酚含量%;3000Da壳寡糖处理下的叶片中文多灵的含量相较对照处理提高了%,长春质碱的含量可以达到mg·L-1,与对照相比提高了%。 壳寡糖被认为是一种具有调控植物发育的产品,壳寡糖可以提高其光合作用和某些物质的合成,使其増加产量。山东黄瓜喷氨基寡糖素
对于本领域技术人员而言,显然膜分离技术发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式包含一个自己的技术方案,说明书的这种叙述方式是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。 山东氨基寡糖素使注意事项诱抗活性与壳寡糖的聚合度和脱乙醜度有关,聚合度越低,脱己酷度越高。
果蔬在逆境环境和衰老过程中会产生大量的,引起了的积累和浓度的升高,激发植物的抗病系统发生反应。为避免活性氧的过度积累对细胞膜系统的破坏,果蔬体内有一套抗氧化系统以降低活性氧对机体的损害。抗氧化系统包括酶促系统及非酶促系统。其中非酶促系统包括酷类、胡萝卜素等;酶促系统包括过氧化氧酶、过氧化物酶、抗坏血酸氧化酶和超氧化物歧化酶等。当果蔬体内活性氧超出正常水平时,果蔬自身会加强抗氧化相关酶活性的增强,参与活性氧的去除,。在壳寡糖诱导柑橘果实的抗病研究中发现,壳寡糖诱导可显著提高甜橘果皮活性。罗小芬等在研究发现壳聚糖涂膜处理番菊可维持、等保护酶较高的活性。杜县光等和陈喜文等研究发现,壳寡糖处理可导致烟叶片和黄瓜叶片中防御酶活性有的提高。
壳寡糖是壳聚糖通过一定的途径分解而得到的产物,由2~10个氨基葡萄糖通过β-1,4糖苷键连接而成。壳寡糖在动物胃肠道中不容易被分解,进入肠道后直接由肠道细胞吸收进入血液循环。壳寡糖在动物体内具有多种生物学功能。壳寡糖具有抗氧化作用,体外试验均已经表明壳寡糖具有很强的抗氧化作用,壳寡糖在体外能够有效地去掉或者抑制超氧阴离子自由基、羟基自由基、以及二苯带苦味酰基自由基,体内试验表明壳寡糖能够显著提高体内的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶的活性,显著提高动物的抗氧化能力。壳寡糖还具有抗病菌及提高机体免疫力的作用,壳寡糖的分子量较低,其进入动物体内能够被机体吸收,通过血液循环到达病菌多的地方,壳寡糖容易通过细菌的细胞膜进入细菌的细胞质和细胞核中,使细菌内部起到关键作用的酶发生泄漏,壳寡糖还能够作用于细菌的细胞核,使细胞核中的遗传物质与壳寡糖发生反应,从而抑制细胞核的复制,通过动物试验发现,壳寡糖能够提高动物的免疫能力,能够提高动物的免疫组织。提高体内免疫球蛋白的含量,促进胸腺淋巴细胞的成熟和分化。壳寡糖促进肠道发育和调节肠道微生物,肠道是动物体消化和吸收营养物质的主要场所。 壳寡糖具有调节植物生长、诱导植物抗性等生物学活性。
由于壳寡糖分子中含有较多的氨基和羟基,其分子间或分子内作用较强,分离纯化相对较困难。目前,壳寡糖的分离纯化方法主要有:膜分离法、凝胶渗透色谱法、薄层色谱法和离子交换色谱法等。膜分离技术是20世纪60年代后迅速崛起的一门分离新技术。由于该技术兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能,又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征,因此,已广泛应用于食品、医药、生物、环保、化工、冶金、能源、石油、水处理、电子、仿生等领域,产生了巨大的经济效益和社会效益,已成为当今分离科学中重要的手段之一。 壳寡糖可以增强植物体内渗透调节能力,光合作用和抗氧化能力等来提高植物抗性。山东黄瓜喷氨基寡糖素
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术。山东黄瓜喷氨基寡糖素
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是由虾、蟹壳的脱乙酰化产物经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。壳寡糖是自然界中带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖,是动物性纤维素。壳寡糖是由来源于虾蟹壳的壳聚糖降解成的带有氨基的小分子寡糖,是聚合度2-20的糖链。把高分子壳聚糖通过微波物理法加工成水溶性低分子的壳寡糖,是继基因工程、蛋白质工程后又一个崭新的生物技术,被称为是第三代的生物技术,可普遍地应用于农业、食品、化工、能源、环保、医药等领域。 山东黄瓜喷氨基寡糖素
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