根据实验,通过壳聚糖、壳寡糖溶液处理过的新鲜菠萝,贮藏期比对照组的感官得分高,可以有效延长新鲜菠萝的保存期。关于外观品质,从硬度和感官评定两方面来考虑。壳聚糖、壳寡糖处理过的实验组与对照组相比,实验组可以有效减缓新鲜菠萝的腐烂,保持更好的颜色。其中,壳聚糖。在内部品质方面,、可溶固体物含量、维生素C含量等指标测定中,保持新鲜度的效果很好。本次实验得出,于(5±1)℃的贮藏环境中鲜切菠萝的好处理条件为。本研究分析了壳聚糖、壳寡糖对鲜切菠萝的物理化学等几个方面品质的影响,并未做生物方面如微生物生长情况及抑菌效果方面的探索,相关影响还有待于进一步研究。 诱导抗性、抑菌抗病毒、改良作物土壤、改善作物品质。山东海纳生物氨基寡糖素
壳寡糖,又称葡萄糖胺寡糖,低聚葡萄糖胺、低聚氨基葡萄糖等,是甲壳素或壳聚糖酸或水解后的产物,由个氨基葡萄糖通过糖苷键相连形成的低聚合度水溶性的糖类。壳寡糖分子量较小,因此具有良好的水溶性,容易吸收利用。壳寡糖对人畜无毒,价廉、可生物降解,不存在毒性残留问题,具有很强的抑菌作用,并且能够诱导植物产生抗病性(韩永萍等,朱孔营等,马镝等),其生物活性优于壳聚糖。壳聚糖来源丰富、无毒、无污染,能在果品表面形成一层半透性膜,使果实表面形成一个气调的微环境,抑制病菌的生长。壳寡糖对多种大田作物、蔬菜及水果的采前和采后病害均有良好的防治效果,对减少农业生产过程化学农药的过度使用和抗药菌株引起的病害防治等方面具有巨大的应用价值。壳寡糖作为一种天然无毒的生物保鲜剂,在农业可持续发展过程中起着至关重要的作用。 山东香菇能提取氨基寡糖素吗壳寡糖能够诱导果实的防御性,提高抗性相关酶的活性,増强细胞壁的活性,抑制果实病害的发生。
工业上一般壳聚糖在利用生物酶法降解后,直接进行喷雾干燥,得到的壳寡糖产品分子量分布普遍较宽,其中含有一些未充分降解的壳聚糖大分子、壳聚糖降解酶类、无机盐、酸根离子及单糖、二糖等生物活性较低的糖,还有原料壳聚糖中带有的一些杂质组分等,这些成分会影响壳寡糖的纯度,进而影响壳寡糖的使用价值。为了得到壳三糖-壳六糖含量较高的壳寡糖产品,必须选择合适的分离纯化手段对酶解液进行纯化。由于壳寡糖分子中含有较多的氨基和羟基,其分子间或分子内作用较强,分离纯化相对较困难。目前,壳寡糖的分离纯化方法主要有:膜分离法、凝胶渗透色谱法、薄层色谱法和离子交换色谱法等。
植物诱导抗病性是指植物受外界物理因素,化学因素或生物因素诱导后,产生的一种能抵抗病原微生物的抗病性,属获得性免疫的范畴。植物诱导抗病性分为两类,一类是系统诱导抗病性,指植物体在小范围内受到外界诱导后,启发植物体产生全方面的抗病性,在非诱导部位产生抗病性,激发机体系统的防御机能的现象。另一类是局部抗病性,指植物受外源因子作用后,在被诱导的地方产生快速局部反应产生抗病性的现象。植物遭受病原菌侵染后系统抗病性和局部抗病性经常同时出现。 膜分离技术工艺简单,能耗较低,易于工业化生产,提高壳寡糖的得率,得到高纯度、高附加值的壳寡糖产品。
果蔬在逆境环境和衰老过程中会产生大量的,引起了的积累和浓度的升高,激发植物的抗病系统发生反应。为避免活性氧的过度积累对细胞膜系统的破坏,果蔬体内有一套抗氧化系统以降低活性氧对机体的损害。抗氧化系统包括酶促系统及非酶促系统。其中非酶促系统包括酷类、胡萝卜素等;酶促系统包括过氧化氧酶、过氧化物酶、抗坏血酸氧化酶和超氧化物歧化酶等。当果蔬体内活性氧超出正常水平时,果蔬自身会加强抗氧化相关酶活性的增强,参与活性氧的去除,。在壳寡糖诱导柑橘果实的抗病研究中发现,壳寡糖诱导可显著提高甜橘果皮活性。罗小芬等在研究发现壳聚糖涂膜处理番菊可维持、等保护酶较高的活性。杜县光等和陈喜文等研究发现,壳寡糖处理可导致烟叶片和黄瓜叶片中防御酶活性有的提高。 忌与碱性农药混配;避免航喷中与农药进行200倍以内混配使用。山东质量好氨基寡糖素销售
壳寡糖是天然果蔬保鮮剂的理想的材料。山东海纳生物氨基寡糖素
水稻是世界上重要的农作物之一,它对寒冷的胁迫非常敏感,尤其是在幼苗阶段。不可预测的低温胁迫会导致水稻产量明显下降(5-10%),并对农业经济产生不利影响。因此,提高水稻耐寒能力是提高作物产量的关键。壳寡糖是一种环境友好的免疫诱抗剂,已被广泛应用于植物免疫系统中。但壳寡糖诱导水稻抗寒的机制尚不完全清楚,本论文旨在探究壳寡糖提高水稻幼苗抗寒性的机制,以期为壳寡糖作为植物免疫诱抗剂应用于农业中提供科学依据。首先,在本研究中,探究了两种不同脱乙酰度的壳寡糖在不同处理方式下的抗寒效果。结果表明,两种壳寡糖在根系处理时效果好。低温处理后,施用脱乙酰度为98%的壳寡糖时,100mg/L壳寡糖根系处理株抗寒效果好,其单株鲜重与对照株相比增加了%,相对电导率降低了;施用脱乙酰度为86%的壳寡糖时,150mg/L壳寡糖根系处理株抗寒效果好,其单株鲜重相较于对照株増加了,相对电导率下降了38%。综合实验结果和经济效益表明,150mg/L脱乙酰度为86%的壳寡糖在根系处理时效果更好。其次,进一步深入探讨壳寡糖对水稻幼苗抗寒性的影响。比较了壳寡糖处理前后水稻渗透压调节物质、光合作用和根系活力的相关指标。 山东海纳生物氨基寡糖素
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