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    在本试验条件下，与CK相比，施用鱼优蛋白肥料的草莓花色苷含量高，表明其转色时间早，可促进果实提早成熟。对于草莓、西瓜、番茄、苹果来说，糖度是衡量果实品质的一项重要指标。试验对草莓糖度进行测定，发现施肥后，草莓糖度增加，并随着施肥量的增加而增加，在T3施用条件下（15kg/hm2），果实糖度提高了。这是因为鱼优蛋白富含有机钾，钾可以促进果实成熟，提高果实含糖量，改善果实品质。鱼优蛋白中的有机钾不易被固定，可以被作物快速吸收，转化利用效率高，能有效促进果实生长，进而提高糖度，改善品质。本试验同金芳芳的研究结果一致，在施用鱼蛋白有机肥后，西瓜和番茄的糖度增加，品质提高。 鱼蛋白喷施小白菜稀释倍数效果比较好为基肥浇施时 一 公斤时效果较佳即 2斤亩若结合其它肥施用量应适当减少。河北墨鱼蛋白质

    水稻在生长到幼穗分化期、灌浆期时按照各处理喷施鱼蛋白有机液肥‚收获前对实验小区采样、测定其常规指标含量‚具体如表。水稻剑叶对产量的形成具有重要作用‚叶绿素含量升高会使剑叶对水稻抽穗的作用时间延长‚从而有利于籽粒的形成胡立勇等‚‚从表中可以看出‚叶面喷施鱼蛋白有机液肥可使水稻剑叶叶绿素含量升高‚且除灌浆期倍喷施鱼蛋白有机液肥与对照相比差异不明显外‚其余均差异明显‚且幼穗分化期喷施叶绿素含量高于灌浆期水稻穗长和千粒重变化趋势相似‚幼穗分化期和灌浆期喷倍鱼蛋白有机液肥与清水对照相比‚差异均明显‚倍喷施时与清水对照相比亦有所提高‚但差异不明显‚其中各处理千粒重分别比清水对照增加，对于水稻结实率‚从表中可看出‚在幼穗分化期和灌浆期喷施鱼蛋白有机液肥均可使结实率升高‚与清水对照相比‚差异明显‚这可能是因为鱼蛋白有机液肥为其生长提供充足氮素‚进而促进其抽穗时及抽穗后的光和作用‚从而增加其结实率且同等稀释倍数时‚在幼穗分化期喷施效果好于在灌浆期喷施‚但差异不明显‚同时同一施肥时期时‚倍喷施效果好于倍喷施‚且差异明显。 青海三文鱼蛋白质含量在柑橘膨大期施用效果表明鱼蛋白有机液肥可显著提高柑橘单果重量还原糖 及含量且柑橘酸度、糖度均有所升高。

    在培养周期内‚通过对不同鱼蛋白有机液肥施用量下土壤值的测定表得出‚同一时期不同鱼蛋白有机液肥施用量土壤值‚与清水对照相比差异均不明显而在整个培养周期中‚各处理从培养开始到结束‚土壤变化不大‚差异亦不明显‚纵观施入鱼蛋白有机液肥后土壤值的变化‚均在左右‚有利于保持土壤值的稳定‚特别是对大棚栽培土壤而言‚利于防止其土壤酸化。土壤酶作为土壤的组成部分‚其活性的大小反映了土壤中各种微生物生化过程的强度和方向杨青华等‚。在一定程度上可以表征土壤生物活性的强度‚是土壤肥力评价的重要指标之一。土壤中施入鱼蛋白有机液肥后必然对土壤酶活性产生影响‚考察这些影响对研究鱼蛋白有机液肥有利于培肥土壤、易于被植物吸收、有助于植物生长的机理具有重要作用。

   近年来，世界各国渔业发展迅猛。而生产成本低廉、高产的低值鱼的比例一般也在鱼生产总量的以上。如我国的鳗鱼、缩等低值淡水鱼占了生产总量的以上张敏等。而低值鱼类中不仅含有很高的蛋白质含量‚还含有丰富的脑磷脂、矿物质如磷、钙和其他生物活性成分‚若将其用来生产氨基酸及有机肥料不仅能解决氨基酸来源问题、开辟新的肥料来源‚又可缓解环境压力‚带来新的经济和社会效益。目前应用的鱼蛋白有机液肥主要有来自美国的普利登鱼蛋白有机肥‚其生产工艺为利用成型技术‚以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料‚将其以一定方法降解‚得到降解液‚然后配以有效中微量元素、植物生长因子、酶等生物催化剂‚生产成液体有机肥钟梅谨等‚。其在蔬菜、果树、茶树、粮食作物等作物上的应用表明‚鱼蛋白有机液肥可促进植物吸收养分‚调节各种作物的生根、生长、发育、开花、结果‚促进其苗期生长‚提高坐果率‚改善作物品质‚提高产量并增强其抗逆性‚同时还可活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度等。在不同海藻鱼蛋白处理中， 500 倍液处理的糖酸比比较低， 为 15.60， 比对照提高 29.25%。

    叶绿体是植物光合作用的主要场所‚叶绿素是叶绿体中的主要色素‚它含量的高低‚说明了植物光合作用能力的大小‚是反映植物光合作用和同化能力强弱的重要生理指标等‚。另外‚维持较高的叶绿素含量‚能有效促进硝态氮的同化还原‚减少硝酸盐在小白菜体内的积累‚其主要原因是硝酸盐还原是个消耗能量的过程‚而在高等绿色植物中‚大量的叶绿素在进行光合作用时‚形成了很多的还原态等辅酶‚可以直接为硝酸盐还原提供充足的化学能和还原剂‚加速硝酸盐和亚硝酸盐的还原作用等。从表中可以看出‚小白菜喷施鱼蛋白有机液肥后‚叶绿素含量有所提高‚且与对照相比‚稀释倍大和清水差异均明显‚而倍数大小差异不明显‚稀释倍数大和小相比差异明显‚说明随着肥料浓度的升高‚叶绿素含量逐渐提高‚说明鱼蛋白有机液肥能促进小白菜光和作用‚促进其新陈代谢作用‚因而促进其生长。 利用鱼蛋白作农用肥料，不但可以提供作物所需的养分，促进作物产量增加，还 可改良土壤增加土壤有机质含量。吉林墨鱼蛋白质

冲施海藻鱼 蛋白不利于维生素 C 和总黄酮含量的提高，也无益于花色苷和总多酚含量的提高。河北墨鱼蛋白质

    不同鱼蛋白有机液肥喷施量对小白菜硝酸盐以及含量的影响。对于硝酸盐‚从图中可看出‚整体来说‚在施基肥的基础上‚与清水对照相比‚喷施鱼蛋白有机液肥可使小白菜硝酸盐含量降低‚差异明显‚且含量大小顺序为清水对照稀释倍数一般，蔬菜硝酸盐积累随氮肥用量增加而增加，减少而减少等‚但从图中可看出‚小白菜喷施鱼蛋白有机液肥后‚硝酸盐含量降低‚这可能是因为鱼蛋白有机液肥中含有可被植物直接吸收利用的小分子氮、游离氨基酸态等简单有机氮等‚被植物吸收后可直接参与代谢作用‚促进植物生长发育‚从而使其吸收土壤中含量减少‚从而使硝酸盐在其体内积累量降低。同时其含量‚按稀释倍数处理时分别比清水对照减少，且稀释倍时施用降低较多‚因此鱼蛋白有机液肥在降低小白菜硝酸盐含量方面效果明显‚对改善蔬菜品质有十分积极的意义‚这与当前对绿色农产品生产的要求是一致的。 河北墨鱼蛋白质

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