有机肥，主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。2021年6月1日起，《有机肥料》标准实施，国家将大力推广有机肥替代化肥。土壤有机质含量是检验土壤肥力的重要标志之一，而有机肥能够提高土壤的有机质含量。浙江常规有机肥
“我国过去30多年化肥尤其化学氮肥施用太多,以致土壤出现了诸如土壤酸化、养分不平衡供应、土壤生物活性下降等问题。”倡议书发起人之一、南京农业大学副校长沈其荣说,“另一方面,我国化肥利用率较低,当前只有35%左右,与世界45%左右的水平差距较大。”科学家发现,长期单施氮肥,不仅使农田生态环境、土壤的理化性状以及微生物群落受到不同程度的破坏,还使作物病虫害增多,增大农业生态环境的潜在污染。目前我国耕地土壤养分失衡现象严重,氮磷钾养分供给不平衡,肥料利用率降低。耕地土壤生态功能差,30年来我国土壤有益线虫数量从每公斤土壤3000至5000条下降到500条,蚯蚓数量急剧减少，部分农田已经完全看不到蚯蚓了！ 宁夏本地有机肥价格便宜在干旱情况下，能增强作物的抗旱能力。
现在人们非常希望吃到新鲜的有机水果，新鲜的有机疏菜，新鲜的有机食物。现在化肥农药使泛滥，有机农作物越来越少了。如何种出有机农作物，就要使用有机肥。什么是有机肥，就是人畜禽及其它动物的粪便和土杂肥。使用好这些有机肥要做好下面三点。***，发酵。新鲜的粪便里面有大量病菌，还有一些虫卵藏在里面，经过高温发酵，将杀死这些有害物质，促进小苗茁壮成长。第二用法。有机肥发醇好后，运往地里主要用于基肥使用，一定要深耕细作，这样利于农作物根系的吸收。第三，用量。有机肥虽然好但是也不要使用过量，如果使用过量会造成烧苗和死苗现象。一般每亩地使用发酸好的鸡粪和羊粪不能超过一千公斤。
一般有机肥料和磷、钾肥均做底肥施用，后期注意氮、钾追肥。同样是茄果类蔬菜，番茄、黄瓜是边生长边收获，而西瓜和甜瓜，则是边***藤蔓疯长，边瓜膨大，故两类作物的施肥方法不同。两者共同点是多施有机肥做底肥，不同点是在追施嘉美赢利来、海力宝上，西瓜、甜瓜应采用少量多次的原则。早发型这类型作物需要在初期就开始迅速生长的蔬菜。像菠菜、生菜等生育期短，一次性收获的蔬菜就属于这个类型。这些蔬菜若后半期氮素肥效过大，则品质恶化。所以，就以基肥为主，施肥位置也要浅一些，离根近一些为好。白菜、圆白菜等结球蔬菜，既需要良好的初期生长，又需要其后半期也有一定的长势，保证结球紧实，因此后半期也应追少量嘉美内钾德，保证后期的生长。目前我国的化肥的实际利用率只有30%-45%，部分地区甚至更低！
（1）提供bai多种养分，肥效长。du有机肥为大豆植株生长发zhi育提供丰富的有机质和氮、磷dao、钾及各种微量元素，并可以持续满足大豆生育中后期开花、结荚、鼓粒对大量养分的需要。（2）改善土壤结构，培肥土壤。有机肥中的有机质能使板结的黏土得以疏松，又可使松散的砂土得以团聚，为大豆根系生长发育创造了良好的水分、通气、温度条件，促进植株地上部分生长发育。（3）缓解或控制重迎茬危害。有机肥不但可以随时补充土壤养分，改善土壤结构，培肥土壤，还有消除土壤中0物质等功能，从而减轻重迎茬危害。（4）增产作用。生产实践证明，施用有机肥可以***提高大豆产量，增产幅度一般为10%～20%，而且越是瘠薄土壤，施用有机肥增产效果越明显。促进根系的生长，增强根系活力，提高作物耐涝能力。新疆原产地有机肥
有机肥料含有效果好养分，但数量有限，大量缓效养分释放还需一过程。浙江常规有机肥
通过增施有机肥，就把这一问题解决好了，通过有机肥替代化肥，使农牧结合更紧密，把畜禽粪污利用起来，也使农产品质量提升了，是一举多得的好事儿。推广有机肥是落实科学发展观、建设社会主义新农村的重大战略举措，是促进农业增产、农民增收的重要措施，是提高农产品品质、增强市场竞争力的重要环节，是发展循环经济建设节约型社会的重大行动，是减少污染、培肥地力、提高农业综合生产能力的治本措施，是降低生产成本、促进农民节本增收的重要途径。浙江常规有机肥
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