怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？一.首先要定位自己的客户生鲜配送从配送客户分类来说，主要分为食材生鲜配送，企事业机关单位食堂、酒店**餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市生鲜配送。（具体参考行业老炮讲述：生鲜配送生意成功案例与经营模式分析|蔬东坡生鲜学院）清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。对于刚入行的生鲜配送公司来说，做好客户定位之后，接下来的一步就是找到对应的**客户，比如说生鲜配送行业的**老大千喜鹤，开始就定位好了**食堂配送这个细分而又庞大的客群，首先靠着搞定了石家庄陆军指挥学院的食堂这个**客户后，迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚，时至***已经占据国内**院校的80%的食材配送份额，成为了生鲜配送行业的前列巨头。可以这么说，找到清晰的客群定位并取得**客户之后，就等于迈出了生鲜配送成功的第一步上海爱娥蔬菜种植专业合作社致力于提供生鲜配送，欢迎您的来电！湖州生鲜配送合作
如何做好生鲜配送？一、确定目标客户生鲜配送商家在做企业之前，首先要确定客户定期方向，明确准确的客户人群。生鲜配送商家的准确客户有学校食堂、企事业单位食堂、酒店饭店等，只有客户定位准确了，生鲜配送商家才能进行更加精细的展开工作，服务客户人群，抓住市场。生鲜配送商家，在完成客户定位之后，下面就要发展**客户。集中精力把一个案例做成功，才能将品牌打出去，有成功案例才能吸引更好的客户加入其中。二、选择好位置一个好位置是成功的一半，生鲜配送商家选靠近批发市场的位置，***，减少运输时间，距离近，便于采购。第二，节约采购成本和运输损耗。其次是交通便利。生鲜产品容易**变质，不易储存。生鲜配送行业每年光是在运输过程中造成的损耗数不胜数，时间就是金钱。交通便利，提高运输效率，较少损耗，商品质量才能保证。水电问题。生鲜与一般仓库储存货物不同，极易变质，所以冷链设备要准备好。如果该地区经常断电，那这个地方就不适合选址了。没有水电，生鲜产品无法保鲜，不仅对商品质量造成影响，还会有不必要的损耗，得不偿失。上海快餐生鲜配送合作上海爱娥蔬菜种植专业合作社致力于提供生鲜配送，有需要可以联系我司哦！
三大生鲜配送APP平台之第三家：优菜网。优菜网的成功具有戏剧性，其创始人原想以150万卖掉平台，但经此一炒，该平台zhiming度上升并快速复活。事后，优菜网改变经营策略，签约大量社区实体店和蔬菜种植基地。优菜网提出“送牛奶一样的配送”，即在用户家门口放一个小箱子，每天在错高峰期把蔬菜产品配送到家。上班族、工作党一下班回到家，就可以享受到新鲜的蔬菜产品。优菜网以实体店为依托，进行网上销售，解决了用户和销量的问题。
生鲜配送线路优化：配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂。同一路线往返次数多且线路较为固定，即使一条线路一次 运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在***计划的基础上，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。上海爱娥蔬菜种植专业合作社为您提供生鲜配送，期待为您服务！
怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？二、狠抓供应链生鲜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说，大家做生鲜配送生意是全品类生意，可不仅*是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够专业，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地。标品赚钱主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好生鲜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。上海爱娥蔬菜种植专业合作社致力于提供生鲜配送，有想法的不要错过哦！生鲜配送供应链
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怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？三、物流配送自营还是外包物流配送作为生鲜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点，一般来说，物流配送有自营的，有外包的，**城市的生鲜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的生鲜配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。及时性是物流配送里面另外一个重要的点，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。学校食堂有一些要求配送时间较早，大概在凌晨4、5点钟；企事业单位和工厂食堂配送时间一般在7点钟之前即可；个别单位对于配送时间要求略有差异；超市配送时间要求高，一般要求在凌晨5点钟送到，保证门店正常营业。湖州生鲜配送合作
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