怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？二、狠抓供应链生鲜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说，大家做生鲜配送生意是全品类生意，可不仅*是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够专业，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地。标品赚钱主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好生鲜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。生鲜配送，就选上海爱娥蔬菜种植专业合作社，让您满意，有想法可以来我司咨询！上海社区生鲜配送供应链
现摘先包装，蔬菜在田地刚摘出来时，就要开始踏上运输过程了，新摘蔬菜不要见水，不同的蔬菜按照不同的保鲜方法，开始进行保鲜工作。分工保鲜鲜，有的蔬菜需要真空包装，有的可以直接装箱，有的则需要打上冰块，有的需要喷上保鲜剂，不同的蔬菜保鲜方法都不一样，各自保鲜好，再开始装快递运输车。蔬菜运输车，蔬菜运输车是有要求的，首先车库必须是封闭的，里面带有冷藏设备。运输蔬菜的快递车都是**车，里面的制冷设备非常齐全。运输车需要隔绝空气，刚才有提到过要封闭性好的车，车内封闭性好才能隔绝空气，避免蔬菜接触太多在外在空气，被氧化了。避光效果要好，车子的外形一定避光好，蔬菜在阳光下暴露，就容易变质变色老化腐烂。但是不可能都选择在夜间跑车，所以车外形的避光要好，要能挡住阳光。***时间洒水，当蔬菜快递送到目的地后，解开外层封好的薄膜，要做的***件事就的给蔬菜喷水，蔬菜有了水份，才会又显得新鲜无比。上海酒店生鲜配送哪家好生鲜配送，就选上海爱娥蔬菜种植专业合作社，用户的信赖之选，欢迎您的来电！
配送方案配送产品介绍：水产有：澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种。冻品有：银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。肉类有：猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。家禽有：乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种。蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等上海本地及全国各地的百余个品种。
生鲜配送是蔬菜为的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由专业的生鲜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的配送菜服务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业模式的企业。本公司位于上海比较大的农副产品批发市场，公司有丰富的货物资源，有专车和专业的配送团队！送菜的服务对象：专业为各大饭店、酒店、西餐厅、火锅店，学校、医院、企业食堂，各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。上海爱娥蔬菜种植专业合作社致力于提供生鲜配送，欢迎新老客户来电！
生鲜配送怎么找客户：首先，可以靠自己的人脉，熟悉的人帮自己口碑宣传，自己可以主动联系一些需要蔬菜供应的熟人。第二，找一些业务员，开展跑业务，让业务员去找一些采购商。第三，可以找zhengfujigou，询问一些厂家或者公司企业是否需求，让zhengfujigou帮忙咨询，前提他们得很热情。第四，可以投入一些广告，比如电视媒体，交通广告等等。第五，可以找一些公益媒体帮自己呼吁社会寻找一些客户来源，积极开展业务。第六，一般都是给物业一些场地费到社区做活动，或者**传统的地推方式发传单，其实拿这个平台来说很难和物业建立合作关系，物业*终见到的是收益，不管怎么合作都要给物业钱，让物业帮你推拿提成的合作方式真的有点不太现实。生鲜配送方案（1）订货。是配送中心运作周期的开始。（2）收货。收货包括收货和验收入库。（3）加工。包括两方面的内容：一是制成品加工。二是初级产品加工。（4）储存。储存主要是为了保证销售需要，但要求是合理库存，同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。（5）配货。根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来的一种活动。（6）配装。为了提高效率用车集中送货。（7）送货。送货包括装车和送货两项活动。上海爱娥蔬菜种植专业合作社为您提供生鲜配送，有需要可以联系我司哦！上海社区生鲜配送供应链
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生鲜配送配合信息化的手段，做好下面几点：1、将上游供应商以信息化的方式整合到自己的体系里面来，对于供应商指定直供的菜品，直接让供应商分拣，开通微信端给供 商，供应商收到单之后，就可以按照自己分拣打包好送到仓库，相当于将部分菜品的分拣的体力活让供应商去操作，***如果该菜品分拣有问题，也可以迅速追溯到具体的供应商，提高整体运营的效率，这是做大规模生鲜配送的必备。2、将下游的客户通过信息化的方式整合到自己的体系来，同时梳理和标准化自身的菜品体系，企业本身的商品定价体系用信息化手段管控起来之后，下单全都实现微信下单/PC下单，整合进来后，这样的好处是大幅度减少客服人员，减少沟通成本。3、将和供应商的对账，和客户的对账，能将数据信息化部分的信息化，提高对账的效率，现实情况下，如果信息化手段跟不上的话，很多客户会以对账麻烦来限制账期，但是通过信息化的手段完善后，回款效率会更高。4、将分拣这块标签化，对于非标品的蔬菜，如果客户要的白菜是30斤，但是实际称重可能是29斤或者31斤，如果没有自动称重打标签这种方式，对企业来说会带来巨大的成本损耗以及和客户的纠结。这个行业，价格可以不是明码标价，但重量是必须要严格准确的上海社区生鲜配送供应链
爱娥蔬菜，2010-04-07正式启动，成立了芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售等几大市场布局，应对行业变化，顺应市场趋势发展，在创新中寻求突破，进而提升上海爱娥蔬菜的市场竞争力，把握市场机遇，推动农业产业的进步。是具有一定实力的农业企业之一，主要提供芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售等领域内的产品或服务。同时，企业针对用户，在芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售等几大领域，提供更多、更丰富的农业产品，进一步为全国更多单位和企业提供更具针对性的农业服务。公司坐落于吕巷镇蔷薇村5017号，业务覆盖于全国多个省市和地区。持续多年业务创收，进一步为当地经济、社会协调发展做出了贡献。
