小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食。营养优势1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对患者有益。5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能健脑的原因。山东沃行农业科技有限公司迎接挑战，推陈出新，与广大客户携手并进，共创辉煌！宁夏富硒月子米商家
下雨天地面太湿进不去地，干旱天间苗又太费事。由于地面的泥土太板滞，你想拔出了这一棵却带出了想留的那一棵，不好掌握禾苗的间距。若不想停下活计耽误农时，就只得担着水桶带着水壶，用水壶将水浇到垄眼里，将地面浸湿，这样间苗时就方便一些。在地里屁股又不能着地，蹲不了多久会累得腰酸腿疼。有时实在难受极了，就不得不半跪半爬地变换一下姿势。实在坚持不了了就得直起身子站起来歇息片刻。然而起猛了身体便又吃不消。长时间蜷曲的双腿突然间伸直了，全身的血液会急速地往腿部涌，致使大脑骤然间因供血不足而头晕目眩，眼前发黑，感觉站不稳脚跟要载跟头的样子。那滋味实在难受。想想一株禾苗的间距才三四公分，行距的宽也超不过三十公分的样子，这一亩地得剜出多少棵苗子，有得留出多少棵苗子？期间的辛苦可想而知。都说“庄稼活计不用学，人家咋着咱咋着”，可远远不是这么回事。骄阳似火的天，地面烤，天上晒，即使干上那么一小半天，那脸也会累得青筋暴涨，跟紫茄子似的。海南有机月子米去哪买山东沃行农业科技有限公司不懈追求产品质量，精益求精不断升级。
小米的存储1.通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。2.储藏前应去除糠杂。3.藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。4.小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。小米的烹饪小技巧小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素b1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米含铁量突出，有很好的效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素e，为大米的4.8倍。含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。山东沃行农业科技有限公司一起不断创新、追求共赢、共享全新市场的无限商机。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。小米的淀粉含量高（约70%），是一种能量食物。和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。山东沃行农业科技有限公司通过专业的知识和可靠技术为客户提供服务。辽宁农家富硒月子米厂家
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我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，因其含铁量高，中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。宁夏富硒月子米商家
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