城市农业是指位于城市及其延伸地带,紧紧依靠和服务于城市的农业。是在大都市,城市郊区和都市经济圈中形成的适应现代城市生存和发展需要的现代农业。 城市农业是以生态绿色农业,观光休闲农业,市场创收农业,高科技现代农业为标志,以园艺,设施,工厂生产武装高科技为主要手段,以大都市市场需求为导向,生产,生活,生态相结合,优异,高效,可持续发展相结合的现代农业。目前我国都市农业尚处于探索发展的初期,普遍存在产业规模较小、产业层级较低、功能拓展不足、先进技术成果集成示范力度不够、经营主体带动能力不强、各地发展不平衡等问题,且产品质量和品牌化水平有待提升。在阳台上种植蔬菜,享受城市中的田园生活。阳江市现代都市农业技术
都市农业是指在都市化地区,利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。换言之,都市农业是将农业的生产、生活、生态等“三生”功能结合于一体的产业。都市农业与城郊农业都是依托城市、服务城市、适应城市发展要求,纳入城市建设发展战略和发展规划建设的农业。但二者还有不同点,城郊农业主要是为城市供应农副产品,满足城市商品性消费需要为主,发展水平相对较低,位置居于城市周边地区。而都市农业是为满足城市多方面需求服务,尤以生产性、生活性、生态性功能为主,是多功能农业,发展水平较高,位置在大城市地区,可以环绕在市区周围的近郊,也可能镶嵌在市区内部。至于观光农业、休闲农业、旅游农业等,都是都市农业的一些具体经营方式,不能说它们本身都是都市农业,根据经验分析,只有大城市人均GDP达到2000—3000美元左右的时候,就可能进入了都市农业阶段。广州现代都市农业基本特征城市农业解决了食品安全和环保问题,是未来城市发展的重要方向。
到目前为止,日本已发展出3种主要的都市农业模式:(1)观光型农业,即设立菜、稻、果树等田园,吸引游人参观体验,其实质是农业与旅游业的结合;(2)设施型农业,即在一定范围内运用现代科技与先进的农艺技术,建立现代化的农业设施,一年四季生产无害农副产品;(3)特色型农业,即通过有实力的农业集团建设一些有特色的农副产品生产基地,并依托先进的科技进行深层次开发,形成在国际市场上具有竞争力的特色农业。日本都市农业的发展趋势:一是生产逐渐规模化,以提高都市农业产品的国际竞争力;二是农业结构逐步调整。逐渐淘汰效益低、成本高的农产品,绿色保健品大量生产;三是生产手段向全自动化、设施化、智能化发展,尤其是蔬菜、水果特别明显;四是农产品批发市场逐步完善;五是生产经营管理向网络化方向发展。
城市绿化农业,城市绿化部分地加入其本来应该有的农业和自然属性。包括用于城市绿化的植物种植、养护、防治、更新等活动以及围绕城市绿化形成的产业链和产业集群,是城市生态系统建设的主要举措。城市科技农业,农业科技的每一次重大进步,都催生更多新产业、新业态、新模式,带领农业产业变革和迭代升级,决定着农业农村现代化的方向和进程。借助科技力量,未来的都市农业将更发达,农产品也会变得更时尚。城市科技农业,依靠引进较新的农业科技,建设农场场景和实验室,把先进科技知识与传统的农事劳动结合起来,将物联网、5G、人工智能等先进科技与都市农业相结合,应用现代信息科技手段,展示食物“从田间到舌尖”的整个过程,帮助人们更好的了解和认知都市现代农业。在空地上建设垂直农业,不占用太多的空间也解决了城市农业的土地问题。
从内容上看,我国现阶段发展城市化农业在技术上应该有高起点、高标准要求,其合理定位应该是:高质量、高科技含量、知识密集型的精细农业,与大面积种植的农村农业不但要有区别,还应形成互补环保型农业。要和城市环境保护结合起来,注意开发那些可以利用城市垃圾做肥料的、可以分解有毒物质的、能够吸收汽车尾气的植物。适应居民生活需求,品种不断更新。适应市场变化,能够快速转型。和城市绿化相结合,能够美化城市。城市农业的良好发展前景已经引起我国政界、学界的关注。学者们从理论上进行了探讨。笔者认为,当前除了理论研究之外,应该做以下几方面的具体工作:1、做好相关资源的调查和整合工作。推广城市农业的理念,提高消费者的环保意识和健康素质。阳江市现代都市农业技术
在城市中开展蔬菜、鱼、禽等农业,实现产业多元化,提高城市农业的可持续性。阳江市现代都市农业技术
城市农业是指满足城市消费者需求为主要目的,采用集约方式,利用自然资源和城市废弃物,在分散于城市或郊区各个角落的土地和水体里种养各种农产品,并进行加工和销售的产业。“城市农业”的概念:1977年美国农业经济学家艾伦·尼斯明确提出了“城市农业”的概念。按照2003年联合的国家发展计划署(UNDP)的定义,城市农业是指满足城市消费者需求为主要目的,采用集约方式,利用自然资源和城市废弃物,在分散于城市或郊区各个角落的土地和水体里种养各种农产品,并进行加工和销售的产业。城市农业在超大城市也称都市农业,但不同国家强调的城市农业主体功能特征、实践经营模式存在很大差异。如:日本的城市间隙地农业,德国的“市民农园型农业”,荷兰的“外向型农业”等。阳江市现代都市农业技术
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