什么是都市农业?简单地来讲,就是在城市里种地。都市农业以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志,以园艺化、设施化、工厂化生产为手段,融生产性、生活性和生态性于一体。让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的美丽家园。不论是建设农业园区还是引入科技元素,都是为了让农业重新焕发青春,让农民拥有获得感。以种植蘑菇为例,在组建工厂化蘑菇种植队伍之初,当地农户也有不同声音。大家在看到实实在在的实惠之后才愿意加入。“让市场发现农民资产的价值,农民富裕就有了巨大的潜力空间。在城市中开展蚕桑、养蜂等农业活动,让城市更具文化和历史底蕴。珠海全新都市农业技术
城市绿化农业,城市绿化部分地加入其本来应该有的农业和自然属性。包括用于城市绿化的植物种植、养护、防治、更新等活动以及围绕城市绿化形成的产业链和产业集群,是城市生态系统建设的主要举措。城市科技农业,农业科技的每一次重大进步,都催生更多新产业、新业态、新模式,带领农业产业变革和迭代升级,决定着农业农村现代化的方向和进程。借助科技力量,未来的都市农业将更发达,农产品也会变得更时尚。城市科技农业,依靠引进较新的农业科技,建设农场场景和实验室,把先进科技知识与传统的农事劳动结合起来,将物联网、5G、人工智能等先进科技与都市农业相结合,应用现代信息科技手段,展示食物“从田间到舌尖”的整个过程,帮助人们更好的了解和认知都市现代农业。深圳都市农业概念利用城市空地建设都市绿洲,促进城市农业的发展。
都市农业与优势农产品生产区、特色农产品生产区,并称我国农业的“三大板块”。据统计,全国36个大中城市耕地面积接近全国的1/9,蔬菜产量占全国的1/6。然而,很多人不理解,为什么要在寸土寸金的城市搞种植业?一些城市也存在着忽视和弱化农业的倾向。如今,有的城市依然存在城乡二元结构的思维,或是把都市农业简单等同于传统农耕文化加观光休闲,忽略了城市要素,或是把发展都市农业理解为多发展企业、少扶持农民,忽略了农村要素。都市农业与优势农业、特色农业较大的区别,在于直接承担着“保城市供应、稳市场菜价”的责任。当面对外地蔬菜调运困难、本地菜价暴涨的处境时,人们才意识到都市农业的必要性。
都市农业由于其特殊的地理位置,使之能够起到承接连通城乡一体化发展的重要作用,并且形成了各具风格的都市农业发展模式。例如,作为城乡均衡发展典范的美国,其都市农业强调经济功能性,坐落于都市周围的新型农场企业通过工厂化生产方式为都市内部及周边区域提供新鲜蔬菜及水果;而欧洲更加注重都市农业的生态和社会属性,强调农业、自然、与人文的协同,如英国的“森林城市”和德国的“田园城市”等;类似的,新加坡的都市农业也都是工业化和科技化为特色的发展路径;作为典型的农业资源贫乏型国家,日本则通过高精密的都市农业发展路径,不只有效缓解了都市农产品的自给率低的问题,构建了农产品直销模式,还促进了城乡生态系统的融合度,形成了私人农庄、市民农园和休闲娱乐性农园等都市农业形态,使农产品、农副食品向更高安全健康的品质发展其附加值,以满足多层次的消费市场需求。城市中的农业公园,不只是城市居民休闲娱乐的好去处,也是培养城市居民生态意识和生态文明的重要途径。
都市农业是农业生产经营活动在城市空间范围的延伸,适应了城市空间特征、生活节奏,匹配了城市要素和需求结构,呈现了与乡村农业不同的丰富业态。都市农业有两大特点,一是包含各类形态的农业模式;二是服务于城市。都市农业是在当下全球快速的城镇化背景下及世界人口、城市食物消费量、食物浪费与营养健康面临的诸多挑战中提出的新的解决思路,未来应该成为解决城市问题值得关注的重点区域。随着城镇化水平的提高,越来越扩大的城市圈已经让很多地区的农业生产带有一定的“都市农业”的成分。生产效率、生产手段和发展方式都有很大的进步,更有意义的是在农业生产中融入了政策红利、技术红利等有利因素,会更好的让农民提高收入、引进先进的生产技术和经营理念。利用城市废弃的工业用地,建设城市农业示范园,为城市提供优异的生态和健康食品。汕尾市物联网生态农业规划
开展绿色农业和农村的传统农业,在城市中还可以开展新型重合式农业,更加适应城市消费市场的需求。珠海全新都市农业技术
乡村振兴是大战略。但长期以来,中国城乡二元体系泾渭分明的产业边界,并不是通过自然发展就能弥合,需要安排一个中间地带来实现两方要素的融合及再流通。而这正是“都市农业”,在当下时间窗口所具备的重要意义。作为一个术语,都市农业概念发轫于1930年代的日本。1950至1960年代,被美国经济学家重视,后于1977年由经济学家艾伦尼斯在《日本农业模式》一书中明确提出:它被定义为一种在城市范围内进行的,直接服务于城市需求的特殊农业活动。随着社会与科技不断进步,都市农业开始强化其技术创新的载体属性,并为城市居民提供生态绿色的农产品及农副产品,以及休闲农业观光旅游、科技文化教育活动等内容,逐渐成为现代化新型农业的一种表达形式。珠海全新都市农业技术
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