食育的重要性

    很多朋友也感受到食育的重要性，也想践行食育，却不知从何入手。为什么无从下手？关键是很多人不清楚自己的饮食生活当中存在的问题。为了帮助大家发现问题，我建议大家对应下列注意事项点检一下自己的饮食生活。你每天都吃早餐吗？你和家人一起开心吃饭吗？你在吃饭时注意到主食、主菜和副菜搭配吗？你知道每天应该摄取多少的热量和各种营养素吗？你知道每天大概要吃多少饭菜吗？你注意减盐了吗？你会感谢家人为你准备饭菜吗？你吃饭时细嚼慢咽吗？你能做到不偏食不挑食不剩饭吗？吃饭时你注意筷子的拿法和餐桌礼仪了吗？你学习传统料理的做法吗？你注意饮食和运动，维持健康体重了吗？你参加过栽培及收获蔬菜等农渔业体验吗？外出吃饭时或购买加工食品时你注意看食品标签了吗？你会尽量购买当地生产的农副产品吗？你会不会控制过分购买，避免食物浪费？其实，参照上述注意事项去发现饮食生活当中存在的问题并一一去解决的过程，就是践行家庭食育的过程。家庭食育师通过烹饪课程和营养指导，帮助家庭成员了解食物的益处。食育的重要性

“国以民为本，民以食为天，食以育为先。”饮食是个体生活中不可或缺之物。但饮食不仅是“本能的吃”，而是一种关于“吃”的文化。千百年来，我国民众因饮食活动而创造的饮食文化，是我国传统文化的重要组成部分。明代哲学家王艮提出“百姓日用即道”，意指圣人之道，就存在于普通百姓的日常生活之中。正如我国传统文化中有精华也有糟粕一样，我国传统饮食文化中也有不合理的部分，例如对“野味”的偏好等。因此，健康饮食不是自然而然的事，也需要专门的教育，即食育。丽水食育师赚钱吗家庭食育师的食谱和建议均经过实践验证，可实现健康饮食的目标。

    什么是***农产品***农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用***农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。***农产品认证经过哪些环节1、省农业行政主管部门组织完成***农产品产地认定（包括产地环境监测），并颁发《***农产品产地认定证书》；2、省级承办机构接收《***农产品认证申请书》及附报材料后，审查材料是否齐全，完整，核实材料内容是否真实、准确，生产过程是否有禁用农业投入品使用和投入品使用不规范的行为；3、***农产品定点检测机构进行抽样、检测；4、农业部农产品质量安全中心所属专业认证分中心对省级承办机构提交的初审情况和相关申请资料进行复查，对生产过程控制措施的可行性、生产记录档案和产品《检验报告》的符合性进行审查；5、农业部农产品质量安全中心根据专业认证分中心审查情况，组织召开“认证评审**会”进行**终评审。6、农业部农产品质量安全中心颁发认证证书、核发认证标志，并报农业部和国家认监委联合公告。何种产品才能冠以“***农产品”名称在经过***农产品产地认证基础上，在该产地生产农产品的企业和个人，按要求组织材料。

    “营养餐到了桌子，却进不了肚子，这是当前我国学生营养健康需要解决的一个问题。”5月20日，在第33个“中国学生营养日”之际，中国工程院院士、江南大学校长陈卫在2022食育中国高峰论坛上作出上述表述。与会**呼吁，做好食育教育需要社会各界共同努力、共同参与。应尽快在全国各级学校***推广食育教育，积极培养青少年养成良好、科学的饮食习惯。高度重视营养过剩与营养缺乏并存现象伴随经济社会的飞速发展，我国人民生活水平不断提高。“数据显示，当前我国儿童营养不良率较之20世纪80年代已明显下降，但儿童中超重、肥胖比例却大幅增加。”中国学生营养与健康促进会会长陈永祥表示，“目前中国和全球都面临着不同程度的新的‘吃的问题’，即‘隐性饥饿’。”对此，中国儿童中心主任苑立新也持有相同观点：“虽然目前我国少年儿童生长发育水平持续改善，但超重肥胖、近视、慢性病低龄化等问题也愈加突出。”当前，在**防控常态化的背景下，学生居家上网课、户外活动减少，可能带来儿童近视率肥胖率上升、身体素质下降等问题。一项近期的调查结果显示，53%的学生具有偏食、挑食的行为习惯，62%的学生喜欢吃油炸、烧烤、甜食、碳酸饮料等食物。有**认为。在家庭食育师的指导下，家庭成员可以学习如何选择健康的食材。

“食育”，顾名思义，食物是重要的，家长们应该充分认识到食物对孩子教育的分量，从日常的每一顿饭甚至每一粒米，来让孩子认识到餐桌上“食”的来之不易，学会珍惜粮食爱惜粮食，做到“吃嘛嘛香”，这样孩子才会营养均衡健康的长大，也就不会生病。希望家长也多点耐心，以身作则去教导，践行“食育”教育。我们民族特色的食品一般是和节日联系起来的，让孩子在“做”和“吃”中，更能理解认识传统文化的意蕴和精神。在中国进行的“食育”实践中，大厨们非常注重摆盘，食物的味道固然重要，食物的品相也同样重要。家庭食育师帮助家庭成员理解食物对身体的益处，提高生活质量。徐州食育师学习课程

家庭食育师强调食物的艺术和科学，帮助孩子培养创造力和观察力。食育的重要性

    健康的饮食行为能够维持人的生命可持续发展，具有重要的内在价值。随着社会的进步以及人们生活水平的提高，人们对幼儿健康饮食行为越来越关注，有些家长对于孩子的饮食行为依然按照过去的喂养方式，缺乏对健康饮食行为的正确认识，有些家长没有合理搭配孩子的饮食，导致营养不均衡，给孩子造成错误的饮食习惯及观念，而有些家长过于放任孩子饮食习惯，始终无法纠正孩子的不良饮食行为，这些因素都将影响幼儿养成健康的饮食行为习惯，同时不利于幼儿的身体健康;此外，幼儿园与家长之间忽视配合理念，对于幼儿不健康的饮食行为没有共同纠正，不利于学生综合素质的良好发展。[1]一、常见幼儿不良饮食行为习惯的分析幼儿不良饮食行为习惯的表现状况上看，大部分幼儿在饮食时都能够掌握正确的饮食方法，能够好好饮食，但也有一部分幼儿在饮食过程中存在不良行为习惯，主要包括以下几个方面：[2]一是部分幼儿的饮食**性较差。幼儿无法自主进食，还依赖于别人的帮忙，无论是在家里还是在幼儿园，都需要家长或教师的帮助，比如有些幼儿还没有养成使用筷子的习惯，这主要原因是日常生活中缺乏基本的训练，使幼儿没有掌握餐具的使用方法。二是部分幼儿存在挑食现象。食育的重要性