食育,不只是让孩子获得有关“食”的知识,更是要让孩子具备选择“食”的能力,养成健康的饮食习惯,建立环保的生活习惯。当今社会,环境问题、饮食安全问题,更让食育显得尤其重要。食育涵盖了知识、技能、健康习惯和生活态度食育,通俗地说就是关于“吃”的教育——吃什么、吃多少、怎样吃。它是通过饮食观念、营养、饮食安全、饮食文化等知识教育,结合多种多样的烹饪、栽种等实践教育,让孩子获得有关“食”的知识,具备选择“食”的能力,培养孩子与自然、环境和谐相处的意识,理解和传承食文化,养成健康的饮食和生活习惯。家庭食育专委会致力于推广健康饮食文化,帮助家庭成员树立正确的饮食观念。滁州食育专委会在哪里
记者又接到投诉,称河南大用集团有加工出售病鸡、销售死鸡的情况。鹤壁淇县大用集团周口项城县高洼肉鸡养殖场修武县大用畜牧业科技试验示范基地**提示:近日,记者又接到投诉,称河南大用集团有加工出售病鸡、销售死鸡的情况。速生鸡,不*引起了产业链的剧烈震荡,同时也***了一场有关食品安全以及原料供应链安全……阅读全文>>[责任编辑:UN310]"史上**严"新规出台一个月七成"绿色食品"下架来源:北京日报2012年11月02日09:28曾经,超市货柜上,一眼望去,一水儿的“绿色食品”。这样的场景,如今在京城各大超市中很难见到了。10月1日,农业部新修订的《绿色食品标志管理办法》正式实施,大幅提高了抽检率和处罚力度,被称“史上**严”。新规落地一个月后的昨天,记者走访了十余家大型超市,调查发现曾经铺天盖地的“绿色食品”,约七成已下架。超市:“绿色食品”骤减七成昨天,记者来到位于市中心的一家新世界超市。果蔬、豆制品、副食&……阅读全文>>[责任编辑:闫玉奎]**解析“舌尖上的*症”胡萝卜素致*?来源:人民网2012年07月20日09:26“吃什么食物能致*”,“什么食物能防*”,一直是备受大家关注的话题。近日。芜湖家庭食育专委会介绍家庭食育专委会的产品是经过专业营养师和厨师团队精心研发的。
食育的文化属性:再比如,生活中人们为什么说“一双筷子”,而不是“两根筷子”呢?这里面有太极阴阳的理念,活动的一根为阳、不动的一根为阴,拿起一双筷子时,意念上是控制七情六欲、阴阳相济,即为养生。现在有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭,觉得这种姿势和仪态有品位,其实是忽略了筷子中所暗含的智慧和文化。开展食育活动,不仅是教孩子学会如何使用筷子,还要教孩子懂得筷子所承载的文化,增强孩子对我国传统文化的了解和认识。
网友称有蒙牛酸牛奶产于此日期在日历上,2月30日是不可能存在的日期,但昨天上午,微博网友“@钢铁侠Z”发布一篇微博,上传了一张生产日期印着“0230”蒙牛酸牛奶的照片。此微博一经该网友发出,立即引起7万多网友转发及过万网友的评论,有不少网友都称看过后对蒙牛的生产流程不大放心,称企业应当组织消费者参观一下蒙牛的内部生产流程……阅读全文>>[责任编辑:闫玉奎]餐饮业内人反对“鱼翅打假”提倡“打真留假”来源:新华网2013年02月16日14:51根除鱼翅崇拜,应该用堵疏结合的办法,堵就是“打真”,疏就是“留假”,打真留假目的是食假保真。应该制定仿真鱼翅的生产标准,使其从地下转为地上,做到健康、安全**近许多媒体连续报道“鱼翅打假”,曝光各地存在的销售假鱼翅现象,一时间打声一片。作为餐饮业内人,我反对“鱼翅打假”,提倡“打真留假”。根除鱼翅崇拜,应该用堵疏结合的办法,堵就是“打真”,疏就是“留假”,打真留假目的是食假保真。“鱼翅打假”……阅读全文>>[责任编辑:闫玉奎]河南公司被曝加工病死鸡卖给肯德基麦当劳来源:东方早报2013年01月16日09:23继山西粟海集团、六和集团被曝出“速成鸡”和药物残留之后,近日。家庭食育专委会定期举办各类讲座、培训和分享会,为家庭提供交流学习平台,提高家庭成员的饮食素养。
食育可以传播文化。各地的饮食习惯和特点往往是人们在长期的生活中与当地的环境、人文、气候、物产良性互动的桥梁和结果,是当地文化的表征。因此,了解饮食特点就是了解文化。如,饮早茶是广东人特有的饮食文化,当人们在学习和了解有关饮早茶的习俗及礼仪时,自然会了解到以广东为象征的岭南文化的特点。饮食文化作为一种非常复杂的人类生产、生活与活动的现象结合,具有明显的地域性、民族性。了解并尊重各地各民族的饮食文化,在一定程度上就是尊重和保护文化的多样性,而各民族饮食文化的传播与交流,也必然是各种亚文化的碰撞与融合。家庭食育专委会为家庭提供健康饮食的教育课程,提高家庭成员的健康素养。宁波家庭食育专委会研究
家庭食育专委会关注老年人的饮食需求和特点,为他们提供个性化的饮食建议和服务。滁州食育专委会在哪里
关于绿色饮食的社会调查报告一、问题的提出。俗话说得好:民以食为天,食以安为先。更有句话说道,身体是**的本钱。回顾从前,食品安全问题似乎从来没有离开过人们的视线:日本大肠杆菌0157流行事件,跨越44个地区,使无数人受害;英国的疯牛病事件,引起了整个欧洲甚至全世界的恐慌;二恶英事件,从此使数十个国家禁止从比利时、荷兰、德国、法国进口鸡、猪、牛肉、鸡蛋、牛奶等食品······而我国的食品安全问题也不容忽视:从“瘦肉精”到“塑化剂”,从“致*净水器”到“黑心地沟油”······无不让人们感到害怕,甚至都“谈食色变”,也引起了人们的质疑:自己曾经品尝过的美味佳肴会不会也含有有毒的添加剂?!所以现在,“一日三餐怎样变着花样吃才能保证足够安全、有营养?”已成为了人们普遍关注的重要问题。这也使绿色食品,这种无污染、***、有营养、有保障、很安全的食品,成为了人们的首要选择。那么,就让我们一起,对一日三餐的饮食进行合理搭配,对身边的同学进行调查,再去更深层的理解“绿色饮食”。二、调查方法。1、进行科学实验、探究。2、上网浏览,进一步了解食物的营养价值、一日三餐膳食的合理搭配、食品安全的重要性。滁州食育专委会在哪里
健康生活方式是可传承十代的“好家风”:家庭的厨房、餐桌,承载着食物的认知、饮食的偏好、饮食的习惯,悄无声息地影响着家庭成员身体状况;也承载着生活仪式感、家风传承和传统文化传承,潜移默化地左右着我们对生活的理解,乃至生活状态的好坏和精神世界的充盈贫乏。发挥家庭食育的饮食“指导”作用,用科学素食调整家庭膳食结构,不只能守护家庭三代人的身体状况,还能形成健康生活方式,打造可传承更多代的“健康基因”。自1984年起,有关**调查中国人生活习惯与病症产生的关系发现,每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病发生率减少75%,肝病减少60%,结肠、直肠病减少40%。深厚营养讲师李琳老师倡导“低脂纯...