那么我们又对农田当中的生命元素进行测定,来研究这些生命元素流失的状况。这张图大家能看到,农田当中的铁已经流失了40%,钙流失了83%,锌流失了81%,那么这三种元素,我们每个人都很熟悉,它对我们的健康影响非常大,那么其他的生命元素它的作用,我告诉大家,它同样重要。我们看硫元素,已经流失了90%以上,磷流失了将近80%,锰流失了60%多,铜流失了80%多。大家想想,我们用严重流失了生命元素的土壤去种植农作物,农作物当中的生命元素一定会缺乏。这张图我们可以看得到,市场上的芹菜的根系是非常不发达的,而右边这些芹菜,它的根系是非常发达的,右边这棵芹菜是有机基地生产的芹菜。那么大家想想,土壤的生命元素已经严重流失了,那么化学农药导致土壤板结,我们的农作物它的根系又不发达,不能充分吸收土壤当中的生命元素,再加上我们使用化肥和***来缩短生长时间,又不能有足够的时间去吸收这些矿物元素,必然导致我们的农产品严重缺乏生命元素。这里给大家一组数据,就是关于芹菜。从这张表当中,我们可以发现,市场芹菜和有机芹菜去比,它的生命元素平均降低了47%。这里大家很熟悉的钙,那么市场芹菜的钙和有机芹菜比,已经降低了,锌降低得更加严重,降低了。家庭食育专委会与社区合作,共同推广健康饮食和生活方式。江苏食育专委会研究
[责任编辑:李文慧]转基因水稻成“漏网之稻”严打整治仍违规扩散来源:南方***2012年07月02日10:21南方***实习生姚小云资料整理谁在把国家严禁的转基因水稻捡到中国人的饭碗里?**严打,拉网检测是否仍改变不了“不可避免”的困局?南方***记者深入福建、浙江实验基地源头考察,摸底国内70多家种业公司和种站,试图厘清真相。在福建省农科院水稻研究所基地管辖的田地里耕种了七年后,农妇谭芳(化名)抱怨说,她从未尝过一粒自己亲手种的大米。七年来,从她手上收割下的“高科技”稻谷总重量已接近20吨。……阅读全文>>[责任编辑:李文慧]中药代茶饮并非随心所欲勿混淆"***"与"养生"来源:新京报2012年06月26日09:27作为中医的一种***方式,中药饮片“代茶饮”对于一些较轻的疾病或慢性疾病是有疗效的。但中医**认为,现在很多人将中医误认为以“养生”、“保健”、“治未病”为主,忽视、混淆了“中医***”。加上中药药材是天然草木,往往被认为是无毒害,可以随意使用的。于是,民间流传着许多调理方子,药店里,消费者可以随意配伍这些“偏方”回家泡水喝,超市里贩卖许多包装精美的“清心茶”、“明目茶”、“润喉茶”、“养颜茶”、……阅读全文>>。安庆食育专委会有哪些路线可以去家庭食育专委会认为饮食不仅是一种生理需求,更是一种文化传承,提倡在家庭中传承和弘扬中华饮食文化。
日本重视对孩子的食育,所谓“食育”,是从幼儿期起,给予食物、食品相关知识的教育,培养良好的饮食习惯,并将这种饮食教育延伸到艺术想象力和人格培养上。2005年制定了“食育基本法”,规定推广“食育”是国家的责任,以家庭,学校,保育所,地域等为单位,通过对食物营养、食品安全的认识,以及食文化的传承、与环境的调和,对食物的感恩之心等,来达到“通过食育,培养国民终生健康的身心和丰富的人性”这一目的。日本推广“食育”主要有以下几个方针,享受食物;一日三餐有规律地饮食;饮食与运动结合保持适当的体重;主食和配菜营养均衡;摄取五谷;蔬果与乳制品,豆类,鱼类的均衡搭配;控制食盐摄取量;推广日本传统饮食文化,继承乡土味道;珍惜食材,减少浪费;理解食文化。
食育是什么?食育是一种关于如何培养健康、科学的饮食习惯的教育。这种教育开始是在日本开展的,后来甚至在这个国家的整个区域内盛行。食育一般是从儿童很小的就开始进行。家长和老师们会通过各种方式向孩子们介绍日常生活中的多种食物、食品以及饮食方式等知识,比如水果、蔬菜、肉类等。总的来说,食育是一种对人们非常有益且值得大范围推广的教育。通过食育,人们不仅可以学习到各种关于瓜果蔬菜、海鲜肉类等知识,还可以习得健康的饮食方式。这对于儿童的健康成长、成人的身体健康以及老年人的保健大有裨益。家庭食育专委会会鼓励家庭自己种植蔬菜和水果。
[责任编辑:李文慧]烟台红富士套药袋长大果农坦言是禁用药物(图)来源:新京报2012年06月11日09:21招远市S304省道边的一处苹果园,红富士幼果包裹在药袋里,直接接触药末直至成熟。栖霞、招远等地苹果产地,果农大量使用药袋套苹果。A08-A09版摄影/新京报记者大路招远、栖霞等地的作坊内,使用无标志农药调制药袋。烟台红富士套药袋长大烟台苹果主产区栖霞、招远等地,果农大量使用加药果袋,药物直接与幼果接触直至成熟山东烟台红富士苹果,以个大皮润、甘甜酥脆****各地。*北京新发地批发市……阅读全文>>[责任编辑:李文慧]浙江农业厅称杨梅可放心食用否认使用膨大剂来源:浙江在线2012年06月11日09:07余姚荸荠种乌梅深受市民喜爱。浙江在线06月11日讯还有一个星期的时间,余姚、慈溪两地的杨梅就要上市了。此时,网络上却突然传出了一则消息:余慈两地梅农在种植过程中,给杨梅打了膨大剂。消息一经发出,就引起了众多网友的惊慌和质疑。昨天,余姚市**新闻办公室在微博上作出回应:经省农业厅委托农业部、省两家检测机构抽样检测,余姚杨梅没有使用膨大剂,可放心食用。网上谣传余慈杨梅使用膨大剂……阅读全文>>。通过开展各类活动,家庭食育专委会向家庭传授烹饪技巧和营养知识,提高家庭成员的饮食健康意识。江苏食育专委会研究
家庭食育专委会会提供健康食谱和烹饪技巧。江苏食育专委会研究
“食育”推动计划的践行,对于社会组织来说,在这样一个阶段,我们思考我们的食育工作应该如何发展和推动,主要有四方面与大家分享:建立试点;内容研发;科学评估;构建平台。建立试点:“食育”推动计划现在有多个校级的试点,还有两个区、县级的试点。接下来我们希望能够做到市级的试点。然而在推向市级食育试点的时候,我们明显感觉到只有我们自己团队的成员力量已经不够了,所以从今年开始我们将培养信阳当地附近的志愿者服务站,希望他们用当地的力量和我们一起推动河南能够发展到市级食育试点,这是我们基础的想法。江苏食育专委会研究
健康生活方式是可传承十代的“好家风”:家庭的厨房、餐桌,承载着食物的认知、饮食的偏好、饮食的习惯,悄无声息地影响着家庭成员身体状况;也承载着生活仪式感、家风传承和传统文化传承,潜移默化地左右着我们对生活的理解,乃至生活状态的好坏和精神世界的充盈贫乏。发挥家庭食育的饮食“指导”作用,用科学素食调整家庭膳食结构,不只能守护家庭三代人的身体状况,还能形成健康生活方式,打造可传承更多代的“健康基因”。自1984年起,有关**调查中国人生活习惯与病症产生的关系发现,每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病发生率减少75%,肝病减少60%,结肠、直肠病减少40%。深厚营养讲师李琳老师倡导“低脂纯...