鹿胎基本参数
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鹿胎企业商机

鹿胎含有丰富的氨基酸、微量元素和多种维生素,可以促进女性体内的血液循环,增加氧气供应。鹿胎中的营养成分可以有效地滋润女性的肌肤,改善皮肤干燥、缺水等问题,同时还可以调节女性内分泌。鹿胎中的营养成分可以有效地促进女性的新陈代谢,加速体内废物的排出,从而保持身体健康。需要注意的是,女性在食用鹿胎时应注意选择正规渠道购买,并严格按照说明使用,避免过量食用。同时,孕妇、哺乳期女性、以及体质较弱的女性应在医生指导下食用。鹿胎如何采收和储藏?黄山梅花鹿鹿胎诚信合作

清蒸鹿胎原料:干鹿胎一只,水发香菇片100克,鱼肚片40克,鸡蛋片40克,鱼片40克,火腿片15克。调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、高汤。制法:1、将鹿胎泡在清水中发几小时,发软后轻轻洗掉污垢,洗净后沥水,摆在瓦钵内,加精盐、葱段、姜块、料酒、高汤,上笼蒸1小时取出,拣出葱、姜、滗去汤。2、用刀将鹿胎划成3厘米方块,移装在汤盘子内,注入高汤,再把鱼肚片、鱼片、火腿片、香菇片、鸡蛋片铺在鹿胎上面,镶成一定的图案,再上笼蒸2小时,鹿胎熟烂入味取出。3、在锅内注入高汤,用味精、胡椒粉调好口味,浇在鹿胎上即成。丽水关于鹿胎介绍鹿胎为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘,以酒浸,整形,烘烤,风干即为鹿胎。

《本草新编》:世人有麋、鹿合而成膏,以治阴阳之虚则可耳。然而用麇、鹿为膏,又不若用鹿胎,加人参、熟地、山茱、山药、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉苁蓉、炒枣仁、白术、甘草、麦冬、沙参、五味子、杜仲、破故纸、黄芪、当归为全鹿丸之更妙也,用大鹿为全鹿丸者误。《本经逢原》:鹿性补阳益精,男子真元不足者宜之,不特茸、角、茎、胎入药,而全鹿丸合大剂参、芪、桂、附,大壮元阳,其胎纯阳未散,宜为补养天真,滋益少火之良剂。然须参、芪、河车辈佐之,尤为得力。如平素虚寒、下元不足者,入六味丸中为温补精血之要药,而无桂、附辛热伤阴之患。

鹿胎传统的加工方法是水煎法和烘干法。水煎法:将鲜鹿胎酌予碎断,加水煎煮3次,依次为2、2、1h,至肉化、骨酥,趁热滤过,合并滤液及胎水,浓缩成膏状,将浓缩膏置65℃烘箱内干燥至恒重,粉碎、混匀烘干法收集胎水,加热浓缩至膏状,将胎鹿及胎盘切成碎块,均置65℃烘箱内干燥至恒重,粉碎、混匀,对两种加工方法的出粉率、粗蛋白、氨基酸和微量元素含量等分析表明,烘干法的出粉率比水煎法高出1倍,明显优于水煎法,但各营养成分含量差异不大。将鹿胎以煎煮,焙炒,粉碎,加红糖熬制,即为鹿胎膏。

;一般我们市场上或者网上买来的鹿胎膏都是一块块的,那么我们就先取出一块,放入陶瓷碗中(注意不要放入铁质或者铝制的容器中)。往陶瓷碗中加入黄酒(3至5毫升),可以不加水,如果觉得太稠,少加一点水也可以。吃鹿胎膏比较好是用黄酒送服,黄酒很容易买到,在一般的超市里面都有得卖,花雕,女儿红,老酒,加饭酒等等都是黄酒的品种,叫法不一样而已。当然如果一些朋友实在不敢喝黄酒的话,也可以用红糖水或是温开水送服鹿胎膏的,效果上也还不错。把陶瓷碗放到炖锅或者微波炉中加热2分钟左右,让膏体溶化即可取出服用。如果是用微波炉加热的话比较好用带盖的小碗,不然微波炉里都是鹿胎膏的味道。鹿胎膏服用到***会发现碗里有一些沉淀物,大家可不要倒掉了,碗中沉淀的并不是沙子,是很好的精华,调匀喝下即可。除此之外鹿胎膏还有一些吃法,比如用温的黄酒或温开水送服;这种方法**为简便,但是口感不怎么好。分为小粒用温黄酒或温开水送服;味道易于接受而不易吸收。用温黄酒或温开水化开成糊鹿胎的食用方法有哪些?衢州梅花鹿鹿胎诚信合作

“皇帝喝鹿血,皇后吃鹿胎”鹿胎膏大家可能多多少少都听说过,都知道它对女性朋友的健康有非常多的好处。黄山梅花鹿鹿胎诚信合作

1)煲鹿胎食补汤料:鹿胎盘30g、黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。步骤制作:首先精选新鲜健康的鹿胎盘、去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋膜等杂物,漂洗干净,漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟,以保证有效成份的充分保留,放水中清煮至胎盘浮起,然后置瓦上文火焙干,取出加工好的鹿胎盘30g,配以下列精选中草药:黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g,上述原料按配比分装后,再合装一袋密封包装后可为鹿胎盘食补汤料。煲汤时,先将包装袋内的鹿胎盘30g放温水中浸泡二小时,密封包装的中草药分别置凉水中浸泡一小时,然后将胎盘放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g,再煲半小时,加入枸杞10-18g、玉竹10-18g微火煨半小时,再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量文火煨透即可食用黄山梅花鹿鹿胎诚信合作

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