清蒸鹿胎主料:干鹿胎一只，水发香菇片100克，发鱼肚片40克，鸡蛋片40克，发就鱼片40克，火腿片15克。调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、高汤。制法:1.将鹿胎泡在清水中发几小时，发软后轻轻洗掉污垢，秩净后沥水，摆在瓦钵内，加精盐、葱段、姜块、料酒、高汤，上笼蒸1小时取出，拣出葱、姜、滗去汤2.用刀将鹿胎划成3厘米方块，移装在汤盘子内，注入高汤，再把鱼肚片、就鱼片、火腿片、冬菇、鸡蛋片铺在鹿胎上面，镶成一定的图案，再上笼蒸2小鹿胎熟烂入味取出。时，3.在锅内注入高汤，用味精、胡椒粉调好口味，浇在鹿胎上即成。鲜鹿胎盘怎么保存比较好？盐城正规鹿胎药用价值
鹿胎为鹿科动物梅花鹿胎兽或胎盘。其加工方法是先将胎用水洗净，剔除胎毛，然后放入锅内加水15kg用火焙干；另一种方法是先用酒浸2-3天后，再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材；也有的不加，只单纯用鹿胎熬制。梅花鹿胎鲜胎呈肾状或束状，大小不一，外面毛被粉色或粉红色较厚的胞衣，有韧性，内含胎鹿及羊水。剥去胎衣，妊娠1个月者，四肢呈乳突状，头部能见到眼和嘴的雏形。妊娠4～5个月者，骨骼形成，体表无毛，但已具鹿外形。妊娠6～8个月者或失水鹿胎(包括新生死鹿)，头较大呈卵圆形，嘴尖细小，眼眶较大，眼膜皮凹陷，下唇较长，微露1～2对小白牙(习称“坐骨生牙”)，身躯瘦短，四肢细长，蹄淡黄色至淡棕色，脊背皮毛有白色小花斑点。尾短扁圆。干燥后，质坚硬不易折断。气微腥，味微咸。什么是鹿胎食用方法使用鹿胎期间注意事项。
鹿胎能益肾补阳，补虚生精。治虚损劳瘵，精血不足，妇女虚寒，崩漏带下。①《本草新编》：健脾生精，兴阳补火。②《青海药材》：治妇女月经不调，血虚、血寒，久不生育。③《四川中药志》：能补下元，调经种子。治血虚精亏及崩带。鹿胎使用禁忌1、忌食寒凉、生冷食物。服胎盘类药品期间不宜喝茶和吃萝卜，不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。2、感冒时不宜服用胎盘类药品。3、月经过多者不宜服用胎盘类药品。4、过敏体质者慎用。
鹿胎含有丰富的氨基酸、微量元素和多种维生素，可以促进女性体内的血液循环，增加氧气供应。鹿胎中的营养成分可以有效地滋润女性的肌肤，改善皮肤干燥、缺水等问题，同时还可以调节女性内分泌。鹿胎中的营养成分可以有效地促进女性的新陈代谢，加速体内废物的排出，从而保持身体健康。需要注意的是，女性在食用鹿胎时应注意选择正规渠道购买，并严格按照说明使用，避免过量食用。同时，孕妇、哺乳期女性、以及体质较弱的女性应在医生指导下食用。鹿胎粉顾名思义是将梅花鹿的胎研磨成粉末状，鹿胎粉粉质会比较细腻，颜色深黄，气味比较酥香。
鹿胎有这么多作用，所以很多人开始吃干鹿胎打成鹿胎粉进行滋补身体。那么如何选择鹿胎呢，干鹿胎有大有小，到底是大的好还是小的好呢。干鹿胎从三百多克到一千多克不等。通常干鹿胎价格是按个卖的不是按重量卖的。很显然并不是干鹿胎越大越好，鹿少爷建议大家如果是自己买了吃的就得选择怀孕5到6月的鹿胎，这个时候的鹿胎营养全。太大的已经成型快出生了，鹿胎里面的营养球基本没有了，自然鹿胎效果也没那么好。当然如果是批发买了进行打粉卖的，那你就买大的好，因为大的重量大，鹿胎粉是按照重量卖的。鹿胎膏是一种很好的女性滋补品，可以补气养血，调经散寒。晋城鹿胎什么价格
鹿胎以肥大完全、不腐烂、无毛、胎衣不破者为佳品。盐城正规鹿胎药用价值
长时间吃鹿胎膏可能会发胖，服用期间可以加大运动量防止发胖。一、吃鹿胎素霜会胖吗？1、鹿胎盘膏吃了以后，五脏六腑都能得到养所以营养的吸收比以前好。2、鹿胎盘膏中会加入红糖作为辅料，红糖的热量不低。所以如果长期服用此药，又对饮食不加以节制，缺乏运动，久而久之是会有发胖的潜在可能。1、孕期孕妇不能用鹿胎盘膏。2、使用鹿胎盘膏期间不要吃生冷食物3、糖尿病患者慎用。这种产品不应该在他们感冒的时候使用。4、过敏就要小心了。如果对这个产品过敏，就不能再用了。5、如果儿童不适合服用，请将其放在儿童接触不到的地方。盐城正规鹿胎药用价值
