江苏威特凯鸽业手把手教你在家做脆皮乳鸽-空气炸锅家庭做法
食材：乳鸽调料：香叶3-4片、八角1个、生姜、葱、盐、料酒、糖、耗油、鸡精、酱油、生抽、油用具：空气炸锅第一步:先将鸽子洗净，将内脏掏出，肺也要拿掉，将血水冲洗干净。用剪刀将鸽子从腹部剪开，这样形状没有那么好看，但是方便里面空气炸锅烤熟。第二步：腌制乳鸽（咸淡根据自己口味）1找一个大小适中的器皿，用于腌制乳鸽。2先放适量的盐和少量胡椒粉，然后给乳鸽正反面都涂抹一下3放入香叶、八角、生姜、葱4放入料酒，糖，少量耗油和鸡精，然后在涂抹一遍5倒入少许食用油，尽量让乳鸽表面都能涂上，这样可以锁住水分（喜欢花椒的可以放些许花椒）6家里有锡纸可以将乳鸽的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小时以上第三步：空气炸锅烤制1温度调至160℃，正面烤制8分钟，反面烤制8分钟2乳鸽表面刷少许油3温度调至200℃，正面烤制2分钟，反面烤制2分钟 肉鸽的饲料应多样化，以保证营养均衡。苏威1号肉鸽养殖技术
江苏威特凯鸽业有限公司在针对工作人员、参观人员及运载工具的消毒时，要求做到出入场区和生产车间、鸽舍的主要通道必须设置消毒池，消毒池的长度为进出车辆车轮2个周长以上，消毒池上方建顶棚，防止日晒雨淋，消毒液可用消毒时间长的消毒剂，每天更换1次。来访者及其他人员不得随意进出场区。工作人员进入鸽舍必须经过消毒。工作服、工作鞋应当只在生产区内使用，饲养期间应定期更换清洗，清洗后的工作服要用太阳光照射消毒或熏蒸消毒。工作人员的手用肥皂洗净后，浸于消毒液如百毒杀或新洁尔灭等溶液内3～5分钟，清水冲洗后擦干。区域间的外运输器具、料车等频繁进出不同区域的工具，每天使用完毕后，进行消毒。舍内工具固定，不得互相串用。湖南苏威1号肉鸽厂家肉鸽的饲养管理要求精细，需要提供充足的饲料和清洁的饮水。
农民自己的节日江苏威特凯鸽业多年来积极参加中国农民丰收节庆祝活动
金秋十月，丹桂飘香，在这个收获的季节里，迎来了一年一度的农民丰收节，江阴地区今年丰收节活动丰富多彩，活动由江阴市农业农村局、江阴市文体广电和旅游局、江阴市文学艺术界联合会、华士镇主办，华西新市村村民委员会、江苏华西集团有限公司共同承办。近年来，江阴乡村振兴工作取得较好成效，涌现出一大批农业品牌。江阴基地作为农业较大规模企业参加开幕式，并与中国邮政和江阴市农产品电子商务运营中心，签订产销深度融合战略协议。
针对近期暴风大雨极端天气，深入示范点、养鸽农户开展现场指导
进入7月份以来，极端天气频发，短时阵雨大风天气较多，局部地区发生洪涝灾害，为了更好降低极端天气对我省肉鸽产业生产的影响，江苏威特凯鸽业团队一行人来到位于江阴、泰州示范点江阴市云亭建达养鸽场、泰州珍翎鸽业有限公司，现场查看鸽场情况，开展现场指导。首先，一行人来到江阴市云亭建达养鸽场，现场查看了场区的排水系统，叮嘱鸽场负责人要及时进行清理，随后来到饲料仓库将储存的饲料尽可能垫高，防止遇水发霉变质，对于鸽舍顶部要进行整修防止大风造成屋顶塌漏。 肉鸽养殖关键第一步就是选种鸽！
江苏威特凯鸽业积极走出去，参加长三角鸽业科技创新与协同推广联盟活动
长三角鸽业科技创新与协同推广联盟系列活动，江苏威特凯鸽业有限公司董事长陈卫彬，总经理刘敏受邀参加此次会议。本次活动由江苏省家禽科学研究所卜柱研究员带队，集结了长三角地区科研人员以及相关企业，深入安徽，从南到北，每到一个地方都开展企业走访和交流座谈。在各地座谈会上，科研人员与鸽企负责人面对面沟通交流，认真听取企业负责人和养殖人员在日常生产中的难题与困惑，深入细致地分析每个企业生产的优势与不足之处，将技术团队研发的重大技术成果与企业需求有机结合，进行普及与推广。江阴基地董事长陈卫彬，在走访和座谈过程中，从自身实际出发，毫无保留的针对安徽鸽企的一些共性问题提出了一系列的建议与指导，同时，针对不同的鸽企存在不一样的问题，又给出了具体的指导意见。参与活动的各地企业家们也纷纷表示，科技工作者的指导为鸽业高质量发展指明了方向，提供了强有力的技术支撑，同时通过对安徽地区不同企业的走访调研以及沟通交流，给自己的企业生产也带来了很多思考，大家互相学习，取长补短，必将有力推动长三角鸽业的一体化发展与互利共赢。 肉鸽的饲养要定期进行疫苗接种，预防疾病。河南高产肉鸽养殖技术
肉鸽的饲养要注重鸽子的心理健康，提供适宜的社交环境。苏威1号肉鸽养殖技术
规范的肉鸽养殖场，应根据《中华人民共和国畜牧法》及其配套法规的要求建立养殖档案；档案信息包含饲养管理全过程的所有详细台帐记录资料。如生产报表、饲料采购、质检记录、防疫记录、消毒记录、各类添加剂使用记录、兽药使用记录及疾病、死亡、无害化处理情况等。涉及养殖全过程的系列档案资料在一个生产年度内由各部门妥善保管，一个生产年度结束，统一由档案室封存保管。收存种鸽品种、来源、引种日期与数量等信息。1育种系谱资料长期保存，其它档案信息保存5年以上。苏威1号肉鸽养殖技术
