乌鸡富含维生素、烟酸、镁、锌、钙、铁、磷等多种营养物质,尤其是铁和锌的含量非常高,比一些蔬菜和大豆还要丰富。食用乌鸡可以帮助退热、补虚、益肝、养血、、滋阴,同时还能增强人体抵抗力,延缓衰老。对于病后虚弱、产后贫血、肝肾不足、脾胃不健、体虚血亏的人群,乌鸡是一种非常好的食疗选择。乌鸡的食用方式以清炖为主,可以比较大限度地保留其营养价值。本草纲目里也有记载“泰和乌鸡甘平无毒,,滋阴,治心绞痛,和酒五合服之”。在中医药膳中,泰和乌鸡被认为具有滋补作用。江西本地泰和乌鸡有哪些
在江西省吉安市泰和县,你得尝一尝泰和乌鸡做成的美食。泰和乌鸡是当地的一道传统名菜,已有2200多年的养殖历史。如今,泰和乌鸡已经从单一的乌鸡白凤丸原料,衍生出多种副产品,如乌鸡阿胶糕、乌鸡酒、乌鸡蛋布丁、乌鸡饼干、乌鸡小火锅、乌鸡蛋面条、乌鸡酱油等。近年来,随着农业科技的不断发展,当地养殖户开始采用遗传育种、营养检测、疫病防控、生态养殖等现代化农业技术,提高乌鸡的良种繁育水平和营养价值。这种经过特殊饲养的乌鸡,不仅口感鲜美、药用价值高,而且生长速度和产蛋量也有了显著提高。为了更好地推广泰和乌鸡的美食文化,当地还举办了泰和乌鸡文化节等活动。在这里,你可以品尝到地道的泰和乌鸡美食,同时也可以了解到泰和乌鸡的文化历史和制作工艺。国产泰和乌鸡供应商泰和乌鸡林下养殖系统是重要的农业文化遗产。
泰和乌鸡:名扬古今清朝乾隆年间,泰和县汪陂村民涂氏将泰和乌鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见泰和乌鸡不仅外貌超群而且肉质细嫩,奇香味美,视为奇珍异品,并赐名“武山鸡”,列为贡鸡,并命人将其置于后宫饲养,专门提供皇后、妃子们观赏。泰和乌鸡进贡深宫后,在众多珍禽异鸟中,以超尘脱俗的神韵气质倾倒后宫佳人,被称作“白凤仙子”。1.原产地保护泰和古称西昌,因“地产嘉禾,和气而生”而得名,自古享有“声名文物之邦”美誉。泰和物产丰饶,是全国首批商品粮、商品牛基地县,也是世界珍禽——中国泰和乌鸡的发源地。“不饮泰和水,不是泰和鸡”。2004年,泰和乌鸡成为中国原产地域保护产品。2010年,中华人民共和国农业部批准对“泰和乌鸡”实施农产品地理标志登记保护。
傲昕泰和乌鸡在烹饪过程中展现出了其良好的品质。乌鸡肉质鲜嫩,口感细腻,骨汤更是浓郁香醇,令人垂涎。特别是炖煮后的鸡汤,味道醇厚,每一口都能感受到乌鸡特有的滋补效果,泰和乌鸡被誉为“药用鸡”,其营养价值高于普通鸡肉。傲昕泰和乌鸡含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其适合身体不好、孕妇和老人食用。通过这段时间的食用,我感觉身体更加有活力,抵抗力也有所提升。可以说,傲昕泰和乌鸡不仅美味,还为我的身体提供了有力保障。乌鸡吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华。
泰和乌鸡原产于江西省的中部,泰和县,这个地方以山清水秀、空气清新著称。泰和乌鸡的养殖历史至少可以追溯到唐代,到明清时期,随着其药用价值的不断传播,泰和乌鸡声名鹊起。清代宫廷太医院还以泰和乌鸡为原料修订了“乌鸡白凤丸”,使其成为经典流传至今。泰和乌鸡不仅是一种食材,还承载了丰富的文化意义。2002年,9枚泰和乌鸡种蛋曾搭乘“神舟三号”在太空遨游一周,这一事件不仅展示了泰和乌鸡的特殊性,也提升了其文化价值。由于其肉质好和较高的营养价值,泰和乌鸡在市场上有较高的认可度和需求。江西本地泰和乌鸡有哪些
傲昕,公司重视科技创新和产品研发,与浙江大学、傲农研究院等科研机构建立合作关系。江西本地泰和乌鸡有哪些
荷叶蒸泰和乌鸡:精选傲昕武山原种散养泰和乌鸡,采用荷叶包裹蒸制,“蒸”的不上火,“蒸”的更好吃,在保留泰和乌鸡鸡肉饱满原汁基础上更添荷香风味;搭配特制酱料,配备食用专门使用的手套,手撕吃法更具趣味性,大人小孩都爱吃。
泰和乌鸡蛋面条:只选原种泰和乌鸡蛋和面,鸡蛋+小麦粉,动物植物双蛋白,营养组分更丰富;蛋香麦香,食材原香,味道更吸引;鲜鸡蛋和面,韧劲更足,口感更劲道;食材简单,无添加剂,食用更放心。
泰和乌鸡公鸡腰子:泰和乌鸡公鸡腰子,来自泰和鸡原种场林下放养泰和乌鸡,至少180天林下慢养,每只公鸡只有2颗腰子,原种珍品,成就好食材。集中屠宰,现摘急速锁鲜,享用食材本来味道,爆炒炖汤均可,男女老少皆宜。 江西本地泰和乌鸡有哪些
泰和傲昕乌鸡发展有限公司汇集了大量的优秀人才,集企业奇思,创经济奇迹,一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地,绘画新蓝图,在江西省等地区的农业中始终保持良好的信誉,信奉着“争取每一个客户不容易,失去每一个用户很简单”的理念,市场是企业的方向,质量是企业的生命,在公司有效方针的领导下,全体上下,团结一致,共同进退,一起协力把各方面工作做得更好,努力开创工作的新局面。
泰和傲昕乌鸡发展有限公司的成功,是传统农业智慧与现代科技完美融合的典范。它不仅守护了泰和乌鸡这一宝贵的文化遗产,更为市场带来了健康、美味、便捷的好的食品选择,让千年传承的滋补佳品焕发新生,走进千家万户。
泰和乌鸡成品色泽诱人,其肉质酥烂透香,汤味甘醇,鲜美可口。长时间的炖煮让鸡肉充分吸收了党参、红枣等食材的香气,使得味道更加浓郁。这道菜不仅美味,还具有丰富的营养价值和药用功效。泰和乌鸡源于江西泰和县,具有悠久的历史。自古以来,泰和乌鸡就被视为滋补佳品,具有很高的药用价值。在清乾隆年间,泰和乌鸡因其独特的外貌和口感被列为“贡鸡”,成为皇室贡品,声名远播。如今,泰和乌鸡已成为一道独具特色的美食,承载着浓厚的地域文化。在中医药膳中,泰和乌鸡被认为具有滋补作用。江西品牌泰和乌鸡销售价格泰和乌鸡营养价值超高。所含18种氨基酸都高于其他鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。是高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品...