江苏威特凯鸽业有限公司建议孵化厅管理应做到
卫生要求
孵化厅应设置水龙头、台盆、消毒药品、消毒器具。
员工进入孵化厅须更衣更鞋、双手消毒。
孵化厅每天消毒1次，每天的死胚蛋、蛋壳等废弃物应放入垃圾桶并及时清理出孵化厅。
孵化厅内空调应经常除尘，根据粉尘污染程度确定除尘频率。
应经常检查清理孵化机通风口滤网粉尘，以免孵化机通风口滤网被堵塞影响通风效果。
应急管理孵化厅应有专人值班，孵化机停电报警装置应与负责孵化机管理的人员手机连接。
环境温湿度要求温度20℃～26℃，湿度50%～60%。 肉鸽的饲养可以采用笼养或散养的方式。湖南乳鸽肉鸽养殖技术
肉鸽毛滴虫综合防控技术
针对毛滴虫的防控主要从以下几个方面入手：
首先、改善养殖环境，加强鸽舍及其器具消毒病从口入，养大于防，良好的养殖环境对于毛滴虫的发病起到有效的抑制作用，毛滴虫传播一定程度上通过粪便、喂料器具、饮水装置，定期清理鸽舍内粪便，加强喂料器具、饮水装置的消毒，做到每3天一次,消毒药物应交替使用。
第二、提升鸽群的健康水平通过增强饲料营养，使用诸如黄芪多糖、多维等提升抵抗力的中药提升鸽群的健康水平。
第三、做好毛滴虫监测工作定期开展毛滴虫监测，利用光学显微镜进行镜检，观察到有圆形、梨形或者纺锤形的虫体且前端有3根鞭毛、尾部有一根鞭毛，虫体不停做螺旋运动或不规则运动，便可确诊。根据带虫情况更针对性的开展药物防治。
第四、使用药物做好防治，根据鸽群的健康状况，尤其是已经发病的鸽群合理适度使用药物，在使用兽药时严格遵守休药期规定，并做好药物效果的监测。
第五、中药及植物精油做好预防由于肉鸽特殊的生理生产模式以及兽药存在休药期的问题，中药诸如鸡冠花、青蒿、花椒等，以及植物精油在使用上更加安全有效，可以作为预防的选择。 浙江农家散养肉鸽养殖目前市场上大体型种鸽主要有欧洲肉鸽（米玛斯），苏威1号肉鸽。
2024年江苏省（江阴）肉鸽产业成果推介暨产业技术培训活动在江阴推广示范基地成功举办
2024年4月18日为进一步推动产学研用紧密结合，聚焦我省肉鸽产业集群发展，增强农业科技企业的核心竞争力，由江苏省生产力促进中心、无锡市科学技术局主办，江阴市科学技术局、江苏现代农业（特色畜禽）产业技术体系江阴推广示范基地、江苏现代农业（特色畜禽）产业技术体系肉鸽创新团队承办的，2024年江苏省（江阴）肉鸽产业成果推介暨产业技术培训活动于4月18—19日在江阴推广示范基地举办。江苏省生产力促进中心农村科技服务中心主任高凯、无锡市科技局二级主任科员叶祥荣、江阴市科技局副局长刘小微、江苏现代农业（特色畜禽）产业技术体系吴信生教授、江苏现代农业（特色畜禽）产业技术体系肉鸽创新团队卜柱研究员及全省相关产业科技服务超市、鸽业企业养鸽大户等70余人参会。
鸽舍的带鸽消毒
分享一下江苏威特凯鸽业有限公司的带鸽消毒做法。
所谓带鸽消毒就是对鸽舍内的一切物品及鸽体、空间用一定浓度的消毒液进行喷洒消毒，以消灭鸽舍内的多种病原微生物，阻止其在舍内积累。并能有效降低鸽舍空气中浮游的尘埃，避免呼吸道疾病的发生，确保鸽群健康。带鸽消毒须慎重选择消毒药，喷雾用药物的浓度要均匀，必须由专职人员按说明规定配制。消毒剂稀释后稳定性变差，不宜久存，应现用现配，一次用完。整个鸽群所在的空间和环境，否则对部分疫病就不能较好的控制。先对鸽舍环境进行彻底的清洁，以提高消毒效果和节约药物的用量。消毒器械一般选用高效高压喷雾器，雾滴不易过大否则喷雾不均匀和舍内太潮湿，且在空中下降速度太快，与空气中的病原微生物、尘埃接触不充分，起不到消毒空气的作用；雾粒太小则易被家鸽吸人肺泡，诱发呼吸道疾病。 肉鸽的饲养要定期进行健康检查，及时发现并处理问题。
国内地方品种资源
石歧鸽，原产于广东省中山市石歧镇，距今有100年的历史。现保存的石歧鸽基本为白色，体型较长，翼及尾部也较长，形状如八角，胸圆，适应性强。
塔里木鸽，又称新和鸽，叶尔羌鸽，原产于新疆塔里木盆地西部叶尔羌河与塔里木河流域一带，羽毛以灰色及灰二线，雨点色为主。善于飞翔。
太湖点子鸽，原产的为江浙一带，中心产区为环太湖地区。太湖点子鸽体型中等，凤头，平头各半，全身大面积白色，头顶有一点黑羽，尾羽黑色盖过泄殖腔，黑白两色之间界限如刀割般整齐。目前保种于江苏威特凯鸽业有限公司，并建立江苏省太湖点子鸽保种场。 肉鸽的饲养要定期进行体重和健康状况的检查。湖北农家散养肉鸽项目
肉鸽的饲养要注重品种的选择，选择适应性强的品种。湖南乳鸽肉鸽养殖技术
江苏威特凯鸽业手把手教你在家做脆皮乳鸽-空气炸锅家庭做法
食材：乳鸽调料：香叶3-4片、八角1个、生姜、葱、盐、料酒、糖、耗油、鸡精、酱油、生抽、油用具：空气炸锅第一步:先将鸽子洗净，将内脏掏出，肺也要拿掉，将血水冲洗干净。用剪刀将鸽子从腹部剪开，这样形状没有那么好看，但是方便里面空气炸锅烤熟。第二步：腌制乳鸽（咸淡根据自己口味）1找一个大小适中的器皿，用于腌制乳鸽。2先放适量的盐和少量胡椒粉，然后给乳鸽正反面都涂抹一下3放入香叶、八角、生姜、葱4放入料酒，糖，少量耗油和鸡精，然后在涂抹一遍5倒入少许食用油，尽量让乳鸽表面都能涂上，这样可以锁住水分（喜欢花椒的可以放些许花椒）6家里有锡纸可以将乳鸽的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小时以上第三步：空气炸锅烤制1温度调至160℃，正面烤制8分钟，反面烤制8分钟2乳鸽表面刷少许油3温度调至200℃，正面烤制2分钟，反面烤制2分钟 湖南乳鸽肉鸽养殖技术
