珠海酵素

    发酵的过程均是依据古法发酵方式进行的。同时也融合了现代发酵技术，是古法传承+现代发酵融合的酵素。（1）GMP十万级洁净车间生产天边云礼草本复合酵素，是在GMP十万级洁净车间生产的，在可以借助现代科技提升酵素品质、酵素生产安全性方面进行了创新突破。①原料处理方面，使用的是全自动生产线，对原料进行挑选分拣、纯水清洗、粉碎。整个过程干净、安全。②四阶段发酵过程中，对酵素的各项数据指标，如糖度，酸度，PH值等使用现代检测仪器进行监测。以便把握人工维护的**佳节点。③螯合发酵阶段，由电脑操控，将发酵好的各单品酵素原液经全封闭管道抽取，进行螯合发酵，全程没有人为接触，干净、卫生、安全。④全自动化灌装生产线，实现从洗瓶到灌装、到巴氏**，自动化操作。全程符合十万级洁净车间GMP生产规程。（2）三次植菌，保证口感和酵素活性。天边云礼复合草本酵素原液在发酵过程中，选用的都是具有**认证的功能性益生菌种，在发酵过程中进行了三次植菌。***次是在***阶段的厌氧发酵阶段，选用酵母类菌种植入。这些有益菌之间存在互利共生的关系。共同作用便于充分发酵，并确保酵素成品形成独特风味，丰富有机酸种类及营养价值，并使其具有一定的保养功能。每一口草本酵素，都是对身体的深度滋养。珠海酵素

    人体肠道内共生着约100万亿**，除了益生菌，还有大量的有害菌（致病菌）和中性菌（条件致病菌）。当肠道内益生菌数量大于或等于有害菌时，菌群结构趋于平衡状态，肠道就能正常发挥功能。相反当有害菌数量多于益生菌时，肠道微生态发生变化，肠道**就会亮红灯。肠道**的根本是提升肠道代谢效率，促进肠道微生态的**平衡，即益生菌数量大于或等于有害菌。但是，传统的补充益生菌方式效率太低。其一，必须要摄入活的，且足够数量和种类的益生菌才有效。益生菌不耐高温和酸碱，容易被胃酸、胆汁杀死。就算存活下来，进入肠道后也有以逸待劳的“地头蛇”——大量有害菌在等着，数量有限的益生菌很难遏制它们。还有如果再遇到***的打击，益生菌就危上加危。就算食用益生菌种类丰富的益生菌产品，也会面临以上情况。其二，益生菌发挥作用需要一段时间和过程。益生菌需要在肠壁上与有害菌竞争定植位点，争夺营养物质从而将有害菌从肠道排挤出去。然后开始附着肠粘膜进行繁殖，等形成一定数量群落，才会继续与其他**共同维持肠道平衡。其三，必须为益生菌打造良好的生存环境。益生菌一般在体内存活3-5天，我们必须多吃蔬菜水果等富含膳食纤维和低聚糖的益生元。杭州有机苹果酵素酵素品牌怎么选？天边云礼草本系列，自然之选，健康无忧。

草本酵素的应用：食品添加剂：草本酵素可以作为一种食品添加剂，用于改善食品的口感、风味和营养价值。它可以添加到各种食品中，如面包、蛋糕、饼干、饮料等。在食品加工过程中，草本酵素可以起到发酵、调味、保鲜等作用。例如，在面包制作中，加入适量的草本酵素可以使面包更加松软、口感更好；在饮料制作中，加入草本酵素可以增加饮料的营养价值和保健功效。对食品品质的影响：作为食品添加剂，草本酵素可以提高食品的品质和安全性。它可以改善食品的口感和风味，使食品更加美味可口；同时，它还可以增加食品的营养价值，如提供维生素、矿物质、膳食纤维等。此外，草本酵素还具有一定的保鲜作用，可以延长食品的保质期。

    天边云礼草本复合酵素在精选原料后，采用质量菌种培养技术，经过4阶段发酵、18道工序、历时545天酿造而成。在传承古法发酵方法的基础上，融合现代发酵技术和强化矿物质元素的**制备方法，是古法传承**精酿的具备调理体质能量的食用植物酵素产品。工艺流程：18道精制工序，545天匠心精酿好酵素天边云礼草本复合酵素在GMP制程的严格控管下，经过18道工序加工而成。具体工序如下：①原料检测所有原料均需原料商提供检测报告，并由工厂实验室对原料进行严格复检，检测项目包括：外观、色泽等感官指标，水分、灰分等理化指标，农残、重金属等有害物质，菌群总数、大肠菌群等微生物检测等其他检测。保证选择的原料完全符合标准，避免**原材料把***和有害菌影响品质。②纯水洁净用纯水洁净各种食材原料，水源来自深井地下水，水质达到Ⅰ级矿泉水标准。经过活性炭过滤、砂滤、紫外**后用于生产。符合GB5749标准（国标生活饮用水标准）要求，可直接饮用。③破碎用全自动设备将14味原料按照相应标准粉碎成细小的颗粒。体积越小，越容易发酵。④2H内入桶静置。在各种食材破碎完成2小时内，依次序一层层放入发酵桶内，用盖子盖住桶口密封好，让其静置在阴暗、通风处。⑤菌种植入。草本复合酵素，自然萃取，唤醒肌肤活力之源。

    产生了粗多糖、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等植物营养成分以及SOD（过氧化歧化酶）等一些重要的酶类等生物活性物质。原料中的草本植物，经发酵后形成的多糖、膳食纤维均属于益生元。同时，天边云礼草本复合酵素中还加入了***的益生元-低聚果糖、低聚木糖，让益生元含量更高，种类更优。在发酵过程中，还接种了多种益生菌。这些益生菌参与发酵过程，通过发酵产生了大量益生菌，在出厂前经过灭活工艺，成为了后生元。因为有“神队友”植物营养素、益生元、后生元的协同作战，天边云礼草本复合酵素能够在肠道内形成一个生态的发酵工厂，提升肠道对营养的消化利用率，提升肠道发酵效率促进合成更多的体内酵素（消化酶和代谢酶）。（2）萃取自深海相沉积岩的矿物质元素浓缩液，来源纯净，能量更强。矿物质微量元素，如锌、磷、铁、硒等，承担着维持生命体征的重要作用，是***人体内酵素的重要辅酶。与维生素不同，人体不能合成与分解矿物质微量元素，只能由机体与环境交换，并且由相应的酵素来“管制”，使其按人体生理需要控制存量。如果缺乏某种或几种矿物质微量元素，人体内的酵素会失去催化活性，造成某种或数十种生化反应提前中止，并出现细胞的“浅饥饿”状态。酵素与草本的完美结合，开启健康新篇章。上海有机酵素智商税

健康生活从酵素开始，天边云礼草本系列，您的明智之选。珠海酵素

    第二次是在第二阶段好氧发酵中植入醋酸菌。醋酸菌在酵素发酵过程中不仅能分解掉酒精生成醋酸，还够把葡萄糖转化为葡萄糖酸，并具有氧化其他醇类和糖类的能力，生成相应的酸、酮等物质。而且醋酸菌与其他菌种一起作用，可以将蔬果原料中的有益物质转化成利于人体吸收的小分子营养元素，从而保证酵素产品的稳定性和标准化。第三次是在第三阶段的静置发酵阶段。植入乳酸菌。绝大部分乳酸菌都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其***存在于人体的肠道中，对人体肠道**和消化吸收功能至关重要。目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与**长寿有着非常密切的关系。添加乳酸菌再次静置发酵，代谢产生乳酸、B族微生素，提高SOD。并进一步优化酵素的口感和风味。天边云礼草本复合酵素通过三次植菌，以大道至简的方式实现充分发酵，精酿好酵素。（3）音乐发酵，每瓶酵素都有生命！天边云礼草本复合酵素在厌氧发酵、好氧发酵期间，生产车间24小时全程播放音乐。让音乐参与到发酵过程，是因为根据国外**新研究，音乐对微生物可以起到共振作用，能影响微生物发酵的过程。国外有**做过水听不同音乐的实验。发现水分子是有喜怒哀乐的。听着优美的、愉快音乐的水。珠海酵素