广东智能鱼菜共生可行性报告

“在鱼菜共生系统中，鱼类和蔬菜共同生长在一个封闭的水循环系统中。鱼类产生的排泄物经过分解后成为蔬菜生长所需的营养，而蔬菜的根系则能够吸收水中的营养，同时净化水质。这种循环往复的过程，不仅提高了水资源的利用效率，还减少了化肥和农药的使用，不用清洗就可直接食用。”王维军现身说法，边说边摘下一颗番茄，直接放进嘴里咀嚼。这种“绿色自信”，源于“绿色模式”：因为整个系统利用的是微生物来处理水体，无须换水，独一的消耗就是自然蒸发和作物吸收。以前种植蔬菜，每棚每年用水量约400立方米，如今加了养鱼系统，用水量没有变化，土基蔬菜年化肥用量减少60%，年农药用量减少70%，鱼量增加了2吨左右，综合生产效益更高。鱼菜共生系统还能教育人们了解生态平衡的重要性，提升环保意识。广东智能鱼菜共生可行性报告

鱼菜共生方式：水生蔬菜系统，这种方式就如中国的稻鱼共作系统，不同之处在于养殖与种植分离式共生，即于栽培田块铺上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，构建水生蔬菜种植床，把养殖池的水直接排放农田，再从另一端返还叫集回流至养殖池，这样废水在防水布铺设下无渗漏，而水生蔬菜又能充分滤化废液，同样达到良好的生物过滤作用，有点类似自然的的沼泽湿地系统。如茭白与鱼共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用该系统设计。福建庭院鱼菜共生养殖模式鱼菜共生系统能够帮助减缓土壤侵蚀现象，因为它不依赖于传统耕作方式。

尽管水培作物不太可能遭受害虫侵害，但它们对于蚜虫，红蜘蛛和苍蝇是一个例外，有的种植户还专门从苗圃购买幼苗。诸如甲虫，瓢虫或瓢虫之类的掠食性昆虫有助于自然控制有害昆虫的存在。在某些情况下，有害昆虫甚至可以作为额外蛋白质的来源直接喂给鱼。也有各种各样的有机和化学喷雾剂，它们也可以消除鱼菜共生系统中的有害虫子。炎热的夏季会导致水温飙升，失去pH值并可能危害鱼类。空调或风扇可以帮助维持鱼类所需的温度。水生植物种植者还必须平衡鱼与植物的比例，因为太多的鱼会杀死鱼和植物。

在鱼菜系统中，永远都不需要换水，你只需要在水分因植物叶片的蒸腾作用而变少后加水就可以了。维持鱼菜系统的正常运转很简单！一旦鱼菜系统成熟，维护成本很低。然而对于水培，需要俩三天就测试一次电导率。对于鱼菜系统则不需要如此频繁的测试，因为整个系统是天然的，而且更倾向于稳定与平衡。你需要每周测试一次ph值及氨含量，其他的指标只需每月测试一次。鱼菜共生更高产。一个加拿大的机构研究表明，六个月以后系统已经完全成熟，鱼菜系统中的植物比水培系统中生长的更快更好。让孩子们亲身参与，不仅能学到知识，更会培养责任感及关爱生命意识。

关于现代农业可持续性的一个主要问题是完全依赖人造化肥来生产食物。这些营养物质可能很昂贵且难以获得，并且通常来自破坏环境的做法，这些化肥是农业中所有二氧化碳（CO2）排放量的中药来源。预计未来几十年内全球许多这些关键营养物质的供应正在迅速耗尽。在水和养分利用方面，水培方式比土壤农业更有效，但其管理更加复杂，需要一套不同的设备尤其是在安装过程中。通常需要电力来循环或充氧水。然而，它不需要燃料来犁土壤，也不需要额外的能量来提取大量的水来灌溉或进行除草，并且它不会通过强化农业实践来破坏土壤有机物质。初始成本，建筑材料以及对电力和投入物的依赖也将是鱼菜系统的重要限制因素，但在这种情况下，就不在需要化肥。不少地方已将此项目纳入旅游线路，让游客亲自体验生态农业魅力。福建庭院鱼菜共生养殖模式

不同地区间开展交流合作，共享较佳实践推动共同发展。广东智能鱼菜共生可行性报告

很多企业看到了“鱼菜共生”的发展前景，纷纷引进这项技术，在宁夏贺兰县瑞信农业开发有限公司采摘园区的大棚内，一幅鱼与菜和谐共生的场景跃然眼前：绿油油的芹菜生的“娇嫩”，红艳艳的番茄长势喜人，鲈鱼欢快地跃出水面，水循环系统静静地“工作”。“这里养鱼不换水，种菜不施肥，其秘诀在于我们运用了‘鱼菜共生’技术来达到温室中养鱼+种菜同步进行的效果。”宁夏贺兰县瑞信农业开发有限公司总经理迟宏伟介绍，“鱼池里的水经水循环系统流进种植槽，利用鱼的排泄物和饵料残渣经微生物分解，转化为蔬菜生长所需的营养成分，再用养鱼的尾水灌溉蔬菜，蔬菜将养分吸收完毕，净化后的水再次回到鱼池中”。广东智能鱼菜共生可行性报告