湖南小型鱼菜共生可行性报告

关于现代农业可持续性的一个主要问题是完全依赖人造化肥来生产食物。这些营养物质可能很昂贵且难以获得，并且通常来自破坏环境的做法，这些化肥是农业中所有二氧化碳（CO2）排放量的中药来源。预计未来几十年内全球许多这些关键营养物质的供应正在迅速耗尽。在水和养分利用方面，水培方式比土壤农业更有效，但其管理更加复杂，需要一套不同的设备尤其是在安装过程中。通常需要电力来循环或充氧水。然而，它不需要燃料来犁土壤，也不需要额外的能量来提取大量的水来灌溉或进行除草，并且它不会通过强化农业实践来破坏土壤有机物质。初始成本，建筑材料以及对电力和投入物的依赖也将是鱼菜系统的重要限制因素，但在这种情况下，就不在需要化肥。各国各地正逐步出台相关政策以扶持这一行业，包括财政补贴与技术指导。湖南小型鱼菜共生可行性报告

但从另一方面讲，RAS技术是资金密集，能量密集且有风险的。风险却恰恰来自高密度养鱼，想你也猜到了，这么多的鱼，需要大量的氧气，这么多的氧气只能依靠氧气泵。一旦断电。。这。。。这还不是较可怕的，较可怕的是这么多的鱼产生的代谢产物，以及处理问题。鱼类通过腮呼吸，并产生氨，通过消化系统产生便便，目前的处理方式有物理，化学，或者生物的方式，但所有的方法都要先将排泄物抽出，并将其看待成一种副产品处理掉。那么到底什么是aquaponics？！有人认为它是有机的水培种植，有人认为它是天然排污的水产养殖。都对，但都不全方面。鱼菜共生是一个独特的系统。它怎么个独特，我已经说了个大概了，若知详情，且听以后分解。湖南小型鱼菜共生可行性报告这种可持续的农业方式减少了对化肥和农药的依赖，更加环保。

许多早期的鱼菜开拓者都来自水产养殖行业。水产养殖技术可以追溯到公元前15世界的古中国。古代中国人在野外抓住一些鱼苗，并把它们放入人工池塘中喂养。古罗马人也会养殖一些牡蛎，听上去很假吧？！目前较吊炸天的技术叫循环水养殖系统，简称RAS。这是一种在一个大型水箱里，高密度养殖鱼类的技术。因为不受水源的约束，所以它的一个重要特点是养殖地点不受限制，甚至可以是城市里，可以是社区里，饭店旁。得益于水产养殖技术发展，该技术的另一个优点是，养殖密度可以非常高，每4升水可以产出0.45千克的鱼肉。

鱼菜共生对消费者较有吸引力的地方有三点：头一种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。第二鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。第三鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。不同民族之间交流传统技艺，将智慧结晶融入现代实践之中。

主流技术实现，为了实现鱼菜的合理搭配和大规模种养，国际上的主流做法是将鱼池和种植区域分离，鱼池和种植区域通过水泵实现水循环和过滤。在栽培部分，主要的技术模式有以下几种：1.基质栽培：蔬菜种植在如砾石或者陶粒等基质中。基质起到生化过滤和固态肥料过滤的作用。硝化细菌生长在基质表面，具体负责生化过滤和固态肥料过滤。这种方式适合种植各类蔬菜。2.深水浮筏栽培（DWC：DeepwaterCulture）：蔬菜种植于水槽上，通过泡沫等漂浮材料将其托起。蔬菜的根向下通过浮筏的孔延伸到水中吸收养分。这种方式比较适用于叶类蔬菜。邀请科研机构联合研发新技术，以提升整体产业水平。四川低碳鱼菜共生系统设计

利用数据统计分析优化配置，从而实现较优生产效率与收益回报。湖南小型鱼菜共生可行性报告

共生方式分类：硝化床栽种法：养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床（或槽）的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。湖南小型鱼菜共生可行性报告