浙江专业工厂化水产养殖技术

切实强化养殖尾水的达标排放。工厂化循环水养殖产污主要涉及养殖池准备阶段的消毒冲洗、养殖过程投饵和捕捞后养殖池清洗三个环节，其中捕捞后养殖冲洗环节排水比例较高，主要污染物为悬浮物、化学需氧量、总磷和总氮。对于新建项目，应特别关注诸如生态沟渠、人工湿地等养殖尾水配套处理设施的使用频率和实际应用效果，避免验收合格、应用失灵的现象。沿海地区工厂化循环水养鱼（鲆鲽鱼类）、养虾（南美白对虾、斑节对虾）、海水动物育苗项目，涉及使用地下海（咸）水的，应同时关注盐类物质的排放控制，避免造成项目周边土地的盐碱化。对于内陆省份出现的“海鲜陆养”，需要模拟海水环境，也应关注盐类物质排放。工厂化养殖有助于提高渔业抗风险能力，保障国家粮食安全。浙江专业工厂化水产养殖技术

中国工程院院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所(下称“黄海所”)研究员陈松林介绍，当前主流的重力式网箱可以抵御12级台风。业界已经研发出了半潜式网箱、桁架式养殖平台、养殖工船等装备，能够抵御更大的台风。黄海所牵头开展的国家重点研发计划项目“开放海域和远海岛礁养殖智能装备与增殖模式”，研制出了中国首座深远海大型管桩养殖围栏“蓝钻1号”等14个大型养殖装备，为拓展海水养殖空间和打造深远海优良蛋白生产基地提供了重要支撑。河北大棚内工厂化水产养殖设备养殖废弃物资源化利用，是实现绿色发展的关键。

除了在净化水质，解决水产养殖中的“三大公害”，工厂化循环水养殖系统还能实现：（1）工厂化循环水系统，实现了在可控环境下养殖，实现了对物种生长率和收获周期的科学管理。（2）高集约化，所需水量较传统方式减少90~99%，占用土地不到牌其1%，不仅实现水的重复利用，减少热损耗和水消耗，还能降低环境污染，实现可持续发展的养殖方式。（3）突破养殖物种在空间和时间上的养殖限制，实现在有限的空间内进行高密度养殖，在单位面积和单位人工产量上做到所有模式的较优。（4）实现养殖地点贴近需求市场，减少运输成本，延长货架摆放时间。

放苗：苗种选择，选择体质健壮，体色健康，逆水能力强，无病无伤且经过检疫合格后的优良苗种，较好购自省级以上的良种场。试养1至2天后死亡率应不大于5%。检测虾苗的活力时一般取150尾左右虾苗放入亮色水盆中，当手伸入水中或用手轻轻搅动水体时，健康好苗会立刻应激逃避和逆水游动，反之为弱苗。根据运输时间长短选择不同的虾苗。一般运输时间长的选择体长0.8cm以下的虾苗，以减少长途运输中造成的碰撞损伤，提高存活率。运输时间短的可选择体长0.8~1.2cm的大苗，缩短养殖周期。养殖业与旅游业结合，提升工厂化养殖的附加值。

当然，目前我国的在循环水设备上仍与国际头部技术企业存在差距，在循环水技术的运行工艺与养殖管理未有统一的标准，设备与养殖品种的基础性研究仍需加强。毕竟工厂化循环水系统并不是多功能的养殖模式，一座成功的工厂化循环水养殖场案例，三分之一依靠设备技术，三分之一依靠运营管理，三分之一依靠市场行情。而这，正是对每位循环水技术从业者的鞭策，不断丰富自己的知识储备，在服务每一位养殖户的同时，带动着中国水产科技向世界顶端冲击。工厂化养殖助力渔业现代化，推动产业高质量发展。江苏微生物工厂化水产养殖过滤器

工厂化养殖为农村产业结构调整提供了有力支撑。浙江专业工厂化水产养殖技术

如今，在设备与技术的加持下，工厂化循环水系统优先能解决水产养殖中常见的“三大公害”：亚硝酸盐、氨氮和pH值波动。氨氮通常来源于鱼类不断排出的粪便，饲料残饵及淤泥等有机物，以游离氨或铵盐形式存在于水中。由于氨不带电荷，脂溶性高，易穿透细胞膜，导致鱼体内的血液及组织液渗透性改变，破坏鳃黏膜，降低血红蛋白的携氧能力，引发内出血。当养殖水体内的氨氮含量持续12个小时在8mg以上时，会导致鱼类死亡。此外，pH值过高或过低都会降低鱼血的携氧能力，摄食量低，消化率低，抑制生长。pH值过高表示养殖水体的碱性过高，说明水体内氨氮浓度过高；而pH值过低则说明池体酸性过高，会使池体内硫化氢浓度过大，造成毒性。浙江专业工厂化水产养殖技术