公猪生物安全

猪场技术管理人员：食材进场有什么禁忌？水果、蔬菜、肉类，消毒方法不一样吧？

八方同创专业服务老师：食材进场的禁忌，记好4类，不能进场，这是我们驻场时反复强调的，避免因为食材带病毒：①带油的零食，比如豆腐干、方便面，不准进；②所有肉丸子、火腿肠、肉松这些肉类加工品，不准进；③泡椒凤爪、卤味、凉拌菜这些，有可能被猪肉污染的食品，不准进；④新鲜面皮、饺子皮这些全湿、半湿，没法彻底消毒的，不准进。消毒方法确实不一样，分3类记好，兼顾消毒效果和食材安全，不会影响员工食用：①水果、蔬菜：先洗干净，再用2%的柠檬酸（pH＜3），或者10ppm的臭氧水，浸泡15分钟以上，沥干水分，装进干净的塑料筐，再放到货架上沥干，开好合格证明，密闭配送；②肉类：用2%的柠檬酸浸泡，或者用火焰高温烧5秒，也可以加热到熟食半成品，开好合格证明再配送；③米、面、油这些干物资：戴一次性手套，平铺开来，对外包装擦一遍、喷一遍消毒，再熏蒸消毒，开好合格证明，密闭配送。所有食材，必须采样检测合格，才能送到半前置厨房。我们驻场时，会提供食材消毒的专项指导，告诉你们怎么消，既彻底又不影响口感。 八方同创提醒猪场：人员在进入猪场前需要进行登记。确保登记本上的每个项目都登记清楚。公猪生物安全

致力并深耕于猪场生物安全服务的八方同创公司提醒猪场。

返场人员进入生产区有哪些具体管控要求？当日进入生活区的返场人员，需在生活区隔离宿舍隔离12小时以上，次日按生物安全设施要求完成洗澡桑拿、更衣换鞋后，方可进入生产区工作。

猪场物资进场及发放的管控要求是什么？物资进场经洗消后进入仓库，从仓库发放到下一级洗消点时，严格执行不落地要求，避免二次污染。

生产区人员作业有哪些禁止性规定？非工作需要调动外，禁止窜岗；各区域人员不得有物品传递；无害化、粪污处理人员工作期间，不得与生产区人员有次密接触。 家庭农场生物安全杀灭病毒八方同创提醒猪场：服装或设备不能经由淋浴间进入。这些物品需要通过物品传递窗或者熏蒸消毒室进入。

致力并深耕于猪场生物安全服务的八方同创公司建议，猪场生物安全管理中出猪台的建设要求：出猪台Ø布局关联：出猪台与猪场围墙相连，形成物理上的衔接布局。Ø区域划分：出猪台分成黄、红、深红3个区域，每个区域以实心门作为分界线，通过区域分级实现生物安全的梯度管理。Ø门的设计：分界线的门一般顺猪流方向开启，且设有门槛，防止冲洗时水从脏区向净区流动；其中黄区至红区的分界门高度只允许销售的猪只通过，成人难以通过，进一步阻断人员跨区带来的病原传播风险。Ø装猪台要求：装猪台应尽可能全封闭，全年维持0℃以上，配备良好的排水系统，便于清洗、消毒和干燥，保障环境可控及卫生清洁。Ø附加建议：可考虑增加洗澡间，减少对下游猪只的疫病传播风险，强化生物安全防护的全流程管理。

“三清一改”完成后，需要做哪些自查工作，才能确保符合后续的复养验收标准？

八方同创老师：“三清一改”完成后的自查，是无死角、可验证，结合我们的验收经验，自查重点有5点：一是清洁自查，逐一检查猪舍内外、设备、设施，确保无可见粪污、污渍、杂草、杂物；二是消毒自查，核对每一步消毒的消毒剂种类、浓度、时间，查看消毒记录是否完整，同时用消毒效果检测工具，验证消毒效果；三是设施自查，检查改造后的设施（净污分区、消毒设施等）是否符合要求，设备安装是否到位、运行正常；四是生物控制自查，检查灭鼠、灭虫工作是否到位，无鼠洞、无明显昆虫聚集；五是采样自查，使用八方同创非洲猪瘟抗原快检卡，对猪舍关键位点（地面、料槽、饮水器）、设备表面进行抽样检测，确保无病毒残留。自查完成后，整理自查报告，若有不合格项，及时整改，整改完成后再次自查，直至全部合格，再申请后续的动静态验收，我们可提供自查指导服务，协助猪场快速完成自查整改。 访客必须获得场长（经理）的许可后，方能访问各猪场。

致力于猪场生物安全服务的八方同创公司，建议猪场的物料入场设施的建设或优化规范。

设立熏蒸消毒室。入口管理：在熏蒸室脏区入口设置栏板，强制提醒进入人员换鞋，切断病原通过鞋子传播的路径。区域分隔：通过中间镂空货架彻底将熏蒸室分成净区和脏区，阻止人员跨区行动，避免净脏区交叉污染。密封性要求：熏蒸室需密封性良好，避免漏气，确保熏蒸消毒效果。设施与材质：熏蒸室内应有良好的保温，始终维持室温，地面使用利于清洗、消毒的材料，兼顾保温需求与消毒便利性。

物料传递窗确保具备面对脏区和净区的窗门不能同时打开。传递窗始终维持0°以上。 研究表明，各种间接接触能传播多种病毒和细菌。有效的生物安全举措能将这些病菌传播的风险降低。猪只销售生物安全环境监测指标

八方同创提醒猪场：野草和多余植物应定期清洁。除维护良好的绿化带之外,其它植物均不得高于10厘米。公猪生物安全

猪场技术管理人员：场内的车辆（活猪转运车、死猪转运车），每次用完怎么消毒？

八方同创专业服务老师：这类车辆携带病毒的风险极高，每次用完必须彻底消毒，一点死角都不能留，流程就3步，记好，结合我们的服务建议：①第一步，先用泡沫清洁剂把车辆彻底洗干净，车厢里的猪粪、杂物全部清理掉，重点清理车厢缝隙、底盘、轮胎这些隐蔽部位，这些地方容易藏病毒，驻场时我们会重点检查这些部位；②第二步，用高效消毒剂，比如国产浓戊二醛、过硫酸氢钾复合物按1:200稀释，喷淋消毒，建议用咱们的高效喷雾设备，能确保消毒剂全覆盖、没有遗漏；③第三步，条件允许的话，可再做一次戊二醛熏蒸消毒，原液按1.5ml/m³的量来，熏蒸1小时以上，进一步杀死隐蔽病毒，更保险。不管是活猪转运车，还是死猪、垃圾转运车，每次用完都要按这个流程来，采样检测合格后才能再次使用，不能偷懒。我们驻场时，会提供车辆消毒的专项指导，帮猪场规范操作，确保车辆消干净。 公猪生物安全

上海创宏生物科技有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在上海市等地区的农业中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同上海创宏生物科供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！