德国欧劲啤酒

精酿啤酒的分类界定精酿啤酒其实很难界定，你无法从酿酒方法上去区分它，也无法从酿酒原料上来划分。精酿啤酒只是品质高且富有特色，强调创新、多元化、小型化和本土化，这也是一个比较笼统的概念。可以说，精酿啤酒更多的是针对酿酒厂、酿酒师，而不是某种风格的啤酒。同一种类型的啤酒，可能这个酒厂生产的满足了条件，可以称为精酿啤酒，另外一个酒厂的不满足条件，就不能称为精酿啤酒了。其实所有的啤酒都可以按发酵工艺分成艾尔啤酒(上发酵)和拉格啤酒(下发酵)。精酿啤酒大多是艾尔类的(当然不是所有的艾尔都是精酿啤酒)，也包含了一些拉格类。艾尔类啤酒口感更浓郁饱满，拉格类更清爽。以下是世界上经典的啤酒风格且精酿圈已经涉足的啤酒类型青岛欧劲啤酒有限公司建厂已三十余年，口感上乘，啤酒杀口力强，泡沫洁白细腻，多年的积累造就一杯好啤酒！德国欧劲啤酒

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啤酒生产厂家分享啤酒的喝法1.啤酒在酒温10℃左右饮用非常适宜。温度过高或过低都会影响啤酒的口感。如果让啤酒长时间存放在杯内，酒温升高，酒香消散。甚至还会产生异味，失去原本爽快的感觉，所以喝啤酒千万不要存酒。2.喝啤酒时***口要喝15ml以上，如果像喝白酒一样小口慢喝，不但会降低喝啤酒的**，还会降低饮酒的兴趣。3.喝啤酒应该搭配一些清淡或含维C较高的蔬菜，比如毛豆、花生，这样不仅能让啤酒越好喝，还能在一些程度上降低啤酒的副作用。

浅谈精酿啤酒的味道啤酒里所有的苦味都来自于啤酒花，大部分的香味也是来自啤酒花;小部分的味道来自酵母和麦芽的香气。精酿啤酒在酿造过程中投放啤酒花的时间、数量和频次都会直接影响啤酒的味道。精酿啤酒的绝大部分味道都是添加进来的。在酿造的过程中酿造者根据自己的喜好会加入茉莉花、接骨木、橘子皮、松针、石楠花等等原料，做出有情绪有生命有辨识度的酒。所以很多精酿啤酒的名字都是极具个人色彩的。精酿啤酒的酿造过程总体而言，精酿啤酒的酿造过程很简单，像是烹饪的过程。但越是简单的事物，要做到精致就会有难度。所以，精酿啤酒的酿造过程更像是一项艺术创作过程。所有的啤酒都是通过麦芽释放的各种糖发酵得来。其步骤为：①大麦芽在热水中浸泡，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁(即麦芽汁)。②麦芽汁与谷物分离。③过滤后的麦芽再被煮沸，并添加啤酒花来调味道。④麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。⑤酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。⑥发酵完成后，要控温储存半个月，让啤酒成熟。⑦啤酒制作完成、装罐。 在市场实际操作中，青岛欧劲啤酒灵活的市场方案，不遗余力的市场支持，精细化的售后服务。

    啤酒泡沫不是越多越好啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。质量啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久。酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。同时泡沫的多少还取决于啤酒的风格和当时的饮用温度。一些啤酒花是“干”着用的干投是啤酒酿造中一个特别的流程，在啤酒发酵时再次或多次批量投放啤酒花的酿造技术。干投能够比较大限度的增加啤酒的啤酒花香气。并且由于这一阶段酒花未能被煮沸，其中的苦味不会被完全的释放，也不会影响到啤酒***的苦味度所以备受酿酒师和爱好者们喜爱。 代理商也希望寻找市场支持力度大的啤酒厂家，而青岛欧劲啤酒正是代理商们一直寻找的比较好啤酒合作伙伴。青岛歌厅欧劲啤酒生产商

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